Правила посадки, выращивания и ухода за виноградом на Урале летом для начинающих

Посадка винограда на Урале

Правила посадки, выращивания и ухода за виноградом на Урале летом для начинающих

LozaVed.ru » Выращивание и уход » Особенности посадки винограда на Урале

0

910

статьи

Посадка винограда на Урале имеет свои специфические особенности, связанные с качеством почвенного грунта и климатическими условиями. Сегодня выращивание винограда на Урале развивается быстрыми темпами, закрепляя высокие показатели урожаев.

Посадка винограда на Урале

Как выбрать сорт

Среди основных критериев для уральских виноградарей при принятии решения о выращивании винограда на Урале является правильный подбор того сорта, который бы выстоял в морозную погоду и обладал ранними сроками созревания. Потому проживающим на этой территории садоводам следует сделать выбор в пользу районированных сортов, которые приспосабливаются к климатическим особенностям этого региона.

Урожайность высаженной виноградной культуры напрямую зависит от качества приобретенного саженца. Наиболее подходящими считаются те, что имеют несколько побегов.

Помимо этого, следует для себя решить, выращивание какого сорта будет происходить на Вашей лозе – относящегося к столовым видам либо технический. Их основное отличие в предназначении собранного урожая.

Так, если столовый применяется преимущественно для собственных нужд либо последующей продажи с целью употребления в пищу, то технический сорта винограда используются, прежде всего, для изготовления винных напитков.

Среди виноградных сортов, посадка и уход за виноградом на Урале которых может обеспечить Вам неплохой урожай, те, что успевают созревать за 100 – максимум 130 дней и способны выдержать зимние заморозки, когда температура на градуснике понижается до -35-40. К таким сортам, которые можно посадить, относятся:

  • ранний сорт под названием «Самохвалич», который дает урожай через 110 дней,
  • тип «Краса Севера», созревающий за аналогичный период,
  • виноград «Негритенок», успевающий достичь зрелости за 125 суток,
  • среднеранний сорт «Лидия» со сроком созревании как у «Негритенка»,
  • Шатиловский белый мускат, дающий плоды, начиная со 130-го дня.

Особенности посадки

Новичкам нельзя не забывать, что эта плодовая культура в уральском регионе привередлива, уход за ней требует времени, потому к процессу посадки следует подойти обдуманно и правильно. В условиях скорещенного количества теплых дней многие предпочитают садить виноград в теплице.

Профессиональные виноградари советуют начинающим выбрать для первоначально посадки несколько разных по характеристике сортов, отличающихся между собой вкусовыми качествами. В дальнейшем при получении урожая Вы сделаете выбор, какому сорту отдадите предпочтение.

При этом следует помнить, что полную урожайность высаженных саженцев можно получить только спустя шесть-семь лет, но в зависимости от качества посаженных кустов, когда обеспечен необходимый уход, можно получить до 8-10 килограммов ягод с одного виноградного куста.

Чаще всего такие урожаи дают растущие в теплице кусты.

При выборе виноградных саженцев обращайте внимание на корневую системы растения: она не должна быть пересушенной. Опытные продавцы увлажняют свои саженцы при помощи намоченной материи, окутывая виноградные корни в полиэтиленовые пакеты.

После сделанного выбора в пользу одного либо нескольких виноградных сортов необходимо решить, куда посадить саженцы и как для них подготовить почвенный грунт, чтобы растение прижилось и спустя определенное время дало хороший урожай. Для этого правильно подбирается место произрастания растения и готовятся посадочные ямки.

Правила высадки

Правила посадки виноградных саженцев на Урале включают в себя два основных момента, следование которым позволит в дальнейшем не только собирать урожай с виноградных кустов, но и сделать выращивание возможным в последующие годы, обеспечив нужный уход и сохранив растение на протяжении долгой и суровой уральской зимы, когда пониженная температура воздуха.

Место для посадки

Оно подбирается с максимально допустимым попаданием солнечного света и должно быть сухим и незатемненным, где бы температура воздуха просушивала почвенный слой до рыхлости, сохраняя питательность.

Профессиональные виноградари Урала советуют высаживать виноградные саженцы вдалеке от иных деревьев, чтобы он не заграждали попадание солнечных лучей на виноградную лозу, а их корневая система не забирая питательные вещества, ограничивая молодые виноградные кусты в получении солей, органических веществ и минералов. Помимо этого необходимо предусмотреть защиту виноградных саженцев от порчи животными и птицами, а также попадания излишней пыли, если кусты высаживаются вблизи проезжей части. По этим причинам многие склоняются садить виноград в теплице, защищающей от пыли и внешних факторов. Как выбрать подходящее место, можно посмотреть на видео.

Считается, что наилучшим местом для винограда станет юго-западная сторона либо в южном направлении.

Проследите за тем, чтобы грунтовые воды не проходили по верхним уровням почвенного слоя.

Посадочная яма

Посадочную яму для будущих виноградных саженцев на Урале готовят заранее – за пару месяцев до момента посадки растения в грунт. Такие подготовительные работы приходятся обычно на юнец марта – начало апреля.

Для этого для каждого будущего виноградного саженца выкапывают в почвенном слое яму размером метр на метр, ежедневно проливаемую водой, чтобы добиться осадки и уплотнения грунта.

На ямочное дно засыпается песочная смесь с перегноем, к которой подсыпают плодородную землю, смешанную вместе с фосфатами и калийными добавками.

При внесении минеральных удобрения до момента высадки саженцев в процессе подготовки ямы, на протяжении одного года после высадки молодого растения его дополнительно не удобряют.

Спустя два месяца в такую подготовленную посадочную яму сажаем саженец винограда. Как правильно подготовить яму для посадки, покажет видео.

Посадка и последующий уход

Схема посадки винограда предполагает, что расстояние между виноградными кустами будет составлять не менее 2,5 -3 метров, чтобы при росте растения ветви между собой не переплетались.

Расстояние между виноградными рядами выдерживается в пределах двух метров.

Дальность посадки винограда от зданий и сооружение составляет не менее метра, чтобы дать возможность растению полноценно пустить в почвенный слой корни.

Для винограда на Урале более подходящими условиями станет засуха либо недостаток тепла, нежели избыток влаги в южном месте, где высокая температура окружающей среды.

