Описание сорта картофеля Хозяюшка, особенности выращивания и урожайность

Содержание

Картофель Хозяюшка: описание сорта, характеристика, урожайность, отзывы, фото

Описание сорта картофеля Хозяюшка, особенности выращивания и урожайность

Сорт картофеля «Хозяюшка» пользуется огромной популярностью у профессиональных огородников и любителей. Это обуславливается универсальностью растения, которое может расти практически в любых климатических условиях.

Картофель «Хозяюшка» — описание

Хозяюшка отлично переносит как перепады температур — кусты растения останутся целыми как при низких, так и при высоких температурах. Лежкость достигает более 90%. Плоды не склонны к произрастанию. В прохладном хранилище для овощей «Хозяюшка» может храниться в течение 5-6 месяцев.

Данный сорт картофеля обладает отличными вкусовыми качествами, которые не теряются даже при длительном хранении. Плоды можно жарить, варить, парить и подвергать любой термической обработке. При этом они не меняют своего цвета.

Из «Хозяюшки» можно приготовить пироги, запеканки, супы, вторые блюда. Также сорт активно используют в приготовлении чипсов, картофеля фри, для приготовления картофельного крахмала, муки и картофеля быстрого приготовления.

Такой картофель можно выращивать как для личного потребления, так и для продажи. Его можно приобрести на рынке, в частном магазине или гипермаркете.

«Хозяюшка» обладает высокими товарными качествами. Товарность составляет более 85%. К тому же плоды отлично сохраняются при транспортировке на дальние расстояния.

Характеристика

  • куст среднего размера, полупрямостоячий со средним количеством листьев;
  • листья крупные, темно-зеленого цвета со слегка волнистым краем;
  • венчик цветка имеет светло-красно-фиолетовый оттенок;
  • клубни округло-овальной формы;
  • тонкая гладкая кожура розового оттенка;
  • глазки мелкие и светлые;
  • мякоть картофеля кремового цвета;
  • при термической обработке мякоть не темнеет;
  • каждый плод весит в среднем весит от 100 до 200 г;
  • содержание сахара в клубнях составляет 0,02 — 0,1% г.

Урожайность

Как и большинство других разновидностей картофеля, «Хозяюшка» является среднепоздним сортом. По техническим меркам урожай можно собирать уже через 80-90 дней после посадки. Спелость плодов в Сибири наступает через 100 дней. Сбор урожая проходит в сентябре.

«Хозяюшка» обладает большой урожайностью. С одного куста в среднем можно собрать 12-18 картофелин. С одного гектара — 550-600 центнеров картофеля.

Очень важно хорошо осмотреть клубни при их выборе в качестве материала для посадки. У него ни в коем случае не должно быть видимых повреждений и признаков поражения. Если качество картофеля низкое, то урожайность значительно снижается.

Важно помнить о том, что будущий урожай напрямую зависит от качества посадочного материала. Наиболее лучшие клубни — клубни, которые были выращены из семян. Все дело в том, что картофель выращенный данным способом совершенно чист от различных вирусов и заболеваний, а также устойчив к поражению насекомых-вредителей.

Зоны произрастания

Впервые сорт был выведен русскими селекционерами Сибирского НИИКХ. Впоследствии он приобрел большую популярность среди огородников. В настоящее время «Хозяюшка» районирована на территории России, Украины, Молдовы и Белоруссии.

Также картофель активно произрастает в Центральном регионе и южной Сибири. Сорт имеет отличную устойчивость к капризам пагоды, поэтому его можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

«Хозяюшка» активно произрастает в зонах песчаных, суглинястых почв с добавлением чернозема. Крайне плохо она растет в закаменелой почве.

По мнению опытных огородников, сажать данный сорт картофеля необходимо на хорошо освещенном участке и после многолетних трав.

Важно! В холодных регионах страны редко удается посадить картофель вовремя. Тем не менее, опаздывать с посадкой недопустимо. При опоздании более 15 дней урожайность может снизиться на 50%.

Лучше всего следовать следующей системе посадки: 35×60 см. Глубина посева не более 9 см. Начинать посадку картофеля необходимо в мае.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества:

Вас может заинтересовать:

  • высокая урожайность;
  • высокое товарное качество;
  • при соблюдении правильных условий картофель отлично хранится в течение длительного времени;
  • «Хозяюшка» отлично переносит транспортировку на дальние расстояния;
  • картофель способен приспособиться практически к любым климатическим условиям;
  • устойчивость к некоторым заболеваниям.

Недостатки:

  • плохо переносит заморозки.

