Характеристика и описание сорта томата Севрюга или Пудовик, его урожайность

Содержание

Томат Севрюга: характеристика и описание сорта

Характеристика и описание сорта томата Севрюга или Пудовик, его урожайность

Томат Севрюга имеет родственное наименование Пудовик, под которым он значится в Государственном реестре с 2007 года.

Это сорт помидор, полученный селекционным путем, подходит для взращивания в защищенном и не защищенном грунте.

Ценится овощеводами за неприхотливость в росте, высокие вкусовые и потребительские характеристики плодов, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы касательно томатов Севрюга.

Описание томата Севрюга

Описание помидор сорта Севрюга стоит начать с того, что он индетерминантного типа среднераннего срока вызревания. Томаты достигают потребительской спелости за 110 дней, с момента появления первых ростков.

Кусты томатов сорта Севрюга характеризуются масштабными габаритами, с высокой степенью загущенности. Стебли в незащищенной почве вытягиваются в высоту до полутора метров, в тепличных условиях – более двух метров. Поэтому потребуется фиксация к стационарной конструкции.

Важно! Достичь максимально продуктивных результатов поможет пасынкование и формовка томатов в 1-2 стебля.

Листовая составляющая внешне напоминает ботву от картошки. Листовая пластина объемистая, насыщенно зеленого окраса. Цветут томаты простыми кистями.

Описание плодов

Такими плодами, как у помидор Севрюга, могут похвастаться единичные сорта томатов. Отличительные особенности томатов:

  • Непостоянная форма плода: округло заостренная, приплюснутая, сердцевидная. Поверхность бывает гладкой или выпуклой, с разрозненными незначительными вмятинами.
  • На стадии созревания сначала томаты зеленого окраса, затем становятся розовато-малиновыми, с красным, насыщенным оттенком.
  • Мякоть сочная, плотная, но не жесткая, с небольшим включением семенных камер. Помидоры покрыты нетолстой кожурой, склонной к растрескиванию.

Томаты сорта Севрюга очень крупные – вес каждого плода до 350 г, но встречаются великаны, набирающие до 1,5 кг. Вкусовые показатели томатов оцениваются по пятибалльной системе на 5+. Плоды поражают мясистостью и ароматностью, с приятным сахаристо-кисловатым привкусом.

Единственные неудобства возникают при транспортировке на длительные расстояния, так как помидоры сорта Севрюга в результате тряски теряют потребительский вид. Рекомендуется употребить или переработать собранный урожай в течение 3 недель.

Характеристика томата

Характеристики сорта томата Севрюга были обозначены в начале XXI века, при внесении его в Госреестр. К ним относят: урожайность, сроки плодоношения, сферу применения томатов, степень устойчивости к болезням и вредителям. Помидоры данного сорта подходят для культивирования в разных регионах, независимо от климатического пояса.

Урожайность и плодоношение

Сбор урожая помидор сорта Севрюга выпадает на период с конца июля до середины августа. С одной посадки удается снимать до 5 кг вкусных томатов, а с квадратного метра – около 15 кг.

Важно! Несмотря на то что сорт считается стойким к неблагоприятным внешним факторам, качество плодоношения все же от этого может пострадать. Поэтому требуется обеспечить томаты соответствующим уходом и оптимальными условиями роста.

Область применения плодов

Со стороны огородников отзывы о томате Севрюга положительные, так как плоды универсальны в потреблении. В силу их достойных вкусовых показателей для употребления в натуральном виде сорт идеален. Также подходит для приготовления: овощных салатов, соусов, натуральных соков, салатных заготовок на зиму.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томаты сорта Севрюга наделены устойчивым иммунитетом, так что редко болеют. В связи с этим подобную разновидность рекомендуется выбирать начинающим садоводам.

Достоинства и недостатки сорта

Как все плодовые и овощные культуры, помидоры сорта Севрюга рассматриваются с двух сторон – достоинства и недостатки.

К первой категории относят:

  • обильная урожайность, независимо от погодных явлений;
  • непритязательность в росте и уходе;
  • солидные размеры томатов;
  • высокие вкусовые показатели;
  • длительный срок хранения;
  • устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Сорт томатов Севрюга плодоносит на протяжении всего летнего сезона – волнообразно. Это позволяет собирать свежие овощи вплоть до поздней осени.

Удивительно то, что на сегодняшний день явных недостатков у сорта томатов Севрюга не выявлено.

Правила выращивания

Сорт Севрюга подходит как для тепличного разведения, так и уличного. Однако опытные огородники советуют сажать на незащищенные грядки. Прежде чем высадить томаты Севрюга в сад или теплицу, следует подготовить заблаговременно рассаду.

Посадка на рассаду

Семена высевают за 2-2,5 месяца до планируемого переселения на постоянное место роста. Ориентировочно это делают во временном интервале, с февраля по март. Всхожесть у них быстрая – первые ростки проклевываются через 4-7 дней. В процессе выращивания рекомендуется регулярный, но умеренный полив. Пикирование производят при формировании 2-3 настоящих листков.

