Описание и характеристики винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

Содержание

“Загадка Шарова” – виноград для северных регионов

Описание и характеристики винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

Таблица характеристик “Загадка Шарова”

Общие сведения о сортеОсновные характеристикиОписание грозди виноградаОписание ягод виноградаБолезни
Родительская пара(Дальневосточный № 60 х (Тукай, Магарач № 352 + Пыльца других ранних подвидов))
Автор сорта:Селекция Р.Ф.Шарова, Россия
Назначение:
Время созревания:сверхранний
Урожайность:средняя
Вкус:гармоничный, с земляничным запахом
Цвет:
Морозоустойчивость:до – 32°C
Вес грозди:
Плотность грозди:
Форма ягоды:круглая
Вес  ягоды
Устойчивость к болезням:Устойчив к милдью, серой гнили

Очередным приятным сюрпризом для виноградарей северных и средних широт стало открытие сорта “Загадка Шарова”. Свое название виноград получил в честь создателя селекционера – любителя Шарова. На своем участке в Алтайском крае экспериментальным путем селекционер получил сложный межвидовой гибрид, созданный специально для возделывания в условиях холодных долгих зим и короткого лета. В качестве родительских пар были взяты дикий амурский виноград Дальневосточный 60 и европейский Тукай и Магарач 352. Сорт является универсальным, что позволяет использовать его в еду в свежем виде, делать соки и изготавливать обычное или купажное вино. Особую любовь северных садоводов виноград “Загадка Шарова” получил благодаря удивительной морозостойкости, хорошей выносливости, высокой урожайности и раннему сроку созревания. В нашей статье вы найдете подробную информацию о “Загадке Шарова”, описание сорта, фото, отзывы садоводов.

Описание сорта

Вегетационный период у винограда очень короткий и составляет всего 100 – 110 дней, что относит его к сверхранним сортам. При выращивании культуры в естественных условиях к сбору урожая можно приступать в середине августа. При разведении в теплицах вегетационный срок сокращается на месяц, что позволяет рассчитывать на полноценный урожай уже в июле.

Морозостойкость и болезни

Феноменальная морозостойкость делает сорт винограда “Загадка Шарова” устойчивым к отрицательным температурам до минус 32 – 34 градусов по Цельсию.

Это позволяет использовать культуру как неукрывную даже в северных широтах, что значительно облегчает уход за растением. Холодостойкость намного расширила географию возделывания культуры.

Встретить “Загадку Шарова” можно на участках в Беларуси, Украины, Сибири, Подмосковье и Алтае.

Стойкость к грибковым заболеваниям средняя. Чаще всего сорт винограда поражается милдью, поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки несколько раз за сезон во избежание развития болезней.

Грозди и ягоды

Урожайность высокая и стабильная. На полноценное развитие куста уходит около 5 лет. Каждый сформированный виноградник способен ежегодно давать около 10 кг урожая. Цветки обоеполые, позволяющие растению опылять себя самому.

Сила роста кустов хорошая. Лоза прекрасно вызревает и может достигать в длину более 3 м. Побеги тонкие, упругие, легко сгибаемые. Это требует обязательной установки опоры и значительно облегчает формовку куста.

Грозди небольшие, крылатой формы, рыхлой структуры, весом до 500 г. Ягоды круглые, средних размеров, весом 2 – 4 г. Мякоть сочная, сладкая, тающая во рту, с 1 – 3 семенами. Кожица тонкая, слабо ощущаемая при еде. При достижении полной зрелости ягоды приобретают иссиня – черный оттенок и покрываются воском. Вкус приятный, землянично – малиновый.  сахара повышенное – до 22 %.

Ягоды не склонны к горошению и растрескиванию. По достижению полной зрелости они могут долго висеть на кусте без потери товарных и вкусовых качеств, при этом они набирают сахар и немного подвяливаются. Хорошая лежкость позволяет плодам храниться после сборки около 3 месяцев. Транспортабельность неплохая, позволяющая гроздям без труда переносить перевозку.

Преимущества

  • сверхранний срок созревания;
  • стабильная урожайность;
  • высокая морозостойкость;
  • хорошая транспортабельность и лежкость;
  • универсальное предназначение.

Недостатки

  • посредственный вкус;
  • средние товарные качества;
  • невысокая стойкость к заболеваниям и гнили.

Посадка

Сорт винограда “Загадка Шарова” быстро приживается и хорошо размножается. Справиться с посадкой сможет любой, даже начинающий садовод. До того как приступить к разбивке виноградника на своем участке, ознакомьтесь с основными рекомендациями по высадке.