Особенности выращивания

«Хозяюшка» отличается своей неприхотливостью. При выращивании растения не имеется каких-либо особенностей. Самое главное — соблюдать правила посадки:

Правила посадки

  • перед посадкой необходимо внести в каждую лунку удобрения;
  • в качестве подкормки используйте килограмм перегноя, две ложки золы и нитрофоски;
  • сверху удобрения необходимо засыпать грунтом в два сантиметра, на который впоследствии будет уложен картофель;
  • за 1,5-2 недели картофель необходимо прорастить;
  • расстояние между клубнями при посадке должно быть не менее 35 см, между рядами — не менее полуметра (необходимо для удобного окучивания);
  • глубина посадочных ям зависит от структуры почвы: обычная глубина составляет 7-10 см, но на глинистой почве она должна быть меньше на 2-3 см;
  • как только картофель будет посажен, не забудьте разровнять грядки граблями (необходимо для того, чтобы земля не высыхала);
  • если рядом имеются подпочвенные воды, высаживать картофель необходимо насыпные «гребни» высотой до 2-х десятков см.

Уход

Для того, чтобы получить хороший урожай, за картофелем «Хозяюшка» необходимо правильно ухаживать. Для этого нужно правильно проводить следующие процессы:

Прополка

Прополку проводят в несколько этапов. Сперва побеги необходимо избавить от сорняков. Через несколько недель этот процесс повторяется. В результате, ботва набирает силу и в прополке не нуждается, так как «выживает» сорняки самостоятельно.

Полив

Частота и интенсивность поливов зависит от погодных условий. Если ботва картофеля поникла, увядает, это сигнализирует о недостатке влаги в почве. Для того чтобы восполнить ее, необходимо полить почву глубину до полуметра.

Подкормка

Перед тем, как приступить к окучиванию, необходимо два раза подкормить растения. Для этого под куст сначала подсыпают золу или небольшое количество помета, смешанного с землей. В следующий раз под корень растения необходимо залить раствор, где на 5 литров разведены пару ложек суперфосфата и одну ложку нитрофоски.

Важно! Проводить подкормку после цветения растения нельзя. В противном случае в клубнях будут накапливаться нитраты.

Окучивание

Окучивание необходимо провести до того, как растение зацветет. Для этого молодые всходы необходимо засыпать слоем земли в 5 см. Это обеспечит картофелю надежную защиту от весенних заморозков.

Болезни и вредители

Единственная болезнь, к которой «Хозяюшка» имеет малую устойчивость, это парша. Появляется данное растение при очень высоких температурах.

На данный момент поражение Парши в Сибири все еще не было зафиксировано.

Для того, чтобы избавиться от данного заболевания, необходимо использовать фунгициды.

Важно помнить о том, что споры Парши могут оставаться на одном месте до 3-лет. Именно поэтому места посадки нужно регулярно менять.

Устойчивость к болезням

Картофель «Хозяюшка» имеет отличную устойчивость к таким заболеваниям, как рак, золотая и цистоформирующая нематода. Средняя устойчивость к фитофторозу и ризоктониозу.

Отзывы

Ольга, Московская область

Картофель «Хозяюшка» становится популярнее с каждым годом. Я выращиваю данный сорт уже второй год. Урожайность большая. Особенно меня порадовали отличные вкусовые качества картофелин, которые не развариваются при приготовлении.

При выращивании растение довольно неприхотливое. Единственный недостаток — отсутствие устойчивости к некоторым заболеваниям.

Михаил, Молдова

Сорт картофеля «Хозяюшка» — это классика для меня. Выращиваю его на своем дачном участке уже не первый год. До этого пытался выращивать и другие сорта, но с ними постоянно возникали какие-либо проблемы и растения не приживались.

«Хозяюшка» порадовала своей неприхотливостью, высокой урожайностью и отличным вкусом.

Источник: https://sveklon.ru/opisanie-kartofelya-hozyayushka

Описание сорта картофеля Хозяюшка

Описание сорта картофеля Хозяюшка, особенности выращивания и урожайность

Картофель Хозяюшка был выведен отечественными учеными из Сибирского Научно-исследовательского института сельского хозяйства. Для селекционных работ использовались такие сорта как Санте и Зарево. В 2009 году сорт включают в Государственный реестр РФ. Рекомендован для выращивания в следующих регионах:

  1. Западно-Сибирском.
  2. Восточно-Сибирском.

В сегодняшней публикации вы сможете найти подробное описание сорта, увидеть фото и отзывы агрономов, успевших познакомиться с картошкой Хозяюшка.

Характеристика Хозяюшки

Картофель Хозяюшка относится к среднеспелым сортам столового назначения. Для полного созревания клубней необходимо 80-100 дней.

Хозяюшка идеальна как для промышленного выращивания, так и для домашнего культивирования. Урожайность отменная, учитывая тот факт, что сорт столовый. В благоприятных условиях можно получить до 600 центнеров продукции с 1 гектара посадок. В среднем, опытные огородники не получают менее 500-550 ц/га. В среднем, один куст образует до 18 крупных, товарных клубней.

Сорт подходит для приготовления пюре, но не подходит для жарки из-за высокого содержания крахмала – около 17-22%.

Средняя масса корнеплодов – 100-150 г. Нередко встречаются экземпляры по 180-200 г. Оболочка у Хозяюшки розового оттенка, мякоть – бежевая.

Показатели лежкости – до 96%.