Рассада помидор сорта Севрюга славится крепостью и свойством вытягиваться в высоту, но не вширь. Поэтому внешне она довольно неказиста, что не должно разочаровывать. Главное, обеспечить саженцам оптимальные условия: прохладу, хорошую освещенность.

За несколько недель до рассадки томатов в грунт приступают к закаливанию растительного материала: выносят на улицу или балкон каждый день начиная с 15 минут. Постепенно время пребывания на свежем воздухе увеличивают. Подобный прием облегчает приживаемость помидорных кустов на новом месте в саду.

Пересадка томата

При пересадке на грядки следует ориентироваться на возможность их загущения. Если не предполагается часто пасынковать кусты, оставляя 2-3 стебля, то высаживают реже. Когда планируется выращивание помидор в один стебель, то на квадратный метр допускается размещать до 4-5 саженцев томатов.

Последовательность посадочных мероприятий:

  1. Выкапывают неглубокие лунки на расстоянии 40-50 см.
  2. В каждое углубление добавляют суперфосфат (достаточно 3-4 грамм).
  3. Вынимают саженец из рассадной емкости вместе с комом земли и аккуратно перемещают, чтобы не повредить корни.
  4. После посадочных работ обильно поливают и окучивают кустики, что стимулирует наращивание корневой системы помидор.

При тепличном высаживании рассады, ориентировочно в середине мая, первые помидоры начинают наливаться уже в июне. На улицу высаживать можно только тогда, когда земля прогреется и минует угроза кратковременных ночных заморозков.

Последующий уход за томатами

Для полноценного развития помидор сорта Севрюга требуется полноценный уход, под которым подразумевается:

  • систематический полив, без создания заболоченности;
  • своевременное внесение подкормок.

Особый контроль за состоянием грунтового верхнего слоя необходим при выращивании томатов Севрюга в теплой климатической зоне. Увлажнение помидор крайне необходимо в достаточном количестве, чтобы земля всегда была чуть сыроватой. Засуха негативно сказывается на плодоношении.

Каждые 2-3 недели томаты подкармливают комплексными минеральными составами, включающими: азот, фосфор и калий.

А так ухаживают за томатами Севрюга так же, как за другими сортами помидор. Лишний раз не стоит их перекармливать минеральными добавками. Так как томаты легко растрескиваются, чему способствует чрезмерное увлажнение, то лучше замульчировать прикорневое пространство опилками. Это облегчит уход тем, что сократит регулярность поливов и затормозит рост сорняков.

Болезни и вредители

Томаты сорта Севрюга недаром популярны как в среде опытных садоводов, так и любителей. Это обусловлено их повышенной сопротивляемостью большинству заболеваний пасленовых, а также вредоносным атакам насекомых. В качестве профилактики весной и на протяжении всего вегетационного сезона проводят обработку системными инсектицидами и фунгицидами.

Заключение

Согласно описанию и техническим характеристикам томат Севрюга заслуженно занимает лидирующие позиции среди других сортов помидор. Минимальные требования со стороны растения, высокая и стабильная урожайность наряду с превосходными вкусовыми качествами – основные причины выбора именно этого сорта, для культивирования на приусадебном участке.

Отзывы

Лариса Ивановна, 55 лет, г. АстраханьВыращивают сорт томатов Севрюга в теплице. Несмотря на то что кусты не слишком высокие, около 1,3 метра, урожай с каждого собираю хороший. С 2-3 посадок набирается до двух ведер вкусных и ароматных помидор. Через 1,5-2 недели созревает столько же. И так продолжается вплоть до первых заморозков.Вероника Степановна, 34 года, г. ИркутскРощу томаты Севрюга не один год, и менять их на какой-то другой сорт не собираюсь. Каждый год собираю стабильно большой урожай. Помидоры крупные, мясистые, приятные на вкус. Все лето едим в свежем виде, и еще остается достаточное количество для консерваций на зиму. Радует тот факт, что уход за ними минимален. За все время ни разу не болели.Ольга Витальевна, 40 лет, г. ТамбовПосадила семена помидор Севрюга по рекомендациям – в середине марта. Вначале расстроилась, так как всхожесть была неравномерная. В результате рассада выросла разнокалиберная, слишком длинная и нездоровая на вид. После пересадки на огород помидоры стали появляться только в конце июля. Однако плоды порадовали: сладковатые, мясистые и большие. Скорее всего, позднее созревание связано с прохладной погодой, установившейся в это лето.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-sevryuga-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Описание сорта томата Севрюга (Пудовик), его характеристика и урожайность

Характеристика и описание сорта томата Севрюга или Пудовик, его урожайность

Томат Севрюга зарекомендовал себя как идеальный для новичков сорт. Он неприхотлив, нетребователен, но при этом дает отличные урожаи плодов с высокими вкусовыми и товарными показателями. Выращиваться может во всех регионах России как в условиях открытого грунта, так и в теплицах.

Описание сорта

Большинство садоводов знакомы со вторым названием данного сорта – томат Пудовик. Этим томат обязан плодам огромного размера. Вес одного из них иногда достигает 1 кг.