Уход за виноградом и его выращивание на южном Урале отличаются контролем за уровнем влажности в почве. В результате излишней влажности и недостаточности солнечного тепла виноградные кусты начинают приобретать темный оттенок, а корневая система загнивает. Потому прежде веч поливать виноградные кусты, нужно убедиться в том, что растению это действительно необходимо.

Режим полива винограда на Урале связан с количеством выпадаемых осадков в уральском регионе. Во время цветения винограда полив кустов нежелателен вовсе.

Первоначально после посадки саженцев в почвенный грунт поливают виноград раз в семь дней, затем сокращая количество поливов в зависимости от состояния грунта до раз за несколько недель.

Предпочтение отдается вечернему поливу под корневую систему теплой водой, но не стоит обходить вниманием и внекорневой полив.

Сады Урала. -блог — Виноград в Северных условиях это реально!

Виноград огромный урожай на Урале

ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ВИНОГРАДА. ОШИБКИ ПРИ ПОСАДКЕ САЖЕНЦЕВ. СЕВЕРНЫЙ ВИНОГРАДНИК С “0”

Мульчированию почвенного грунта на Урале помогут скошенная трава, выложенная около корней, и высаженные сидератные культуры.

Если у Вас виноград растет в теплице, непременно необходимо следить, чтобы температура не повышалась более 30 градусов и был обеспечен доступ свежего воздуха.

Полив растущего в теплице винограда осуществляется по тем же правилам, что и произрастающего на открытом грунте.

Источник: https://lozaved.ru/vyirashhivanie-i-uhod/posadka-na-urale.html

Виноград на Урале: выращивание и уход, способы увеличения урожая

Правила посадки, выращивания и ухода за виноградом на Урале летом для начинающих

Разведение плодового винограда в северных регионах России достаточно проблематично из-за сложных климатических условий. Тем не менее, многие гибридные сорта могут успешно развиваться и давать хороший урожай не только на Южном Урале, но и в средней его части.

Селекционерами были выведены сорта устойчивые к низким температурам, вредителям и некоторым заболеваниям. Как правило, все сорта отличаются ранним созреванием. Многие гибридные сорта были выведены на базе амурского дикого винограда, который прекрасно растёт и развивается на Дальнем Востоке.

Из мелкоплодного амурского винограда были получены морозостойкие сорта, дающие крупные и сладкие ягоды.

Специфика региона

Климат Урала меняется с севера на юг от субарктического до континентального. Это означает, что зимы, на всей территории региона, очень холодные с высоким снежным покровом. Температура нередко опускается до – 35-400.

Лето достаточно холодное, отличающееся большим количеством осадков и значительными перепадами температуры. Низкие горы не препятствуют проникновению арктического воздуха, поэтому даже в разгар лета возможны резкие заморозки.

По всем признакам климатические условия Урала не подходят для разведения такой теплолюбивой культуры, как виноград. На самом деле это не так.

Конечно, северные, прилегающие к Арктике регионы, для виноградарства не пригодны, но на остальной территории виноград успешно выращивают и получают хороший урожай.

Все сорта, которые хорошо растут и дают обильный урожай, в уральском регионе, получены в результате селекционной работы. Про виноград в Сибири читайте тут.

Особенности выбора сортов

Для разведения винограда на Урале самое главное это правильный выбор сорта и соблюдение всех агротехнических приёмов. При выборе сорта следует обращать внимание на районированные и зимостойкие сорта.

Важно разделять понятия морозостойкость и зимостойкость. Морозостойкие сорта могут без последствий переносить кратковременные заморозки, а зимостойкие сорта ориентированы на длительное воздействие низких температур.

Таки сорта хорошо переносят затяжные уральские зимы.

На Южном Урале, и севернее вырастить созревшие виноградные кисти можно, если правильно ухаживать за растением.

Существуют сорта, которые в течение длительного времени доказали свою жизнеспособность и возможность хорошо плодоносить в условиях Южного и Среднего Урала. К ним относятся следующие гибриды:

  • аметистовый;
  • амурский 1,2;
  • гуля;
  • мускат Шатилова;
  • памяти Домбковской;
  • московский устойчивый.

Сорт винограда «Аметистовый» полностью созревает к концу августа. Гроздья весом до 700 грамм имеют сине-фиолетовый цвет. Хорошо зимует при температуре до – 300 и переносит кратковременные заморозки до – 360С. Уровень сахара достигает 25%.

Плодоношение Аметиста начинается с трех лет, цветение в середине июня (зависимо от региона выращивания), с шести лет можно собрать до 10 килограмм с одного куста.

«Амурский 1,2» относится к ультраранним сортам и созревает за 70-90 дней при температуре +18-200С. Срок созревания первая декада августа.

Куст небольшого роста устойчив к болезням и легко переносит заморозки до – 420С, поэтому считается самым морозоустойчивым сортом.

Виноград «Гуля» относится к очень ранним сортам. Для полного созревания достаточно температуры +18-190С. Имеет цветки женского типа, поэтому должен высаживаться вместе с сортами опылителями иначе может иметь место «горошение» ягод. Хорошо переносит длительные морозы до – 300С.

«Мускат Шатилова» широко распространён в Челябинской области. При укрытии на зиму хорошо плодоносит в районах расположенных на 500 км севернее Екатеринбурга. Куст сильный зимоустойчивый и очень урожайный. Вызревает в первой декаде сентября. Гроздья могут достигать 1 кг.

Сорт винограда «Памяти Домбковской» относится к ранним зимоустойчивым сортам. При правильном уходе он может дать до 20 кг ягод с куста. Сорт очень неприхотлив и редко болеет. Лоза легко переносит морозы до – 300С, поэтому в большинстве уральских регионов её не укрывают на зиму.

«Московский устойчивый» это сложный гибрид, полученный из трёх разных сортов. Сорт считается перспективным для виноградарства в северных районах страны. Это ранний и зимостойкий сорт. Цветки обоеполые и сорт не нуждается в дополнительном опылении. Ягоды не слишком крупные, но приятного вкуса с мускатным ароматом.

Начинающим виноградарям уральского региона рекомендуется обратить внимание на сорта «Мускат Шатилова», «Памяти Домбковской» и «Алёшенькин». Эти сорта отличаются высокой зимостойкостью, неприхотливы и не требуют сложного ухода.