Сорт отлично переносит засуху. Но при этом имеет относительно слабый иммунитет. Хозяюшка не защищена от фитофтороза ботвы и клубней, слабо защищена от парши обыкновенной и парши черной.

Достоинства и недостатки

Сорт массово культивируется как на дачах, так и в промышленных масштабах. Такую популярность Хозяюшка приобрела благодаря ряду достоинств:

  • Высокие показатели урожайности. Среди столовых сортов Хозяюшка занимает одну из самых высших ступеней в плане урожайность.
  • Хорошо переносит засуху.
  • Клубни имеют отменные товарные качества.
  • Картофель хорошо хранится и транспортируется.

Вместе с тем, стоит отметить и ее недостатки. К таковым относят:

  • Высокое содержание крахмала. Из-за этого Хозяюшка не подходит для приготовления жаренных блюд.
  • Хозяюшка плохо переносит заморозки.
  • Имеет относительно слабый иммунитет, который не позволяет противостоять основным картофельным заболеваниям.

Правильная посадка

К посадке картофеля приступают лишь после того, как грунт прогрелся до температуры +8-10 С. Учитывая то, что Хозяюшка очень плохо переносит морозы, этот пункт должен стать важнейшим при посадке культуры.

Высаживают клубни в питательный грунт на глубину до 10 см (в теплых регионах) и до 15 см (в холодных регионах). Если грунт по какой-то причине беден на органику, тогда во время высаживания клубней в ямку добавляется горсть древесной золы. Если ее нет, можно использовать перегной.

К посадке допускают только качественный посадочный материал. Клубни не должны иметь дефектов. Также, желательно, высаживать цельные клубни средних размеров (где-то 60-70 см).

Перед посадкой посадочный материал проращивают. Для этого его переносят из места хранения в более теплое помещение. Проращивать картофель начинают за 10-15 дней до посадки.

Схема посадки стандартная:

  1. Между ямками оставляют не менее 30 см (идеально 35-40).
  2. Между рядами не менее 50 см (идеально 60-70 см).

Правильный уход

Картофель – самая простая в уходе культура. Все что необходимо для получения хорошего урожая:

  1. Несколько раз полить.
  2. Несколько раз окучить.

Парша обыкновенная

Она поражает все сорта картофеля, какие имеют тонкую оболочку. Болезнь редко инвазирует ботву и корни. Внешне этот грибок напоминает высохшие небольшие язвочки. Зачастую грибок появляется на небольших корнеплодах, размер каких едва достиг 3 см. Инвазированный клубень имеет некрасивый внешний вид и теряет свои вкусовые качества.

Парша черная

Этот грибок поражает культуру полностью. Развитие побегов останавливается, что нередко приводит к гибели целого куста. Клубни покрываются небольшими черными пятнами, которые растут вместе с развитием клубня. Наилучшие условия для прогрессии заболевания – влага и высокая температура (выше +18С).

Фитофтороз

Фитофтороз является наиболее опасным заболеванием из-за своего быстрого распространения. Грибок распространяется спорами, что позволяет моментально инвазировать здоровые растения. Влага является наиболее благоприятным условием для распространения заболевания.

Колорадский жук

Этот паразит обожает лакомиться сочными листочками ботвы Хозяюшки. Нашествие личинок и взрослых особей может полностью уничтожить урожай.

Рекомендуем прочитать: “Описание сорта картофеля Спиридон”

Взрослые особи откладывают яйца в оранжевой оболочке на тыльной стороне листьев ботвы. Затем появляются прожорливые розовые личинки, которые ежедневно растут, увеличивая свой аппетит.

Бороться с паразитами можно как вручную, так и с помощью специальной химии.

Описание сорта картофеля Хозяюшка, особенности выращивания и урожайность

Описание сорта картофеля Хозяюшка, особенности выращивания и урожайность

Картофель Хозяюшка стал результатом селекции высокоурожайных сортов для выращивания в сложных климатических условиях. Выращивание такой культуры в нашей стране является традиционным занятием для большинства населения.

С каждым годом на рынке появляются новые сорта картофеля, поэтому часто сложно сделать правильный выбор.

Специалисты советуют при затруднениях обратить внимание на сорт Хозяюшка, который имеет ряд неоспоримых преимуществ перед другими сортами.

Описание сорта

Сорт появился в результате многолетних трудов российских селекционеров, которые вели работы над созданием высокоурожайных культур. Вид относится к сортам со среднепоздним сроком получения урожая. Отличительным качеством Хозяюшки считается высокие показатели урожайности и при правильном уходе один куст растения способен отдать от 12 до 18 клубней.

Описание сорта картофеля:

  • клубни овальной правильной формы;
  • тонкая кожура розового оттенка;
  • глазки корнеплодов мелкие, имеют светлую окраску;
  • в разрезе овощи имеют кремовый оттенок, не темнеют при термической обработке;
  • средний вес одного корнеплода составляет от 100 до 200 граммов;
  • средний показатель крахмала в клубнях картофеля составляет 20%.