Форма их похожа на сердце, консистенция сильно мясистая. Кожура гладкая и плотная. В зрелости помидорки приобретают насыщенный красный окрас. От конкурентов отличается великолепным вкусом с легкими нотками кислинки.

сухого вещества среднее, семенных камер и самих семян немного.

Куст Севрюги высокорослый, может вырастать до 2,5 метра, раскидистый, индетерминантный. Нуждается в обязательной подвязке и пасынковании. Листья большие, темно-зеленого цвета.

Данный томат способен культивироваться как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Плоды со средними сроками созревания. От начала появления всходов до сбора томатов проходит порядка 110 дней.

Урожайность каждого куста составляет порядка 5 кг помидоров с отличными товарными и вкусовыми показателями.

Томат сорта Севрюга пригоден не только для употребления в пищу в свежем виде, но и для всех типов переработок. Не используется для консервации целыми помидорками из-за больших размеров плодов.

Выращивание

Семена Севрюги на рассаду высевают в период с конца февраля по март. Растениям необходимо не менее 80 дней, чтобы набраться сил и окрепнуть перед пикировкой на грядки. Всходы начинают появляться в течение недели после посева семян в предварительно подготовленный грунт. Температура в помещении в это время поддерживается на уровне +24С.

Полив организовывают умеренный, избегая как пересыхания, так и избыточного увлажнения почвы.

Если планируется выращивать Севрюгу для получения раннего урожая в июне — начале июля, то в теплицу томаты высаживают уже во второй половине мая. Предварительно растения должны обязательно пройти закаливание. Для этого их выносят на воздух в течение недели. Первый раз это делают на несколько часов, а затем постепенно увеличивают время пребывания.

Те, кто сажал Севрюгу на участках, рекомендуют во время пикирования рассады вносить в лунки суперфосфат. Далее, туда помещают молодое растение и хорошо заглубляют.

Такая процедура способствует появлению дополнительных корней и ускоряет рост и созревание плодов. В тепличных условиях на одном квадратном метре рассаживают не более 4 растений.

При высадке на грядки в открытый грунт следует убедиться в том, что угроза ночных заморозков полностью миновала.

Особенности ухода

Томат Севрюга дает максимальный урожай и крупные плоды при своевременном поливе и внесении удобрений. Нельзя допускать пересыхания почвы под кустами. Чрезмерное переувлажнение тоже не лучшим образом сказывается на росте и развитии растений.

Севрюгу лучше всего подкармливать комплексными удобрениями, в состав которых включены:

  • органические вещества;
  • минеральные вещества;
  • азот;
  • калий;
  • фосфор.

Кусты этого томата высокие, раскидистые, по форме напоминают картофельные. Им обязательно требуется установка дополнительных опор и подвязка.

Достоинства и недостатки

Характеристика и практический опыт огородников дают возможность выделить основные преимущества сорта Севрюга, в число которых включены:

  • формирование завязей даже при неблагоприятных погодных условиях;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая урожайность;
  • плоды крупных размеров;
  • отменные вкусовые качества;
  • универсальность использования;
  • пригодность к длительному хранению;
  • повышенная стойкость к основным заболеваниям.

Отзывы дачников и фермеров свидетельствуют о том, что сорт Севрюга лишен существенных недостатков. Огорчает немного то, что помидоры нельзя использовать для консервации в целом виде. Но из этой ситуации можно найти выход и подобрать подходящий способ заготовки.

Вредители и заболевания

Описание сорта Севрюга обещает повышенную устойчивость к основным заболеваниям и вредителям. Чтобы исключить любую возможность заражения растений и повреждения урожая, рекомендуется своевременно обрабатывать грядки инсектицидными препаратами. Для профилактики грибковых болезней посадки томатов опрыскивают бордоской смесью.

Сбор и хранение урожая

Огородники, которые выращивали Севрюгу на своих участках, утверждают, что плоды ее хранятся после сбора урожая около месяца в прохладном темном месте. При этом не теряются вкусовые и товарные качества.

Если будут сопутствующие погодные условия, то полакомиться первыми плодами Севрюги можно уже через 95–100 дней после появления всходов. Это время совпадает с началом сбора урожая ранних сортов помидоров. Урожай используют для приготовления салатов и употребления в свежем виде, но можно готовить соки, кетчупы, морсы и прочие кулинарные шедевры.

Отзывы садоводов

Томат сорта Севрюга уже успел завоевать огромную популярность у огородников. Своими отзывами рады поделиться как любители, так и профессиональные фермеры.

Владислав Сергеевич, начинающий дачник: «Томат сорта Севрюга появился у меня случайно. Соседка поделилась оставшейся рассадой, чтобы не выбрасывать.

Сорт хвалила и говорила, что без урожая не останусь. Надо признаться, опыта работы на земле у меня почти не было, потому в уходе допустил много ошибок.

Однако томаты все равно порадовали семью урожаем и весь сезон мы делали салаты и ели свежие плоды.

Правда, размером они вышли существенно меньше, чем у опытной соседки, но зато вкус был просто идеальный. К тому же я не знал, как правильно устанавливать опоры и подвязывать кусты. Когда начали формироваться и созревать плоды, часть плетей вместе с опорами рухнула на землю. Теперь каждый год выделяю место для этого сорта на своей грядке».