Выращивание

Выращивание винограда в уральском регионе имеет свои особенности, связанные с климатом. Кроме того, в зависимости от района, грунты могут сильно отличаться между собой. На каменистых почвах могут расти только определённые сорта винограда, поэтому выбор саженцев следует соотносить с типом почвы. Про подготовку винограда к зиме расскажет этот материал.

Почва

Виноград предпочитает расти на лёгких и плодородных почвах, которые в месте посадки должны быть рыхлыми, питательными и легко пропускать влагу и воздух.

Поскольку на Урале весна достаточно затяжная, посадку следует производить, когда грунт хорошо прогреется. Если установилась стабильная температура +13-150С, можно приступать к посадке.

Для каждого будущего куста следует предусмотреть зону не менее 1 м2.

Для рядовой высадки нужно подготовить траншею не менее метра в ширину и метра в глубину, а длиной по количеству кустов. Траншея должна быть ориентирована с юга на север. На дно ямы или траншеи нужно положить слой крупных камней или обломков кирпича.

Сверху на них насыпается мелкий щебень или керамзит. Толщина двух слоёв должна быть порядка 35-40 см. Далее яма заполняется смесью песка, качественного перегноя и садовой земли.

В смесь можно добавит минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора и калия.

Подготовка ям следует начинать за 1,5-2 месяца до посадки. Готовую яму нужно обильно полить, чтобы почва уплотнилась и осела. Верхний край грунта должен не доходить до края ямы на 20 см.

Кусты винограда следует окучивать таким образом, чтобы почва образовывала «горку». Это позволит аккумулировать тепло вокруг куста.

Посадка черенков и саженцев

Виноград на Урале обычно выращивают из черенков. Их заготовка производится осенью. Выбирают черенки толщиной не менее 8 мм с вызревшей лозы. На черенке должно быть 5-6 почек.

Черенки выдерживают в воде около двух суток, после чего укладывают на хранение в подпол или яму. Температура должна быть в пределах +70С. Черенки можно держать на стеллаже обернув в полиэтилен, а при хранении в яме их следует засыпать сухим песком.

Посадочный материал готовится уже зимой в комнатных условиях. Когда проращивать черенки винограда читайте здесь.

Траншею для будущих посадок примерно в равных количествах заполнить смесью из перегноя, речного песка, огородной земли, щебенки

Саженцы сажают в центр подготовленной ямы. После посадки землю нужно немного уплотнить.

Обильного полива саженцу не требуется. Как только саженец пошёл в рост, полив прекращают, поскольку растению хватит почвенной влаги. За летний сезон достаточно 2-3 поливов.

Место для посадки выбирают с южной стороны участка, где солнце присутствует в течение всего дня.

Способы

Высаживать черенки и саженцы можно в открытый грунт или использовать теплицу. Среди виноградарей есть приверженцы каждого из способов посадки.

В открытом грунте

Посадка черенков в открытый грунт допускается только тогда, когда почва полностью прогрелась, а возможность возникновения заморозков – минимальна. Перед высадкой черенки следует подвергнуть закаливанию.

Они должны адаптироваться к уличной температуре и к тому, что температура не остаётся постоянной, а может колебаться в некоторых пределах. Сначала саженцы винограда следует выносить на улицу и размещать в тени на 20-40 минут.

На второй раз время пребывания на улице можно удвоить. Про укоренение черенков винограда узнайте из этой статьи.

Выкапывается траншея длиной по количеству черенков, шириной между ними полтора – два метра, для каждого 40 х 40 см (можно чуть больше).

Так же саженцы приучаются к солнечному свету.

Насыщенный ультрафиолетом солнечный свет может оказаться опасным для молодых черенков, поэтому к солнцу их следует приучать постепенно. Начинать следует с 10-15 минут, постепенно увеличивая время пребывания на солнце.

После цикла закаливания черенки или саженцы считаются готовыми к посадке.

В теплице

Все работы по подготовке черенков для выращивания в теплице следует начинать не раньше февраля. Сначала посадочный материал промывают и обеззараживают.

Затем черенки следует прорастить до появления у них начальной корневой системы. Черенки можно поместить нижней частью в банку с водой или во влажную песчано-грунтовую смесь.

Для корнеобразования очень важно чтобы почва была хорошо прогрета, поэтому в северных регионах, в теплице следует оборудовать систему подогрева.

Виноград в теплице требует достаточно много пространства. Учитывается высота будущих насаждений, поэтому постройка должна быть достаточно высокой.

Качество роста во многом определяется способностью покрытия теплицы пропускать ультрафиолетовое излучение, необходимое для фотосинтеза. Многие виноградари кроме отопления используют дополнительную подсветку с помощью специальных ламп.

Уход

Грамотный уход за виноградной лозой может почти всегда гарантировать стабильный и богатый урожай. Агротехника при выращивании винограда включает в себя следующие процедуры:

  • подкормки;
  • полив;
  • удобрения;
  • профилактика болезней.

Как поливать виноград расскажет эта ссылка.

Регулярное прищипывание растения с тем, чтобы виноградная лоза укладывалась по своей длине в пределы полутора метров или даже одного метра и 70 сантиметров.

Подкормки

Подкормка в развитии виноградного куста имеет большое значение. В частных хозяйствах, где выращивают виноград, в основном используют органические компоненты. В них содержатся практически все микроэлементы, важные для правильного развития винограда, а так же биологически активные вещества. Для подкормки винограда подходит следующая органика:

  • навоз;
  • компост из травы, опилок и органического мусора;
  • птичий помёт;
  • древесная зола.

Полив

Полив винограда в регионах Урала производится не слишком часто, так как здесь крайне редко бывают засухи. За лето домашний виноградник можно полить 2-3 раза. При этом поливать нужно под корень и большим количеством воды, чтобы почва хорошо пропиталась. В очень жаркую погоду не следует поливать виноград поверх листьев.

Растение не нужно часто и обильно поливать. Если лето засушливое, достаточно будет 2 ведра под одну лозу.

Удобрения

Все микроэлементы виноград получает из почвы, тем самым обедняя её, поэтому, в большинстве случаев, без химических удобрений не обойтись. Винограду необходимы азот, фосфор, калий, медь, бор, цинк.