Кусты растения имеют средний рост, высота которых в среднем достигает 50 см. Прямостоячая ботва характеризуется средним количеством зеленой массы, листовые пластины имеют темный зеленый цвет и традиционную форму с волнистыми краями.

Выращивание

Важную роль в получении хороших показателей урожайности играет отбор качественного посадочного материала и его предварительная подготовка. На клубнях не должно быть признаков гнили и иных видимых дефектов.

За 1,5—2 недели до посадочных работ картофель выносят в более темное помещение для проращивания, при возможности рекомендуется обработать клубни препаратами для снижения риска заболеваний и лучшего формирования корнеплодов.

Посадку осуществляют после того как минует угроза заморозков. Почву хорошо рыхлят и перед помещением клубня в лунку вносят удобрения. Рекомендуется использовать следующий рецепт:

  • перегной 1 кг;
  • 1 ложка золы;
  • 2 ложки нитрофоски.

Слой удобрения в лунке сверху засыпают грунтом на 2 см, после чего в нее помещают картофель. Расстояние между семенами должно быть не менее 35 см, между рядами — 0,5 метра.

Такая схема посадки в дальнейшем обеспечит удобство прополки, окучивания и способствует повышению показателей урожайности.

Средняя глубина посадки клубней составляет от 7 до 10 см, при условии выращивания в почве с глиной картофель закапывают не более чем на 3 см.

Особенности ухода

Сорт картофеля требует стандартной техники ухода и ему несвойственны какие-либо особенности. На первых этапах растение нуждается в прополке, по мере взросления ботва и корневая система становятся крепкими и «выживают» сорную траву самостоятельно. Первые работы проводят при достижении кустов роста от 13 до 18 см, через 2 недели процедуру удаления сорняков повторяют.

Периодичность полива зависит от климатических условий выращивания. Обеспечить растение водой необходимо при отсутствии естественных осадков. Сигналом о недостатке влаги является увядание листьев и жухлость ботвы. В этом случае проводят обильный полив так, чтобы вода достигла глубины полуметра.

Перед окучиванием проводят подкормку побегов два раза. Первая заключается в подкладывании под каждый куст золы или небольшого количества помета, который предварительно смешивается с землей.

Для второго раза готовят раствор из 5 литров воды, 2 ложек суперфосфата и 1 нитрофоски. После цветения удобрять картофель нельзя, так как в этом случае в клубнях будут присутствовать нитраты. Окучивание проводят до наступления цветения.

Для этого уровень земли при помощи рыхления приподнимают в среднем на 5 см.

Достоинства или недостатки

Сорт картофеля относится к немногочисленным видам, которые способны переносить пониженные и высокие температуры. Плоды обладают хорошими качествами вкуса, которые не теряются даже при длительном хранении. Характеристика сорта говорит о следующих преимуществах культуры:

  • универсальность, возможность использовать плоды для приготовления пюре, супов или варки в цельном виде;
  • способность хорошо переносить перепады температуры;
  • высокие показатели урожайности;
  • лежкость плодов без потери внешних и вкусовых качеств до 90%, способность храниться в неизменном виде в течение полугода;
  • способность выдерживать сложные условия транспортировки.

Картофель не склонен к потемнению после резки, поэтому хорошо подходит для приготовления пюре и чипсов. В промышленных масштабах из него изготовляют муку и крахмал.

Недостатком сорта считается недостаточная устойчивость к некоторым видам картофельных заболеваний и заморозкам.

При выращивании в неблагоприятных условиях отзывы садоводов отмечают склонность к трещинам и повышенное формирование мелких клубней.

Вредители и заболевания

Сорт имеет хорошие показатели устойчивости ко многим картофельным заболеваниям. Сорт хорошо переносит вирусы нематоды, рака и иных болезней, но не способен противостоять такой напасти, как парша. Такая проблема наблюдается у клубней при выращивании при высоких температурах.

В связи с тем, что на территории основной части российских регионов в летний период жара является редким явлением, то появление подобного вида опасности сводится к минимуму.

При выявлении парши необходимо использовать фунгициды. Стоит учесть, что споры могут выживать на одном месте в течение 3 лет. В связи с этим рекомендуется менять территорию посадок. Средняя устойчивость сорта отмечается к таким заболеваниям, как фитофтороз и ризоктониоз.

Сбор и хранение урожая

В среднем от момента посадки до получения готовых клубней проходит от 80 до 90 суток, в северных регионах с холодным климатом — 100 дней. В центральных регионах временем уборки урожая считается сентябрь.

Для уборки картофеля выбирают теплую солнечную погоду. После сбора клубней проводят тщательное проветривание корнеплодов, для чего размещают на открытое пространство на несколько часов. Хранят овощи в сухом прохладном помещении.

Отзывы садоводов

Ольга, Москва:

«Выращиваем сорт два года, всем довольны. Радует большое количество клубней на одном кусте, что позволяет даже с маленькой территории получить большое количество картофеля. Сорт понравится любителям пюре, так как из такого сорта оно получается нежным и воздушным».