Галина Пантелеевна, фермер со стажем: «Фермерским хозяйством занимаюсь давно, это наше семейное дело.

Сорта томатов регулярно обновляю, но есть и любимчики, которые выращиваются с большим успехом по нескольку лет. Среди них и Севрюга. Помидоры вырастают вкусные, крупные, почти идеальной формы.

Транспортировку переносят прекрасно, да еще и способны длительно храниться. Разве это не мечта фермера?».

Елена Юрьевна, жительница поселка: «Томаты для своих нужд выращиваем постоянно. Периодически я обновляю сорта, экспериментирую. Так, однажды приобрела в магазине Севрюгу. Как обычно, вырастила рассаду, пикировала ее и начала ждать урожая.

Ухаживала стандартно, без премудростей. Каково же было мое удивление, когда начали собирать помидоры. По сравнению с другими сортами они были большими, а еще вкусными и сочными.

Конечно, в банки они не поместились и закатать целыми не получилось, зато сока заготовили на зиму и свежими кушали весь сезон».

Дмитрий Валентинович, дачник: «Преднамеренно выбирал для участка крупноплодные сорта томатов. Заготовок много не делаем, в основном употребляем урожай свежим. Потому и обратил внимание на Севрюгу. Помидорки семью не разочаровали. Правда, внуки ели их только в салатах.

Они еще маленькие у меня и удержать в руках такой большой томат тяжело, не то что съесть целиком. Излишки урожая жена использовала для приготовления кетчупа и аджики. Надо признать, вкусовые качества этого сорта меня порадовали, до этого не встречал ничего подобного.

Непременно теперь буду сажать Севрюгу в будущем сезоне».

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/tomat/rassada/sevryuga

Характеристика и описание сорта томата Севрюга или Пудовик, его урожайность

Характеристика и описание сорта томата Севрюга или Пудовик, его урожайность

Есть томат, который можно сказать, имеет два названия – «Севрюга» и «Пудовик». По ряду источников они – синонимы одного и того же сорта, а вот в государственном реестре селекционных достижений находится лишь последний.

Выведен он в России и зарегистрирован только 10 лет назад в качестве сорта для выращивания любителями, как на открытой земле, так и под пленкой. Оригинаторы – это сами авторы, создавшие еще немало других сортов этой культуры.

Об описании сорта

характеристика этих помидоров – индетерминантный и среднеранний сорт. Созревает этот томат примерно 110 дней. Что касается куста, то он отличается крупным размером и густотой.

В среднем он вырастает в открытом грунте до полутора метров или чуть выше, а в парниках – до двух с половиной метров. Требуется пасынкование и подвязка к опоре.

Рекомендуется для наилучших результатов формировать растения в один и два стебля.

У помидоров «Севрюга» наблюдается крупный лист традиционного зеленого оттенка, а ботва очень напоминает картофельную. Культура отличается ветвистостью и без труда полегает под своим весом. А соцветие представляет собой простую кисть, плодоножку с сочленением.

Урожайность данного томатного сорта является высокой, с одного куста можно получить около пяти килограммов культуры, или в три раза больше с одного квадратного метра.

 Характеризуем плоды

Не случайно одно из названий описываемого сорта – томат Пудовик, а связано оно как раз с особенностями плодов, к которым относятся:

  1. Крупный размер плода, в среднем – полкило, иногда достигающий целого килограмма. А есть отзывы, которые подтверждают способность плода вырасти до полутора килограммов.
  2. Форма сердца и мясистая консистенция.
  3. В стадии зрелости — малиново-красный цвет.
  4. Ярко-красная кожица, отличающаяся легкой кислинкой в великолепном насыщенном вкусе.
  5. Средний уровень наполнения сухого вещества, а гнезд с семенами – не менее четырех.
  6. Средняя плотность и ребристость.
  7. Длительность хранения.

Томаты Севрюга также положительно известны своей резистентностью к овощным заболеваниям. Рекомендуется лишь вовремя обеспечивать мероприятия по обработке вашего сада инсектицидными препаратами.

О правилах выращивания культуры

У томата Севрюга есть еще неоспоримый плюс: их можно выращивать в любой части российской земли. Появление первых результатов сорта уже может совпасть с начальной ступенью появления раннеспелых томатов при соответствующих условиях.

Семена предпочтительнее сеять примерно за пару месяцев до их предполагаемого появления в открытой земле, но лучше два с половиной для полноценной рассады. Если вы планируете ее посадку в тепличном окружении, то размещайте на одном квадратном метре не более трех особей, а для формирования одного стебля – до четырех.

Самым удачным временем для посева станет февраль или март.

После посева семя начинает всходить спустя примерно семь дней. Саженцы следует укреплять и пикировать. В процессе роста саженцев советуют осуществлять рассадный полив умеренным образом. Если поместить рассаду в тепличные условия после 15 мая, то томат уже вырастит в начале лета. А размещение рассады на свежем воздухе или балконе поспособствует ее закаливанию.