Особенно хорошо стимулируют развитие куста и плодовитость такие элементы как азот, калий и фосфор. Обычно они входят в состав готовых смесей, где находятся в нужных процентных соотношениях.

Чаще всего в виноградарстве применяются следующие неорганические удобрения:

  • аммиачная селитра;
  • суперфосфат;
  • хлористый калий.

Профилактика болезней

Все сорта винограда, рекомендованные для выращивания в уральском регионе, обладают хорошим иммунитетом от заболеваний. Тем не менее, определённые профилактические мероприятия следует проводить обязательно. Виноградные болезни не любят свежий воздух, поэтому кусты необходимо регулярно прореживать, не допуская зарастания.

Побеги следует подвязывать, чтобы они были на некотором удалении друг от друга. Это может остановить распространение некоторых заболеваний. Следует проводить профилактические опрыскивания, когда побеги отрасли на 15-20 см, перед началом цветения и во время формирования ягод.

Для обработки винограда можно использовать следующие препараты:

  • танус;
  • топаз;
  • антракол;
  • ридомил.

Если какое-то растение заболело, профилактические мероприятия помогут спасти остальные кусты.

В этом видео мы видим подбор сортов винограда для северных районов.

Выводы

  1. Для успешного выращивания винограда на Урале следует выбирать районированные сорта.
  2. Не следует торопиться с посадкой черенков в открытый грунт. Неожиданные заморозки могут погубить черенки и саженцы.
  3. Нужно строго соблюдать все рекомендации, так как даже небольшая ошибка может привести к негативным последствиям.

Источник: https://PoFerme.com/vinograd/vinogradarstvo/vinograd-na-urale-vyrashhivanie.html

Правила посадки, выращивания и ухода за виноградом на Урале летом для начинающих

Правила посадки, выращивания и ухода за виноградом на Урале летом для начинающих

Не все сорта ягод одинаково приживаются в различных климатических зонах и условиях – это правило. Исключений из него нет. Поэтому для начинающих садоводов будут полезны практические советы по уходу за виноградными кустами на Урале или в Сибири летом.

Сорта винограда для Урала

Популярная винная ягода всегда лучше вызревала на южных широтах, там она изначально и культивировалась. В последнее время выведены специальные морозоустойчивые виды, предназначенные для выращивания в холодных регионах.

Особенности местного климата заключаются в коротком, но жарком лете, чем и воспользовались селекционеры.

Лучшими сортами винограда для Уральского региона считают те, которые вызревают в период 90-110 (ранние) и 115-130 (средние) дней.

Чаще всего рекомендуют, как испытанные в экстремальных условиях, следующие сорта:

  • памяти Домбровской;
  • памяти Шатилова;
  • мускат Розовый ранний;
  • Самохвалович;
  • Краса Севера (Ольга);
  • Алешенькин;
  • Лидия;
  • Негритенок.

Данный перечень адаптированных для выращивания на Южном и Среднем Урале видов постоянно пополняется, ведется работа по дальнейшему улучшению качеств винограда, таких как урожайность и морозоустойчивость.

Опытные агрономы настоятельно рекомендуют сначала высаживать виды Алеша, Памяти Шатилова, Памяти Домбровской, как менее восприимчивые к холодам, неприхотливые, не требующие особых условий для разведения, а потом переходить к другим.

Уход и выращивание

Выращивание виноградной лозы на Урале имеет свои тонкости: парники и теплицы не применяют, практикуя высадку в открытый грунт с укрытием мульчей и снегом. Обрезку верхушки производят после появления пары лоз (примерно второй год развития). Слабые побеги безжалостно удаляются, оставляют самые сильные.

https://www.youtube.com/watch?v=vDniJdWG6vk

Как ухаживать за виноградником летом, в августе: поливают, пасынкуют, защипывают верхние лозы, мульчируют. Осенью – обрезают побеги, всегда оставляя один из мужских: он нужен для опыления.

Допустимо посеять возле виноградника траву, которая в будущем пойдет на мульчу.

Заботы летом (в июле) включают обильное удобрение почвы минеральными комплексами, уничтожение вредителей, обработку препаратами против болезней.

Тонкость выращивания в условиях холодного региона заключается в управлении ростом почек: на Урале виноград выпускает их больше, чем в состоянии питать энергией солнца и корневой системой. Поэтому «лишние» завязи убирают, оставляя 3-4 штуки на одной лозе. При выборе из 2 соседних кистей уничтожают слабую (меньшую) – так советуют выращивать виноград начинающим.

Сентябрь – время для «очистки» стеблей от листвы, чтобы открыть доступ солнечного света к спеющим ягодам. Здесь важно не перестараться: затененные грозди не смогут вызреть, слишком открытые – сгорят на солнце. Для создания лозе возможности виться, укрепляться устраивают опоры, натягивают проволоку, прикапывают возле куста шест или трубу с поперечинами.

Соблюдение основных правил ухода позволит вырастить крупные, сладкие ягоды, собирать щедрый урожай. Пренебрежение ими приведет к постепенному угасанию лозы, вырождению виноградника, гибели от болезней, переувлажнения, солнечных ожогов или холода.

Советы по обрезке

Осенью считают не только цыплят: в это время проводят обрезку винограда в саду, сбор ягод и подготовку к зимовке. Проводя данные работы, можно коренным образом изменить рост куста, ослабить его или усилить (в зависимости от опыта садовода и его понимания сути вопроса).

Мероприятия по формированию контура лозы влияют:

  1. На урожайность.
  2. Увеличение размера грозди и ягод.
  3. Развитие корневой системы.
  4. Комфортный переход растения к зимней спячке.

Важность обрезки неоспорима, это должны понимать все, включая начинающих виноградарей. Допускается вести ее в течение всего сезона роста и созревания (удаляя слабые пасынки). Основной объем приходится на осень, когда урожай уже собран и лоза освобождена от тяжелых гроздей.

В летний период последовательно убирают засохшие за зиму участки, прореживают почки (удаляют неполноценные), далее это же проделывают с ростками. Из пасынков оставляют не более одного мужского. Побеги подлежат разделению на сильные и слабые, мешающие активному развитию растения.