Михаил, Челябинская область:

«На приусадебном участке экспериментировали с множеством сортов. Из стабильно сажаемых осталась Хозяюшка. Картофель неприхотлив и дает хороший показатель урожайности при любой погоде. Одним из главных преимуществ является длительное хранение плодов и малое количество портящихся за зимний период клубней».

Источник: https://DachaMechty.ru/kartofel/hozyayushka.html

Картофель «Хозяюшка»: хороший выбор для фермеров и дачников

Описание сорта картофеля Хозяюшка, особенности выращивания и урожайность

Отечественные селекционеры немало потрудились, чтобы создать сорта картофеля, пригодные для выращивания в далеко не комфортных погодных условиях. Один из них, известный многим дачникам, – сорт «Хозяюшка».

Характеристика сорта

Почему же этот картофель завоевал в последнее время много сторонников среди овощеводов-любителей? Ответ на этот вопрос станет ясен, если ознакомиться с характеристиками рассматриваемого сорта:

  1. Созревает этот среднеспелый сорт картофеля примерно через три месяца после посадки. А его уборка завершается в конце сентября.
  2. Он легко переносит засуху и внезапное похолодание.
  3. Урожайность картофеля высокая. С сотки можно собрать более полтонны корнеплодов. Причем, даже в неблагоприятные по погодным условиям годы эти показатели не очень колеблются. Обычно с куста получают от 12 до 18 клубней среднего размера.
  4. Выкапывая картофель, можно не опасаться, что он будет при этом поврежден.
  5. крахмала в клубнях превышает 20%.
  6. Этот картофель можно перевозить в больших количествах, не боясь при этом его порчи.
  7. При низкой температуре (2-3 градуса) клубни хорошо и длительно хранятся.
  8. Этот сорт почти не поражается нематодой, раком и различными вирусами. Хотя фитофторозом и паршой (при отсутствии профилактики) он заразиться может.

Выращивается картофель сорта «Хозяюшка» в Сибири, на Дальнем Востоке, где часто бывают весенние заморозки, а лето – жаркое. С ним знакомы огородники центральных областей России, Поволжья, Украины и Молдовы.

Достоинства и недостатки сорта

Ознакомившись с характерными особенностями сорта «Хозяюшка», можно сказать, что к его достоинствам относятся:

  • универсальность в условиях выращивания;
  • стабильная урожайность;
  • приятный вкус и большое количество крахмала в клубнях;
  • высокая сохранность при перевозке, длительном хранении;
  • устойчивость к возможным повреждениям при уборке урожая;
  • низкая восприимчивость ко многим специфическим картофельным инфекциям.

Справедливости ради нужно отметить, что при особо неблагоприятных погодных условиях, на клубнях появляются так называемые ростовые трещины. Они портят вид картофелин, но вкус их от этого не ухудшается.

Картофель: посадка и уход (видео)

Картофель «Хозяюшка» выращивают только в открытом грунте. Оптимальным периодом его посадки является начало мая, когда земля на глубине 10 см прогрета до температуры не менее семи градусов.

Специалисты рекомендуют чередовать посадку этого картофеля с озимыми культурами, зернобобовыми, а также с однолетними и многолетними травами.

Перед посадкой в каждую лунку желательно внести подкормку в виде килограмма перегноя и по две ложки золы и нитрофоски. Можно к ним добавить половинную дозу суперфосфата. Удобрения нужно присыпать двухсантиметровым слоем земли, на который и будут уложены картофелины. Желательно прорастить их за две недели до этого.

При посадке расстояние между клубнями должно быть не менее 35 см, а между рядами – более полуметра (для удобства окучивания междурядий). Глубина посадочных ям зависит от структуры почвы на участке.

На глинистых участках она на 2-3 см меньше, чем на песчаных. Обычно это 7-10 см. По окончании посадки грядки нужно разровнять граблями, чтобы земля не высыхала.

Если подпочвенные воды подходят близко, то картофель следует высаживать в насыпные «гребни» высотой до полутора десятков сантиметров.

Уход за растениями

Чтобы собрать достойный урожай, картофель «Хозяюшка» нуждается в правильном уходе: прополке, поливе, окучивании и подкормке.

  1. Прополка обычно проводится в два этапа. Первый раз избавляют от сорняков 13-18-сантиметровые побеги. Через пару недель этот процесс повторяют. Набравшая силу ботва «выживает» сорняки сама и в прополке не нуждается.
  2. Частота и интенсивность полива растений зависит от погодных условий и состояния почвы. Увядающая, поникшая картофельная ботва красноречиво сигнализирует о недостатке влаги в земле. Для ее восполнения необходимо поливать земляные борозды так, чтобы вода просочилась на глубину до полуметра.
  3. Окучивание картофеля проводят до его цветения, присыпая молодые всходы 5-сантиметровым слоем земли. Это надежная защита от возможных весенних заморозков. Кроме того, нужно рыхлить почву между рядами после полива и дождя. Это – дополнительная защита от сорных трав и улучшение притока воздуха к подземной части растений.
  4. Перед рыхлением и окучиванием растения дважды подкармливают. Сначала подсыпают под куст золу, перемешанную с землей, или немного разведенного помета. Во второй же раз поливают растения под самый корень раствором, где на ведро воды добавлены две ложки суперфосфата и ложка нитрофоски. Подкормку можно проводить только до цветения кустов, иначе в клубнях будут накапливаться нитраты.