Лунка для высаживания рассады должна содержать суперфосфат. Каждая маленькая культура предполагает углубление в лунку и активное окучивание. Тогда появятся дополнительные корни, что благотворно повлияет на более активный рост томатов. Если грунт незащищен, то рассада должна занять свое место, когда уже заморозков не предвидится.

Действия при уходе за томатом

Чтобы культура хорошо росла и развивалась нужным образом, ее следует обеспечить достойным поливом и достаточно питательной подкормкой. Регулярно осуществляем полив: нельзя допускать пересыхания кустового грунта. Особенно это касается выращивания этой томатной разновидности в южных регионах. С другой стороны, преувеличение с поливом также повлияет на растения отрицательным образом.

В грунт также следует вносить удобрения для помидоров. Рекомендуются комплексы с применением азота, калия и фосфора. Делать это нужно раз в две недели.

Применение «Пудовика»

Плоды помидоров «Пудовик» используются как для свежего потребления, так и в приготовленном состоянии. Они являются базой для овощных салатов, различных подливок, соусов, консерваций, заготовок. Томаты обладают отличными вкусовыми качествами, а мякоть отличается сочностью и мягкостью. Некоторые хозяйки применяют этот сорт для приготовления натурального сока.

Достоинства и недостатки томата

Отзывы тех, кто сажал, свидетельствуют о многочисленных плюсах данной томатной разновидности:

  1. Завязывание плодов в любой среде.
  2. Неприхотливый уход.
  3. Несложное выращивание.
  4. Хорошее плодоношение.
  5. Крупноплодность и превосходный вкус овоща.
  6. Оптимальная способность хранения.
  7. Устойчивость к болезням.
  8. Универсальность в пищевом употреблении.

Самое интересное, что ни один садовод еще не назвал существенных недостатков этого вида помидоров. Описание сорта и все его положительные стороны просто не дали появиться негативным отзывам, а все больше и больше людей занимаются его разведением на приусадебных участках. Вырастить его способен и начинающий садовод.

Источник: https://DachaMechty.ru/tomat/uhod/sevryuga-ili-pudovik.html

Томат Севрюга (Пудовик): характеристика и описание сорта

Характеристика и описание сорта томата Севрюга или Пудовик, его урожайность

Беда многих по-настоящему популярных и вкусных томатов в том, что слишком многие хотят их выращивать и часто с их семенами возникает путаница и пересортица.

Недобросовестные производители готовы продать под эмблемой суперпопулярного сорта томатов что-то совсем отличное от того, что хотят вырастить огородники.

А иногда путаница возникает не только лишь с семенами, но и с названиями сортов.

Так вот, например, томат Севрюга, описание сорта и характеристики которого представлены в этой статье, часто называется также Пудовиком. Впрочем, томат Пудовик появился несколько раньше Севрюги и был зарегистрирован в Госреестре России еще в 2007 году.

В то время как сорт томатов Севрюга в Госреестре вовсе отсутствует.

Но дотошные огородники уже несколько раз проверяли оба сорта, выращивая их рядышком на одной грядке, и пришли к выводу, что они настолько похожи по всем характеристикам, что это один и тот же сорт.

Некоторые же считают, что Севрюга является тем же  Пудовиком, только более адаптированным под северные и суровые сибирские условия. Отсюда и появилось мнение, что это один и тот же сорт, у которого распространены два разных наименования: одно — более официальное – Пудовик, другое – более народное – Севрюга.

Как бы то ни было, в статье будут рассмотрены характеристики томатов, которые выращиваются под обоими именами и отзывы огородников, которые могут отличаться описанием помидоров, но единодушные в одном – эти томаты заслуживают того, чтобы поселить их у себя на участке.

Характеристики плодов

Плоды являются основным предметом гордости этого сорта, поскольку, даже если вы слегка разочаровались в них на стадии выращивания рассады, то уж после созревания помидоров вы будете вознаграждены сполна. Для помидоров свойственны следующие характеристики:

  • Форма помидоров может быть как сердцевидной, так и плоскоокруглой. Может быть гладкой или ребристой, но чаще всего как бы с небольшими вмятинами по поверхности плодов.
  • В незрелом виде плоды Севрюги имеют зеленый оттенок, а в зрелом виде их цвет становится розово-малиновым с небольшим оттенком красного. Он не яркий, но очень насыщенный.
  • Мякоть у помидоров умеренно мягкая и очень сочная, семенных камер имеется не менее четырех. Кожица средней плотности. Название сорта Севрюга, скорее всего, было дано томатам за то, что их плоды в разрезе напоминают мякоть этой деликатесной рыбины. При переливе кустов помидоров, особенно после длительной засухи, плоды Севрюги могут быть склонны к растрескиванию.
  • Помидоры сорта Севрюга отличаются крупными и очень крупными размерами. В среднем их вес равен 270-350 грамм, но нередко встречаются экземпляры весом до 1200-1500 г. Ведь не зря этот сорт называется также Пудовик.
  • Плоды этого сорта отличаются великолепными вкусовыми характеристиками и в этом отношении все огородники, выращивающие сорт Севрюга едины – эти помидоры очень вкусные и ароматные. По назначению они также универсальны – и не сильно годятся разве что для цельноплодного консервирования, поскольку будут трудности с запихиванием их в банки. Зато салаты и сок из них просто замечательны.
  • Как и у многих вкусных томатов, у них имеются некоторые сложности с транспортировкой, да и хранятся они не очень долго. Лучше съедать их и перерабатывать в течение двух-трех недель после съема с куста.