Прищипывают виноград в период середины июля до конца августа, осенью приступая к осветлению созревающих гроздей (удаляя закрывающие солнце листья, нижние и поврежденные). В это же время производят формирование плодовых рукавов.

Для Урала садоводами опытным путем установлена веерная схема на 4 лозы. Для этого на стволике (штамбе) последовательной обрезкой оставляют самые сильные побеги. Первый этап включает удаление «лишних» лоз, усов, листьев.

Побеги и единственный пасынок укорачивают до 4-6 почек.

Далее лозы закрепляют горизонтально, пригибают к земле, затем присыпают слоем мульчи и готовят к зимовке. Второй этап, на следующий год, предполагает развитие обновленных лоз из оставленных почек, которые в дальнейшем также будут прорежены. Нужно оставить самые сильные, 2 на каждом рукаве, оставшиеся убрать.

При правильно выполненной обрезке осенью можно будет собрать первый урожай с развившихся лоз. Опытные виноградари знают, что самая продуктивная часть рукава – его середина: этим и руководствуются, формируя осенью контур из 8-10 сильных почек.

По весне в основании лозы находят побег, из которого можно будет сделать замещенный (когда вся ветка отплодоносит и станет нуждаться в омоложении).

Через 3-4 года срезают старые лозы, оставляя заранее выбранные молодые сучки.

Такая схема позволяет регулярно получать урожай с виноградного куста возрастом до 30 лет, планомерно удаляя ослабленные и «состарившиеся» лозы, замещая их обновленными.

Укрытие винограда на зиму

До начала студеной уральской зимы виноградный куст подготавливают к спячке: освобождают от листьев, веток, пригибают к земле и присыпают слоем мульчи (далее – снегом). Тонкость подготовки к зиме заключается в том, что преждевременное, спешное укрытие позволит развиться плесневым грибкам, а это приведет к гибели почек.

Начинают работы по консервации куста тогда, когда среднесуточная температура опустится до -5 ˚С, а почва промерзнет в верхней части (примерно ноябрь).

Не стоит уделять внимание излишней «изнеженности» почек: они у специально выведенных сортов спокойно переносят морозы в 20 ˚С и больше.

На голый грунт класть лозы запрещается: разумнее использовать деревянную решетку, старый штакетник, слой хвои сосны или ели.

Такая предосторожность нужна, чтобы после весеннего таяния снега лоза не пропиталась влагой, не начала гнить. Верхним покрытием служит та же хвоя, лапник, брезент.

Для небольших кустов используют «ноу-хау»: сворачивают лозу в спираль, укладывают на предварительно выполненную подстилку, а потом накрывают ведром, старым тазом или деревянным ящиком. Далее засыпают получившийся «домик» любым подручным материалом – листьями, соломой, хвоей.

Как только выпадет снег, над местом хранения лозы создают слой в 40 сантиметров и более. Если осадков мало, придется использовать шифер, рубероид, доски, тот же брезент, создавая слой защиты для виноградника. Важно не оставлять лозы на шпалерах (так они обледенеют, будут безвозвратно испорчены) и основательно закрепить побеги, не допуская их повреждения порывами ветра.

Источник: https://DachaMechty.ru/vinograd/uhod-na-urale-letom.html

Виноград на Урале: пошаговая инструкция посадки и выращивания

Правила посадки, выращивания и ухода за виноградом на Урале летом для начинающих

Виноград всегда считался культурой южной и капризной, с продолжительным сроком выращивания: чтобы получить вкусные и сочные ягоды, нужно много солнца и тепла. Но сегодня ситуация изменилась: появились новые сорта и опытные садоводы, готовые заниматься выращиванием винограда на Урале. Климат здесь не такой экстремальный – вполне можно получить урожай вкусных и полезных ягод.

Виноград на Урале

Урал включает два климатических пояса – это умеренный и субарктический. И если зимой на Южном Урале – минус 16, то в Приполярье – минус 24 градуса. Летний период непродолжительный, и каким он будет, предсказать заранее сложно: дождливым, сухим, холодным, жарким?

Это зона рискованного земледелия, где хороший урожай можно получить, выполняя необходимые агротехнические требования и осуществляя надлежащий уход за нежным виноградом. Ведь мы планируем получить южную ягоду в открытом грунте.

Выращивание винограда в уральских областях зависит не только от правильно выполненных агротехнических приемов, но и от выбора сорта. К ним предъявляются два основных требования: они должны быть районированными (приспособленными к климатической зоне) и обладать повышенной зимостойкостью.

Важно!

Нужно знать отличие между морозостойкостью и зимостойкостью, потому что многие считают, что это одно и то же. Морозостойкость – возможность переносить непродолжительные заморозки. Зимостойкость – способность выжить в зимнее время при низких температурах.

По времени созревания для Урала используют ранние сорта винограда (90-110 дней): Памяти Домбровской, Памяти Шатилова, Мускат розовый ранний, Самохвалович.

Подойдут и среднеранние сорта: Алешенькин (или Алеша), Негритенок, Лидия, Мускат белый Шатилова.

Большинство из них зимостойкие, но при малоснежных или морозных зимах требуется укрытие, чтобы не промерзал грунт. Ягоды ароматные, вкусные, разных оттенков, гроздья крупные. Сорта, подобранные правильно, с успехом культивируются на Урале.

Правила посадки

Черенки для посадки запасаем заранее. Достать их нужно уже в феврале, чтобы было время для проращивания и возможности получить здоровый посадочный материал. Кроме того, нужно определиться с количеством саженцев и местом посадки.

Участок для лозы выбирают с южной стороны, т. е. солнце не должно уходить с участка на протяжении дня. Важна и почва: рыхлая и питательная. Высаживаем растения во второй половине июня, когда температура на почве будет +15 градусов и уже не страшны внезапные заморозки.

Поэтапно посадка будет выглядеть так.

  1. Копаем яму шириной и глубиной 1 м. Если высаживать планируете в траншею, то размеры должны быть такими же. Траншею располагаем в южном направлении.

    СоветПосадочная яма (траншея) готовится заранее, весной, за два месяца до посадки. Чтобы грунт уплотнился, яму поливают несколько раз. Высаживать молодую лозу лучше в траншеи, так ее будет удобнее подвязывать.