Прочитав соответствующую статью на нашем сайте, вы сможете узнать об особенностях выращивания картофеля «Барон».

Отзывы дачников

Многие огородники считают сорт «Хозяюшка» вполне приемлемым для многолетних посадок на своих участках.

Они ценят его неприхотливость, универсальность к различным климатическим условиям, засухоустойчивость и многие другие качества. Особенно они хвалят вкус этого картофеля.

Многие из дачников считают, что надежнее выращивать этот сорт на семена самим, ведь довольно трудно найти достойный семенной картофель на рынках.

Картофель «Хозяюшка» все популярнее год от года. Это хороший выбор для овощеводческих фермерских хозяйств и дачников-любителей.

Как посадить картофель (видео)

:

(3 4,83 из 5)
Загрузка…

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/kartofel-chozyaiushka-choroshiy-vibor-dlya-fermerov-i-dachnikov

Картофель сорта Хозяюшка: характеристика и описание, агротехника выращивания в открытом грунте, фото

Описание сорта картофеля Хозяюшка, особенности выращивания и урожайность

Картофель с давних пор является самым популярным овощем в России и соседствующих с ней государствах, главным образом, благодаря своей исключительной питательности и высочайшим вкусовым качествам, к тому же совершенно по-разному проявляющим себя в зависимости от того, как именно приготовлены корнеплоды.

Однако перед жителями Сибири и других регионов с коротким и довольно холодным летом традиционно стоит большая проблема в выборе сорта, пригодного для выращивания в таких неблагоприятных и суровых условиях.

К счастью, селекционная наука не стоит на месте и предлагает потребителям все новые и новые возможности, одной из которых является отечественный сорт картофеля с нежным названием Хозяюшка, являющийся предметом рассмотрения в данном обзоре.

История выведения сорта и регионы его выращивания

Хозяюшка появилась на рынке совсем недавно. Работы по выведению этого сорта были начаты учёными Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства (г.

Омск) чуть более 15 лет назад и имели своей целью получить картофель с высокой продуктивностью, устойчивостью к золотистой картофельной нематоде, средними сроками созревания, хорошими вкусовыми характеристиками и при всём этом пригодный к выращиванию в условиях Сибири.

В 2006 году новый сорт был передан на Государственные сортоиспытания, успешно прошёл их, после чего в 2009 году был включён в Государственный реестр селекционных достижений РФ, а оригинатором названо Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Омский аграрный научный центр».

  • Изначально Хозяюшка была рекомендована к выращиванию в следующих областях России:
  • Омской;
  • Тюменской;
  • Томской;
  • Кемеровской;
  • Новосибирской;
  • Иркутской.

Кроме того, сорт отлично приспособлен к климатическим условиям Якутии, Бурятии, Красноярского края, Тывы, Хакасии, Алтая и Забайкалья.

Однако, благодаря неприхотливости и отличным товарным качествам, Хозяюшка за неполные 10 лет своего существования завоевала заслуженную популярность у фермеров и владельцев личных приусадебных хозяйств практически по всей территории средней полосы европейской части России и даже в сопредельных государствах, прежде всего Беларуси, Украине и Молдове.

Характеристика и описание сорта

Полная характеристика любого нового сорта невозможна без описания как внешнего строения растения, так и его продуктивных (товарных) показателей.

Описание куста и корнеплодов

Хозяюшка формирует среднерослый прямостоячий куст, вырастающий обычно примерно до 60 см. Облиственность у растения хорошая, сами листья имеют тёмно-зелёный цвет и характерную для многих сортов картофеля волнистость по периферии. Цветёт Хозяюшка очень красиво, покрываясь многочисленными цветками красного или фиолетового оттенка.

При правильном выращивании каждый куст создаёт от 12 до 18 довольно крупных корнеплодов массой 100–180 г (иногда до 200 г) каждый. Отличительными особенностями самих клубней является правильная округло-овальная форма, розовый цвет кожуры, гладкая структура с небольшим количеством мелких глазков, цвет мякоти — желтовато-бежевый.

Вкусовые качества сорта

Хозяюшка относится к столовым сортам картофеля, обладающим довольно высоким содержанием крахмала. Более того, сорта, содержащие более 18–20% этого углевода, принято относить к техническим, их обычно используют для производства спирта и крахмала, в то время как показатели крахмалистости у Хозяюшки «пограничные» — 17–22%.