Особенности выращивания

Как и при выращивании многих среднеспелых томатов можно посоветовать сеять семена этого сорта на рассаду где-то в течение всего месяца марта, за 60 – 65 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. Поскольку семена могут отличаться неравномерной всхожестью, лучше заранее замочить их в стимуляторах роста на сутки: Эпине, Цирконе, Имунноцитофите, HB-101 и других.

Рассада томата Севрюга не отличается крепостью и имеет свойство расти больше в высоту, чем в толщину.

Поэтому не волнуйтесь за ее внешний вид, предоставьте ей максимальное освещение, желательно солнечное, и держите ее в сравнительно прохладных условиях, чтобы она не сильно вытягивалась, а лучше развивалась корневая система.

Совет! Температура содержания рассады желательно не должна превышать +20°+23°С.

Если вы захотите выращивать кусты томата Севрюга с минимальным пасынкованием, оставляя два, а то и три стебля, то высаживайте кусты как можно реже, помня о том, что они способны сильно загуститься.

В этом случае на одном квадратном метре высаживайте не более 2-3 растений.

Если вы пожелаете, наоборот, вести кусты в один стебель, то на одном квадратном метре можно разместить до четырех помидорных кустов.

В остальном уход за томатами Севрюга мало отличается от других помидорных сортов. Старайтесь лишь не перекармливать этот томат удобрениями, особенно минеральными. Помните о его склонности к растрескиванию.

Вместо обильных и регулярных поливов, лучше использовать мульчирование соломой или опилками – сбережете и ваши усилия, и внешний вид томатов.

Томат Севрюга отличается несколькими волнами плодоношения, поэтому у вас будет возможность собирать помидоры вплоть до самого наступления холодов.

Отзывы огородников

Среди отзывов людей, выращивающих этот сорт помидоров практически нет отрицательных. Отдельные замечания связаны с пересортицей семян, и со вкусом недозрелых плодов.

Лариса, 55 лет, г. Рязань

Выращивала томаты Севрюга в теплице. Кусты были не очень высокими, всего 1,20-1,30 метра. Зато помидоры мне очень понравились, мясистые, вкусные. Поспевали в течение долгого времени, то есть я собираю ведро вкуснейших сочных помидоров с трех или четырех кустов, а через пару недель созревает еще часть урожая и так продолжалось почти до самых заморозков.

Вероника, 32 года, г. Иркутск

Томаты Севрюга мне очень понравились, но хочу предупредить, что они могут и завершать свой рост. Может, у меня была пересортица, но два куста из четырех завершковались в довольно ранние сроки, из-за чего помидоров на них созрело не очень много. Но были они такие же вкусные, как и на других кустах.

Валентин, 32 года, г. Пермь

Мне с первого раза не повезло с этим сортом. Купил семена в магазине, а выросло что-то совсем не похожее на томат Севрюгу. Но я уже видел эти помидоры у знакомого, поэтому не оставил своих попыток, попросил у него семян и после этого все пошло на лад. Помидоры вырастают крупными, сочными, мясистыми.

Не заметил, чтобы они чем-нибудь болели. Конечно, кусты довольно рыхлые, поэтому требуют регулярной подвязки к шпалере по мере своего роста. А вырастают они где-то до полутора метров. Вкус у томатов отличный, сладкий, особенно великолепен из них сок. Урожайность тоже вполне на уровне.

Поэтому томатный сок всю прошлую зиму пили регулярно.

Ольга, 48 лет, г. Тамбов

Посеяла я семена томата Севрюга традиционно сразу же после 8 Марта. Всходили они очень неравномерно, поэтому рассада была разных размеров и какая-то вся вытянутая по сравнению с рассадой других сортов.

Помидоры начали зреть только к середине августа, но я испугалась фитофторы и собрала их все еще зелеными. Дозревали они уже в комнате. То ли потому что помидоры созрели не на кустах, а в домашних условиях, вкус их не очень меня впечатлил.

Хотя они были действительно крупные, мясистые и сахаристые, но какого-то отчетливого томатного аромата и вкуса я не ощутила.

Томат севрюга (пудовик): характеристика и описание сорта – Плодородье

Характеристика и описание сорта томата Севрюга или Пудовик, его урожайность

Томат Севрюга или Пудовик 10шт

«Севрюга» или еще его называют «Пудовик».

характеристика этих помидоров – индетерминантный и среднеранний сорт. Созревает этот томат примерно 110 дней. Что касается куста, то он отличается крупным размером и густотой. В среднем он вырастает в открытом грунте до полутора метров или чуть выше, а в парниках – до двух с половиной метров.