  2. На дно высыпаем щебень или гравий в качестве дренажа (6-8см).
  3. Заполняем яму смесью перегноя и садовой земли. В качестве удобрений нужно использовать фосфорные и калийные, древесную золу. В таком грунте виноград будет чувствовать себя комфортно.
  4. Саженец размещаем в центре посадочной ямы, заполняем ее грунтом, поливаем водой. Высаживают молодое растение под углом в 45 градусов, чтобы корневая система располагалась на севере, а верхушка растения – на юге. Во время роста лоза будет тянуться на юг.
  5. Землю в пределах приствольного круга уплотняем. Грунт в посадочной яме должен находиться на 20 см ниже ее кромки. На следующий год его поднимают на уровень с ямой и культуру окучивают.
  6. Поливаем регулярно, как только почва подсохнет. Когда саженец начнет расти, поливы прекращают. За лето достаточно 2-3 хороших поливов.

Важно!

В  первые два года обрезка не проводится. Задача растения – укрепить корневую систему и вырастить 2 крепких побега (слабые побеги выламывают). До осени оставляют дополнительный резервный побег. Один побег должен быть мужским: для опыления.

Высаживать лозу в открытом грунте можно и весной, но для этого нужно подготовить укрывной материал, чтобы маленькие саженцы не пострадали от заморозков. Пленку нужно иногда открывать, чтобы проветривать растения.

Землю под саженцем замульчируйте любым органическим материалом: травой, опилками, торфом. Это будет препятствовать испарению влаги и образованию земляной корки.

Существует опасность гибели культуры при посадке весной: в холодной земле корни могут загнить. Лучше поместить рассаду в какую-нибудь емкость и поставить в теплицу, не забывая при этом поливать.

А посадить можно, когда пройдут заморозки.

Совет

Чтобы земля прогревалась быстрее, садоводы закрывают грунт между саженцами черной пленкой. Она препятствует росту сорняков, испарению влаги и прогревает поверхность.

Особенности выращивания винограда на Урале

Уход за виноградом включает ряд традиционных мероприятий, в то же время имеет ряд особенностей.

  1. Лоза растет, «держась» за опору, поэтому после посадки весной или в начале лета позади кустов нужно сделать шпалеры – их протягивают вдоль траншеи.
  2. Поливают три раза за сезон. Если лето засушливое, то больше. Полив нужно производить под корень, чтобы почва хорошо пропиталась влагой.
  3. Использование мульчирующего материала. Замульчированный виноград растет гораздо лучше, чем его собратья на открытой почве. Можно возле кустов высадить растения-сидераты, которые также благоприятно влияют на развитие лозы.
  4. Удобрений, внесенных в посадочную яму, достаточно на 2-3 года. Потом нужно использовать подкормки: корневые и внекорневые.
  5. Уход включает и пасынкование (прищипку верхушек побегов), и формирование растения (обрезку), которые требуют определенных знаний и навыков.
  6. Весной и осенью проводят профилактическую защиту винограда от грибковых и бактериальных заболеваний (бордосская жидкость, «Фитоспорин»).
  7. Поздней осенью лозу снимают с опоры, укладывают в неглубокую траншею и закрывают сверху лапником или соломой. Это надежный способ зимовки. Убирают укрытие, когда сойдет снег. Растение просушивают.

Совет

Чтобы укладывать лозу было проще, можно от корня оставлять на замену молодую лозу, а вырезать старую, 4-летнюю. Так не только сохраняется растение, но и куст омолаживается.

Чтобы получить высокий урожай, культуре нужны плодородные почвы. Поэтому важную роль играют подкормки. Главный акцент нужно сделать на органических удобрениях, которые являются комплексными и безопасными.

  • Навоз в перепревшем виде снабжает виноградник самыми важными элементами питания. Обычно его вносят осенью.
  • Компост из отходов пищи, травы, опилок, другого органического мусора не уступает перегною. Приготовить его несложно самим.
  • Птичий помет содержит элементы, которые быстро и легко усваиваются.
  • Травяное удобрение (любая трава настаивается неделю – и удобрение готово).
  • Зола – источник калия, фосфора, микроэлементов. Ее используют при посадке, вносят под корень, используют в качестве внекорневой подкормки.

Садоводы-частники используют в основном только органические удобрения, потому что химические неизбежно попадают в растение, а потом – в организм.

Посадка и уход за виноградом на Урале предполагают много особенностей и тонкостей, которые доступны опытным садоводам. Но вырастить урожай в этом регионе вполне реально. Итог – красивые, сочные гроздья винограда на вашем столе.

Источник: https://goodgrunt.ru/dacha/vinograd-na-urale.html

Посадка винограда на Урале весной

Правила посадки, выращивания и ухода за виноградом на Урале летом для начинающих

На Южном Урале, и севернее вырастить созревшие виноградные кисти можно, если правильно ухаживать за растением. Посадка супер ранних сортов, морозостойких, со скороспелыми плодами стабильно радует добрым урожаем.

Обозначим популярные в регионе гибриды:

  • Память Домбковской;
  • Алешенькин;
  • Тукай;
  • Мускат Катунский;
  • Родина.

Сорт Память Домбковской (БЧЗ — бескосточковый, черный, зимостойкий), объединяет Зарю Севера и Кишмиш уникальный. Куст вырастает высоким, лоза толстой. Крупные, темно – зеленые листья. Опылять не нужно, обоеполые цветы справляются сами. Грозди от небольших (0,3 кг) до значительных (0,8), плотные.

Виноград Память Домбковской — урожайный сорт без косточек

Этот виноград требует нормирования урожая, т.к. его побеги плодоносные на 90%. Ягоды овальные, с восковым покрытием, от темно – бордового до черного цвета, без косточки. Склонны к горошению. Гармоничное соотношение сахара (20%) и кислоты (10%). Созревает на Урале в первой десятидневке сентября. С кустов не осыпается, висит, увеличивая показатель сладости.

Взрослые кусты не поливают. Уход состоит из удаления лишних зеленых стеблей, иначе куст загустится и ягоды вырастут мелкими. Выведен для северных местностей, выращивается, как морозоустойчивый сорт, слабо реагирующий на видовые болезни. Вокруг растения вьются осы, повреждая кусты.