Тем не менее клубни Хозяюшки обладают прекрасным вкусом, не темнеют в процессе термической обработки и с учётом особенностей их химического состава хорошо подходят для:

  • жарки (обычной или во фритюре);
  • пюрирования (в том числе из него производят сухое пюре);
  • запекания;
  • приготовления густых супов (например, щей, где необходим хорошо разваренный картофель, обеспечивающий блюду необходимую кремовую текстуру).

Урожайность и сроки созревания

По срокам созревания Хозяюшка относится к среднеспелым сортам. Биологической зрелости в зависимости от региона выращивания клубни достигают спустя 80–100 дней после посадки. Что касается урожайности, то её показатели также сильно разнятся, причём это зависит не только от зоны возделывания, но и от соблюдения агротехники.

Согласно официальным данным оригинатора, в период сортоиспытаний Хозяюшка демонстрировала получение от 40,1 до 48,3 т клубней с гектара, в то время как у фермеров результаты получаются не столь однородными и колеблются в пределах от весьма скромных 600 кг с гектара до рекордных 60 т.

Поскольку в то, что минимальные и максимальные урожаи, получаемые при выращивании одного и того же сорта, могут отличаться в 100 раз, поверить трудно, ориентироваться всё-таки следует на информацию, приведённую создателями Хозяюшки.

Устойчивость к болезням

По результатам государственных испытаний, подтверждённых отзывами тех, кто имеет практический опыт по выращиванию Хозяюшки, сорт отличают следующие показатели устойчивости к основным заболеваниям картофеля:

К золотистой картофельной нематодеВысокая (в частности, pathotype RoI)
К картофельному ракуВысокая (в том числе к наиболее агрессивным расам)
К фитофторозу листьевПолевая (проявляется в естественных условиях, в лабораторных не подтверждается)
К фитофторозу клубнейСредняя
К вирусным заболеваниямВысокая
К паршеСредняя
РизоктониозСредняя

Золотистая цистообразующая картофельная нематода на протяжении последних лет очень активно распространилась в Западной Сибири и наносит непоправимый ущерб картофельным полям, в связи с чем устойчивые к данному вредителю сорта особенно привлекательны для региона.

Плюсы и возможные недостатки сорта

  • К безусловным достоинствам Хозяюшки можно отнести:
  • возможность выращивания в условиях короткого лета и минимального количества тепла, способность переносить резкие перепады температур, в том числе суточные;
  • неприхотливость;
  • засухоустойчивость;
  • устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям, в том числе наиболее опасным для картофеля;
  • высокие показатели урожайности;
  • хорошие вкусовые качества, отсутствие склонности к потемнению в процессе приготовления;
  • пригодность к длительному хранению с минимальными товарными потерями;
  • высокую транспортабельность.
  • Если говорить о недостатках, то в их список иногда включают:
  • очень высокое содержание крахмала;
  • потерю формы при варке (отсутствие универсальности в использовании);
  • недостаточную устойчивость к парше, фитофторозу и некоторым другим болезням;
  • недостаточную устойчивость к возвратным весенним заморозкам;
  • склонность к растрескиванию клубней;
  • высокую вероятность мельчания корнеплодов при нарушении агротехники выращивания, что, в свою очередь, ведёт к уменьшению урожайности.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/srednespelyy-kartofel/6963-kartofel-hozyayushka.html

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Хозяюшка»

Описание сорта картофеля Хозяюшка, особенности выращивания и урожайность

«Хозяюшка» выведена Сибирским НИИКХ в качестве универсального картофеля, предназначенного для частного и коммерческого земледелия, для выращивания в теплице или в открытом грунте.

Данный сорт распространен на всей территории РФ, а также на Украине и Белоруссии.

Популярность «Хозяюшки» объясняется её прекрасными адаптационными качествами к разным погодным условиям, нетребовательностью в содержании и богатой урожайностью.

про картофель хозяюшка:



Картофель принадлежит к группе среднепоздних сортов. Первичное созревание происходит через 80 дней, полное – через 100. С 1 гектара земли собирают 550-600 центнеров картошки.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Кусты

Растение имеет прямостоячий высокооблиственный стебель. За счет небольшой высоты (до 50см) куст выглядит компактным. Листья этого сорта обладают характерными визуальными особенностями: длинные, темно-зеленые без фиолетового оттенка, с зазубренными краями. Под каждым кустом можно выкопать до 18 клубней, не менее 16 из которых будут соответствовать товарному виду.

СПРАВКА: «Хозяюшка» отличается высоким содержанием крахмала (до 22%). В домашней кулинарии такой картофель хорошо подходит для приготовления пюре, пирогов, супов. В пищевой промышленности этот сорт применяется для получения крахмала и изготовления полуфабрикатов.

Корнеплоды имеют продолговатую форму. Размер клубней разный – в среднем от 100 до 200 грамм, отдельные экземпляры достигают 300-400 грамм. Кожура красно-фиолетового цвета, гладкая, с поверхностными глазками.