Требуется пасынкование и подвязка к опоре. Рекомендуется для наилучших результатов формировать растения в один и два стебля.
У помидоров «Севрюга» наблюдается крупный лист традиционного зеленого оттенка, а ботва очень напоминает картофельную. Культура отличается ветвистостью и без труда полегает под своим весом.

А соцветие представляет собой простую кисть, плодоножку с сочленением.
Не случайно одно из названий описываемого сорта – томат Пудовик, а связано оно как раз с особенностями плодов, к которым относятся:

Крупный размер плода, в среднем – полкило, иногда достигающий целого килограмма.

А есть отзывы, которые подтверждают способность плода вырасти до полутора килограммов.

Форма сердца и мясистая консистенция.

В стадии зрелости — малиново-красный цвет.

Ярко-красная кожица, отличающаяся легкой кислинкой в великолепном насыщенном вкусе.

Средний уровень наполнения сухого вещества, а гнезд с семенами – не менее четырех.

Средняя плотность и ребристость.

Длительность хранения.

Томаты Севрюга также положительно известны своей резистентностью к овощным заболеваниям. Рекомендуется лишь вовремя обеспечивать мероприятия по обработке вашего сада инсектицидными препаратами

У томата Севрюга есть еще неоспоримый плюс: их можно выращивать в любой части российской земли. Появление первых результатов сорта уже может совпасть с начальной ступенью появления раннеспелых томатов при соответствующих условиях.

Семена предпочтительнее сеять примерно за пару месяцев до их предполагаемого появления в открытой земле, но лучше два с половиной для полноценной рассады. Если вы планируете ее посадку в тепличном окружении, то размещайте на одном квадратном метре не более трех особей, а для формирования одного стебля – до четырех.

Чтобы культура хорошо росла и развивалась нужным образом, ее следует обеспечить достойным поливом и достаточно питательной подкормкой. Регулярно осуществляем полив: нельзя допускать пересыхания кустового грунта. Особенно это касается выращивания этой томатной разновидности в южных регионах. С другой стороны, преувеличение с поливом также повлияет на растения отрицательным образом.

Плоды помидоров «Пудовик» используются как для свежего потребления, так и в приготовленном состоянии. Они являются базой для овощных салатов, различных подливок, соусов, консерваций, заготовок.

Томаты обладают отличными вкусовыми качествами, а мякоть отличается сочностью и мягкостью. Некоторые хозяйки применяют этот сорт для приготовления натурального сока.

Завязывание плодов в любой среде.

Неприхотливый уход.

Несложное выращивание.

Хорошее плодоношение.

Крупноплодность и превосходный вкус овоща.

Оптимальная способность хранения.

Устойчивость к болезням.

Универсальность в пищевом употреблении.

Источник:

Томат «Севрюга»

Сегодня поговорим о неприхотливом сорте крупноплодных томатов «Севрюга», который можно выращивать в открытом грунте даже в некоторых северных регионах нашей страны.

Описание и характеристики

Индетерминантные кусты могут вырастать до 150 см в высоту. Сорт среднеспелый – от появления всходов до плодоношения проходит порядка 105-115 дней.

Растение одинаково хорошо себя чувствует как в ОГ, так и теплицах, не боится холодов, большинства болезней и вредителей. При этом это именно сорт, а не гибрид. Вы можете использовать собранные семена для последующей посадки.

Цветочные кисти формируются через 3 листа. В каждой формируется по 2-4 плода. Всего на кусте за сезон вырастает от 14 до 30 томатов.

Помидоры ярко-красного цвета, очень крупные. Некоторым дачникам удавалась вырастить полуторакилограммовую «Севрюгу». Средняя масса – 250-500 г. Форма сердцевидная. Мякоть сочная и мясистая. Вкус насыщенный, сладковатый, на 4,5 балла по пятибалльной шкале. Семян немного.

Назначение — употребление в свежем виде, приготовление овощных салатов и томатных соков.

Выращивание и уход

Семена на рассаду сеют в марте. Предварительно рекомендую замочить их в растворе стимулятора роста. Прорастание лучше происходит при постоянной температуре от +23 до +25 C. Далее температуру нужно понизить до комнатной, чтобы рассада чрезмерно не вытягивалась.

В фазе 2 настоящих листочков следует выполнить пикировку. Всходы рассаживают по отдельным стаканчикам или горшочкам с диаметром около 10 см.

За 2 недели до высадки в грунт подросшую рассаду нужно начинать постепенно закаливать (выносите ее ежедневно на открытый воздух, например, балкон, на непродолжительное время).

Поливы должны быть регулярными, с периодичностью 1-2 раза в неделю, и обильными. Воду используйте отстоянную чуть теплую. Поливайте строго под корень, утром или вечером, но не днем, когда активность солнца близка к максимальной.

Первую подкормку раствором коровяка или птичьего помета можно выполнить уже через 2 недели после пересадки. Последующие подкормки следует приурочить к цветению и плодоношению. На этот раз лучше использовать калийно-фосфорные удобрения, включая древесную золу.

При правильном уходе общая урожайность может доходить до 6-7 кг с куста.