Алешенькин (№ 328), или проще Алеша, как называют его виноградари. Произведен с помощью опыления сорта «Мадлен Анжевин» коктейлем их столовых сортов. Вобрал лучшие качества этой смеси.

Рано созревает, поэтому популярен в местах короткого лета. У лозы приметные, с блеском, листья. Имеют пять среднерассеченных лопастей. По цвету изумрудные, небольшого размера. Виноград опыления не требует. Побеги имеют по два созревающих соцветия.

В суровых условиях хорошо плодоносит (до 25 кг с куста). Куст нуждается в обработке стимуляторами роста, грозди склонны к горошению. Не выносит повышенной влажности. Посадка лучше приживается весной. Склонность к болезням средняя.

Виноград Алешенькин дает хорошие урожаи в сложных климатических условиях

Раннеспелый столовый сорт Тукай вырастить просто: куст активно разрастается, быстро укореняется. Лоза созревает по всей длине. Опыляется сама, имея цветки обоеполые. По вкусу – с мускатным ароматом. Сахаристость на уровне 18%. Кисти крупные (до 1 кг), состоят из не слишком больших ягод (4 г). По цвету грозди светло – зеленые, янтарные, с загаром под знойными лучами.

Транспортабельность высокая. При длительном сохранении на ветвях плоды не портятся. Урожай качественный, обильный. Надо планировать его. Когда на лозу слишком большая нагрузка, куст не может обеспечить ее питанием.

Ягоды вырастают мелкими, недостаточно сладкими. Нужно без сожаления избавляться от лишних соцветий и глазков. Виноград восприимчив к болезням, профилактические мероприятия, правильный уход после зимы предохранят лозу от паразитов.

Мускат Катунский – не выносит сильную влажность, заболоченную почву, обожает свет. Предпочтение отдает суглинистым, черноземным почвам. Посадка должна производится с учетом данных характеристик. После плодоношения рекомендуется короткая обрезка. Не стоит понимать ее буквально. Самое сильное место в середине лозы, правильным будет оставить 8 – 10 почек. Куст обладает большой силой роста.

Грозди винограда ветвистые, в виде конуса, достаточно большие. Ягодки в кистях при полном вызревании просвечиваются на свету, становятся желтоватыми, в период когда наливаются они светло – зеленого цвета. Кожица в пятнышках загара, не очень толстая, со слабым восковым покрытием. Овальные по форме плоды, с сочной мякотью. Вкус божественный, мускатный, с нотками паслена. Неустойчив к оидиуму.

Ягоды могут подвяливаться, съедаться свежими. Сахаристость 19% в среднем, кислотность 5 – 6 г/л. Созревание происходит в сентябре. Урожайный, транспортабельный сорт.

Виноград Мускат Катунский обладает необыкновенным вкусом

Родина – выведенный в России, скрещенный гибрид Муската Александровского и Северного. Среднерослый куст. После зимы однолетние побеги вызревают слабо. Листья пятилопастные, среднего размера. С наружной стороны – морщинистые, матовые. С внутренней – голые. Цветет в первых числах июня, не нужно опыление. Созревает в начале сентября.

Помимо перечисленных сортов, на Урале культивируются неукрывные винограды. Их удается вырастить в открытом грунте, без утепления для зимовки. Они имеют ранний срок созревания, высокое качество плодов. К ним относятся сорта селекции П.Е.Цехмистренко, Ф. И. Шатилова.

Виноград Родина не нуждается в искусственном опылении

Лучше выбирать районированные сорта. Они приспособлены к определенным климатическим условиям. От качества саженца зависит рост куста и урожай. Стоит также определиться, нужен вам

либо

вид. Первый предназначен для еды и продажи, а второй – для

При выборе обращайте внимание на саженец. Покупать лучше у проверенных виноградарей, которые не один год занимаются его выращиванием. Отличными считаются саженцы, имеющие несколько побегов. Подойдут сорта, зреющие 100-130 дней и переносящие мороз ниже -40 °С.

  • «Самохвалович» – ранний (110 дней);
  • «Ольга» или «Краса Севера» – ранний (110 дней);
  • «Негритенок» – среднеранний (125 дней);
  • «Лидия» – среднеранний (125 дней);
  • «Мускат белый Шатилова» – среднеранний (130 дней).

Виноград на Южном Урале очень привередлив, его посадка и уход нуждаются в особой внимательности и трудозатратах владельца. При правильном уходе результат не заставит себя ждать.

Вопрос, как выращивать виноград на Урале для начинающих, может возникнуть у многих желающих заняться виноградарством, но не имеющих никакого опыта в этом деле. А стоит начать всего с нескольких видов. Пусть они будут разными по вкусу и окрасу. При выборе саженца, обратите внимание, чтобы корень не был пересушенным.

Лучше выбирать саженцы, корневая система которых упакована в полиэтиленовый пакет. Они не будут голодать и приживутся при посадке. Когда настанет период урожая, вы сможете определиться, какой сорт вам больше подходит. Только на 6-7-й год есть возможность увидеть всю урожайность определенного сорта.

Виноград на Южном Урале стремительно набирает популярность, его сорта все более известны и часто появляются новые. Уже насчитывают до 500 видов. Среди них особое место занимают виды, которые не подвержены грибковым заболеваниям.

После того как выбран сорт, возникает много вопросов. Один из них, как правильно посадить на Урале виноград. Нужно подобрать максимально подходящее место для высадки и подготовить посадочную яму.

В принципе, данная культура может расти везде, если за ней хорошо ухаживать. Но ожидаемый урожай будет скудным. Посадить на Урале виноград можно и вполне реально.

Главное – приобрести качественный саженец и соблюдать правила посадки.

Урожайность куста зависит от того, где он высажен. Выбранное место должно быть максимально солнечным, сухим и открытым. Почва рыхлая, питательная.

Посадить саженец лучше подальше от деревьев, чтобы крона не затеняла его, а корни не конкурировали с корнями винограда. Кусты нужно оградить от запыленности, если они посажены у дороги, и от домашней птицы и животных.

Грунтовые воды не должны быть близко расположены к поверхности земли. Идеальным будет участок, расположенный на южной или юго-западной стороне.