Основные достоинства данного сорта:

  • Отличная товарность корнеплодов (85-98%);
  • Высокая урожайность;
  • Сохранность в течение долгого времени без потери вкусовых качеств (лежкость достигает 96%);
  • Отсутствие склонности к преждевременному прорастанию;
  • Транспортабельность на любые расстояния;
  • Крепкий иммунитет к большинству профильных инфекций;
  • Хорошие вкусовые характеристики.

Секреты выращивания картофеля:


Из-за резких климатических колебаний(проливной дождь после засухи, заморозки) у картофеля может происходить растрескивание клубней, которое портит их товарный вид. Это единственный недостаток «Хозяюшки».

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Растет на разных почвах, но предпочитает удобренный суглинок или песчаник.
  • Устойчив к засухе, жаре, заморозкам, поэтому не имеет географических ограничений зон произрастания.

Правильная посадка

При посадке картофеля следует обратить внимание на такие календарные мероприятия:

  1. Осень. Вспашка участка со внесением органических удобрений (перегной, навоз, помет);
  2. Первая половина апреля. Подготовка семян:
    1. Сортировка. На посадку берут здоровые и крупные клубни из самых мощных кустов;
    2. Проращивание. Отобранные картофелины складывают в ящик, наполовину присыпают землей и выставляют в прохладное (+8+10*С), хорошо освещенное помещение. Оптимальная длина ростка составляет 2-3 см – более длинные побеги ломаются при засыпании лунки землей;
    3. Протравливание. За день до высадки пророщенные клубни замачивают в растворах препаратов «Табу» или «Престиж». Это обеспечит защиту ростков от почвенных вредителей и повысит общую всхожесть картофеля.
  3. Конец апреля – начало мая. После глубокого разрыхления земли (10-15 см) картошку высаживают в грунт. Вместе с картофелем в лунку бросают 1 кг торфа, горсть золы и щепотку молотой яичной скорлупы.

Выращивание картошки в ящике:


Плотность посадки

Схема посадки классическая:

  • Расстояние между кустами – 35 см.
  • Ширина междурядий – 60-70 см.
  • Глубина заделки – от 7 до 12 см в зависимости от типа почвы (на легкой – глубже, на тяжелой – ближе к поверхности).

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Время посадки

«Хозяюшку» высаживают в конце апреля – начале мая, когда температура почвы достигает 8-10*С.

ВАЖНО: При близко залегающих подпочвенных водах картофель рекомендуется высаживать в насыпные гребни высотой 15-20 см.

При уходе за картофелем «Хозяюшка» применяют стандартную агротехнику:

  • Молодые побеги (5-10 см) высоко окучивают или присыпают тонким слоем земли, чтобы защитить от ночных перепадов температур и весенних заморозков;
  • Первую прополку проводят, когда картофель достигнет 10-15 см. Вторую – две недели спустя;
  • В прохладную погоду каждые 5-7 дней глубоко рыхлят грядки. Во время засухи осуществляют поверхностное рыхление, которое заключается в разбивании сухой корки земли.

Подкормка

За сезон картофель подкармливают дважды:

  • Во время окучивания. Вначале делают внеприкорневую подкормку раствором помета, через 10 дней – корневую суперфосфатом и нитрофоской;
  • На фазе бутонизации. В почву вносят минеральные комплексы.

ВАЖНО: Азотсодержащие удобрения (мочевину, селитру) нужно вносить в минимальных количествах, иначе в клубнях будут накапливаться нитраты.

Картофель поливают раз в 7-10 дней. Наличие капельной системы приветствуется, но не является обязательным. Главное, придерживаться базовых правил полива:

  • Поливать после захода солнца.
  • Вода не должна попадать на ботву.
  • Полив должен быть глубоким – не менее 50 см в глубину земли (расход воды при таком поливе составляет не менее 1 ведра воды на каждый куст растения).

Болезни и вредители

«Хозяюшка» высоко устойчива к таким болезням:

  • Картофельный рак;
  • Золотистая нематода;
  • Ризоктиниоз;
  • Фитофтороз ботвы и клубней.

Чаще всего проблемы при выращивании возникают с поражением кустов паршой обыкновенной. Профилактические мероприятия от данного недуга предполагают:

  • Подзимнюю посадку сидератов: гречихи, люцерны, горчицы;
  • Предпосадочную обработку семян протравителями;
  • Поддержание влаги в почве на уровне 75-80%;
  • Соблюдение севооборота не реже, чем раз в три года.

Сбор урожая

Молодой картофель подкапывают в конце июля – начале августа. Сбор зрелого картофеля на долгое хранение проводят в конце августа – начале сентября.

«Хозяюшка» хранится в погребе без прорастания в течение полугода.

Отзывы о сорте

Дачники хвалят этот сорт за его неприхотливость и урожайность, однако отмечают, что каждые 3-4 года нужно менять семенной материал во избежание вырождения. Домохозяйки хвалят прекрасные вкусовые качества картофеля, но говорят, что он тяжело чистится из-за часто встречающихся трещин на клубнях.

Рекомендуем статьи по теме

0

2

Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-hozyayushka-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.