Источник:

Томат Севрюга Пудовик характеристика и описание сорта урожайность отзывы фото

Среди плюсов томатов Севрюга можно выделить следующие:

  • способность к завязыванию плодов практически в любых условиях окружающей среды;
  • неприхотливость в выращивании и уходе;
  • высокую урожайность;
  • крупноплодность;
  • отличный вкус плодов;
  • универсальность в использовании плодов и их хорошая лежкость;
  • устойчивость к заболеваниям.

Никаких существенных минусов помидоры Севрюга не имеют, благодаря чему они смогли стать достаточно распространенным сортом.

Сорт Севрюга обладает такими положительными характеристиками:

  • Подходит для культивирования в любых регионах России.
  • Неприхотливый в уходе.
  • Высокоурожайный.
  • Крупноплодный.
  • Отменный вкус помидор.
  • Универсальный в применении.
  • Устойчив к заболеваниям пасленовых.
  • Длительный срок хранения.

Среди недостатков никаких существенных у этого сорта отметить невозможно, благодаря этому он и стал таким популярным среди огородников.

Основная особенность томата Севрюга — его огромные сердцевидные плоды красивого малинового цвета. Многие огородники считают этот сорт одним из лучших салатных сортов, причём это касается и характеристики плодов, и свойств самого растения, способного противостоять почти любым капризам погоды. Главными достоинствами сорта считаются:

  • отличный вкус помидоров;
  • прекрасный товарный вид;
  • крупноплодность;
  • весьма хорошая урожайность;
  • нетребовательность к условиям и простота выращивания;
  • высокая болезнестойкость.

Пожалуй, лишь один недостаток можно упомянуть: это растрескивание поспевающих плодов в условиях очень сильного переувлажнения почвы.

Сейчас салатных сортов очень много: только в 2018 году их список пополнился почти двумя сотнями наименований. Конечно, среди них можно выбрать помидоры на любой вкус.

Очень неплохи и другие сорта с помидорами сердцевидной формы, имеющие различную окраску, в том числе и розово-малиновую. Предыдущий год подарил почти десяток новых вариантов Бычьего сердца, считающегося одним из самых известных сортов с такой формой плодов.

Однако далеко не все они могут соперничать с Севрюгой даже по вкусовым качествам помидоров.

Томат Севрюга похож на новосибирский сорт Тяжеловес Сибири, но у последнего существенно ниже урожайность. Прекрасными сортами для салатов считаются Алтайский мёд и Малиновое сердце, но условия их выращивания немного другие. Севрюга же может расти практически везде, проявляя чудеса выносливости и принося солидные урожаи очень вкусных плодов.

Севрюга не имеет каких-либо существенных недостатков. Благодаря этому, он завоевал популярность не только в Северных регионах страны. Основные его достоинства выглядят следующим образом:

  1. Способность плодоношения в различных климатических условиях.
  2. Неприхотливость в выращивании.
  3. Универсальность плодов.
  4. Высокие показатели лежкости.
  5. Хороший иммунитет.

Главной особенностью томата Пудовик являются его красивые массивные сердцевидные плоды розово-малиновой окраски, вырастающие на высоких густо облиственных кустах.

Среди аналогичных томатов салатного предназначения качество плодов Пудовика многие огородники называют наилучшим. Впрочем, другие любители говорят то же самое о томате Тяжеловес Сибири, а кому-то и вовсе больше нравятся желтоплодные или классические красноплодные сорта.

  • превосходный вкус помидоров;
  • замечательный товарный вид, крупноплодность;
  • высокая урожайность;
  • простота ухода;
  • высокая устойчивость к болезням и колебаниям погодных условий.

Минусом считают возможность растрескивания плодов при существенном переувлажнении почвы.

Существует множество салатных сортов помидоров, в том числе сердцевидной формы и малиновой окраски.

Пожалуй, наиболее известны различные вариации Бычьего сердца, но к настоящему времени популярность этих помидоров понемногу снижается, поскольку многие сорта новосибирской селекции обошли Бычье сердце по основным характеристикам.

Пожалуй, по вкусу плодов Пудовик сейчас соперничает с Тяжеловесом Сибири да Алтайским мёдом, но сравнивать эти сорта не совсем корректно. Тяжеловес Сибири — детерминантный сорт с невысокой урожайностью. Алтайский мёд выращивают в основном в теплицах. Весьма серьёзным конкурентом этим томатам представляется челябинский сорт Малиновое сердце.

Таким образом, по большинству параметров следует признать сорт Пудовик одним из лучших салатных сортов помидоров, способных расти практически в любых условиях. Конечно, у него есть недостатки, но идеального сорта, по-видимому, ещё долго не будет создано.

Характеристика сорта

Сорт томата Севрюга относится к гибридным подвидам помидор. Выведен он был не так давно, но быстро стал популярным. Предназначен томат для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах. Характеристика сорта говорит, что он относится к индетерминантным растениям. Период созревания помидоров составляет 110 дней.

Источник: https://kfxvorobievsp.ru/drugoe/tomat-sevryuga-pudovik-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.