Подготовка посадочной ямы производится за 2 месяца до высадки саженца (март-апрель). Размер ее – 1 м х 1 м. Яма несколько раз поливается для оседания и уплотнения грунта.

На дно засыпают песок, перегной, подсыпается плодородная земля, перемешанная с фосфатными и калийными удобрениями. Через 2 месяца в подготовленную яму высаживается саженец. Земля утрамбовывается и поливается.

Если удобрения вносились во время посадки в яму, то первый год саженец не удобряют.

Предлагаем ознакомиться:  Чем полезна земляная груша топинамбур

Схема посадки

Расстояние между кустами в ряду должно быть не менее 2,5 метра, при росте они не должны переплетаться. Расстояние междурядий – 2 метра. Расстояние от заборов не менее 1 метра для хорошего проращивания корней.

Посадка и уход за виноградом на Урале требует щепетильности и внимания. Виноград не так боится морозов, как переизбытка влаги. Кусты чернеют и портятся, а корень гниет. Но, несмотря на свою засухоустойчивость, при недостатке влаги плохо растет и плодоносит. Поэтому перед поливом обязательно определить, нуждается ли в этом выбранный сорт.

Знакомство с особенностями правильного ухода и создания благоприятных условий для выращивания других сортов винограда, таких как

«Оригинал»,«Кишмиш»,«Велес»,«Низина»,«Талисман»,«Бажена»,«Восторг»,«София»,«Ланселот»,«Аркадия»,«Сфинкс»,«Румба»,«Забава»,«Руслан»,«Сенсация»,«Кодрянка»,«Хамелеон»,«Памяти Негруля»,«Пребражение»,«Августин»

и

«Лора»

— первый шаг к богатому урожаю солнечной ягоды.

Качественное выращивание винограда на Южном Урале зависит и от режимов полива. Климат континентальный, и невозможно предсказать, чего ожидать от осадков. Данная агрокультура плохо переносит избыток влаги, и засуха тоже негативно сказывается на урожае и росте. В период цветения поливы совсем не желательны.

В первое время после посадки саженца полив осуществляется раз в неделю. Потом, наблюдая за внешним видом растения, поливать стоит раз в несколько недель. Это желательно делать в вечернее время большим количеством теплой воды под корень. Внекорневые поливы тоже любит. Взрослое растение легче переносит засуху, чем только высаженное.

Важно! Виноград поверх листвыв жару поливать нельзя. Политая листва перегорает от воздействия прямых солнечных лучей. Во время цветения винограда полив вызывает опадание цветков.

  • Оптимальное время для посадки винограда на Урале конец июня или начало июля.
  • После подготовки посадочной ямы в марте или апреле ее важно регулярно проливать водой, чтобы грунт уплотнить.
  • На дно посадочной ямы или траншеи необходимо насыпать слой дренажа, который должен составлять примерно 6-8 см. В качестве дренажа можно использовать керамзит, битый кирпич или гравий.
  • Далее нужно подготовить почвенную смесь, которая должна состоять из садовой земли, перегноя, фосфорного и калийного удобрения, а также древесной золы. Этого состава винограду будет достаточно, чтобы полноценно развиваться.
  • Саженец винограда ставим в центре посадочной ямы и наклоняем немного таким образом, чтобы корневая система смотрела на север, а верхушка на юг. Так виноград будет плестись в южную сторону.
  • После этого саженцы засыпают, при этом почву нужно хорошо уплотнить. Ее поверхность должна находиться немного ниже уровня ямы. До конца яма заполняется на следующий год.
  • После посадки и до момента укоренения саженцев их необходимо регулярно и обильно поливать, после чего полив прекращается.

Как вырастить виноград на Урале

Виноград — культура южная, но в последние десятилетия селекционеры вывели огромное количество зимостойких сортов, которые легко переносят суровые уральские зимы, поэтому его можно с успехом выращивать и лакомиться сочными ароматными плодами.Самое основное, пожалуй, определиться с сортом винограда. Саженцы районированного винограда лучше всего приобретать в специализированных питомниках или у садоводов-любителей.

Нужно выбрать действительно зимостойкие сорта, причем с ранним сроком созревания, чтобы ягоды могли вызреть на Урале за короткое лето. «Алешенькин», «Мускат розовый», «Мадлен», «Кардинал», «Анастасия», «Аметистовый», «Триумф» — это всего лишь малая часть сортов винограда, которые прекрасно растут на Урале и за его пределами. Выберите солнечное место на вашем участке для посадки винограда.

Выкопайте яму приблизительно 50 см в диаметре и столько же в глубину. Если вы хотите посадить несколько кустов, высаживайте их в ряд в траншею шириной и глубиной 50 см и длиной исходя из количества саженцев, учитывая, что между растениями должно быть расстояние 1,5-2м.

На дне ямы устройте дренаж. Положите битый кирпич, щебень или гальку, затем насыпьте слой питательного грунта, садовую землю, смешанную с перегноем и опилками. Положите саженец в подготовленную ямку под углом 45 градусов. Засыпьте грунтом и утрамбуйте.

Некоторые опытные садоводы советуют накрыть почву между саженцами черным укрывным материалом или положить камни, что будет способствовать быстрому прогреванию ямы весной. Саженцы, посаженные весной, нужно накрыть нетканым материалом или пленкой до того, как минует угроза возвратных заморозков.

Периодически пленку следует открывать и проветривать растения. Поливайте виноград обильно по мере высыхания верхнего слоя почвы. В первый год обрезку делать не следует, а начиная со второго, формируйте лозу, вырезайте боковые побеги, оставляя 2 или 4 крыла.

Лозе обязательно нужна опора, поэтому сделайте позади кустов шпалеры или посадите их около беседки, чтобы виноград мог цепляться за опору. Некоторые сорта прекрасно зимуют на Урале и без укрытия, перенося под толстым слоем снега до 40оС ниже ноля, но все же лучше не рисковать и укрыть виноград.

Для этого осенью, когда установится температура до -10оС, снимите лозу с опоры. Положите ее на землю и закройте сверху лапником или соломой. Весной, как только сойдет снег, укрытие уберите.

Лозу проветрите и накройте ее снова, но теперь уже укрывным материалом.

Источник: https://greens-avenue.ru/posadka-vinograda-urale-vesnoy/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.