  • Выберете самое теплое и освещаемо место. Прекрасно подойдет южная сторона, обезопасенная от сквозняков и сильных порывов ветра. Южная стена здания станет не только естественной преградой, но и позволит немного повысить температуру вокруг кустов.
  • Культура не прихотлива к почвам и способно расти на бедном, песчаном или каменном грунте. Этим она обязана особенностям своей корневой системы. Главные корни способны углубиться на 10 м в поисках источников влаги и питания. Однако, для повышения количества и качества урожая, рекомендуется заранее покормить землю органическими удобрениями в виде компоста и перегноя. Стоит избегать участков с высоким уровнем грунтовых вод или с вероятностью затопления. В таком случае сажать черенки рекомендуется на возвышенностях и подальше от естественных водных источников. Можно устроить систему дренажа для удаления излишка влаги.
  • Важно правильно подобрать момент для высадки саженцев в открытый грунт. Лучшим временем считается весна, когда окончательно установилась положительная температура выше 12 градусов по Цельсию. В зависимости от климатических особенностей местности сроки могут варьироваться от середины апреля до мая. Важно провести посадку до распускания почек, иначе приживаемость черенков будет значительно ниже. Иногда практикуют и осеннюю посадку, однако в таком случае нужно посадить растение задолго до наступления заморозков, а на зиму молодые кусты лучше укрыть.
  • Обычно в качестве посадочного материала используют черенки. Выкапывают траншеи в направлении север – юг, что обеспечит максимальное освещение кустов в течение всего дня. На дно траншеи укладывают дренажный слой из щебня или гравия. Затем засыпают органические удобрения, не содержащими навоз. Недалеко от траншей устанавливают пластиковые трубки или бутылки, диаметром около 10 см, в которые по мере необходимости будут добавлять воду для полива. Часто конструкцию используют для внесения минеральных удобрений, совмещая с орошением. Таким образов корни виноградника получают прямой доступ к источнику влаги.
  • Траншеи засыпаются грунтом, образуя небольшой холмик, возвышающийся на 10 – 15 см над поверхностью земли. На нем располагают черенок с расправленными корешками. Грунт уплотняют, обильно поливают. Для сохранения влажности можно провести мульчирование почвы вокруг каждого куста.

Уход

  • Обязательной процедурой является обрезка виноградника. В первый год с момента посадки оставляют только один побег, остальные обрезают. Делается это для формирования сильного главного побега, который на следующий год сможет дать первый урожай. На второй год сохраняют два пасынка, остальные обрезают.
  • Важно подрезать сильнорослую лозу, особенно осенью перед укрытием кустов на зиму. Установка опоры и подвязка также обязательна для сорта загадка шарова.
  • Пасынкование и удаление лишних листьев проводится на протяжении всего лета. Так можно обеспечить хорошее проветривание, равномерное освещение и созревание плодов.
  • Обязательны профилактические опрыскивания фунгицидами против грибковых заболеваний. Бордосская смесь, каллоидная сера и раствор марганцовки поможет предотвратить риск заражения. При серьезных проблемах подойдут Омайт, Нитрафен и другие лечебные препараты.
  • Несмотря на повышенную морозостойкость молодые кусты рекомендуется укрывать на зиму. Для этого гибкую лозу снимают с опор, пригибают к земле и накрывают землей, хвоей, снегом.

Характеристика винограда “Загадка Шарова” в целом весьма положительна. Сорт является настоящей находкой для виноградарей северных и центральных регионов.

о винограде “Загадка Шарова”

Источник: https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/zagadka-sharova-opisanie-foto-otzyivyi.html

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото, отзывы

Описание и характеристики винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

По мнению многих садоводов, выращивать виноградную лозу можно только в южных регионах России. На самом деле это совсем не так. Существует немало скороспелых и морозостойких сортов, которые плодоносят и в более суровых условиях.

Сорт винограда Загадка Шарова способен расти в любом климате, и давать неплохой результат при соблюдении правил агротехники. Описание, характерные особенности сорта, а также фото, присылаемые садоводами, будут представлены в статье. Возможно, что у данного винограда появятся новые поклонники.

История сорта

О винограде поведал миру энтузиаст-любитель Р. Ф. Шаров. Год рождения сорта 1972, место рождения – город Бийск в Алтайском крае. Благодаря экспериментальным работам Шарова были получены сорта винограда, способные выживать и плодоносить в суровых сибирских условиях. «Родителями» винограда является гибрид Дальневосточный, а также сорта Магарач 352 и Тукай.

Описание

Подробное описание сорта винограда Загадка Шарова и фото необходимы садоводам, чтобы понять, стоит ли заниматься культурой.

Особенности кустов

Сорт винограда – растение с интенсивным развитием, отличается длинными, но не толстыми гибкими побегами. Вызревает лоза сорта рано. Узлы находятся на близком расстоянии, на которых видны крупные глазки.

Листья винограда по форме напоминают рассеченные пятилопастные сердечки. На ярко-зеленых пластинках опушение отсутствует.

Цветы сорта Загадка Шарова обоеполые, поэтому о посадке опылителей можно не беспокоиться. На каждом побеге, как правило, образуется 2-3 соцветия.

Внимание! Горошения в гроздях сорта не бывает даже при неблагоприятном лете.

Грозди у винограда Загадка Шарова не слишком крупные, в пределах 300-600 граммов, в зависимости от климатических условий региона. Форма кисти крылатая.

Грозди сорта рыхлые, состоят из округлых ягодок, достигающих в биологической спелости 2-3 граммов. В период налива ягодки зеленые, при созревании меняют цвет. Спелые грозди винограда становятся темно-синими почти черными. Каждая ягодка покрыта восковым налетом, как на фото.

Кожица тонкая, но плотная. Под ней находится нежная сочная мякоть с 2-3 маленькими косточками. По вкусу виноград сладкий, с интересным ароматом земляники или малины. Эту особенность сорта подтверждают садоводы и потребители в отзывах. В плодах содержится до 22% сахара.

Достоинства сорта

Для понимания особенностей сорта, кроме описания, фото и отзывов садоводов, занимающихся культурой всерьез, необходимо знать плюсы и минусы винограда.

Особенности агротехники

При посадке виноградной лозы сорта необходимо выбирать освещенный участок, защищенный от холодного ветра. Лучше всего подходит часть сада с южной стороны.

Особенности посадки

Корневая система винограда Загадка Шарова проникает на большую глубину, поэтому почва не имеет особого значения. Сорт спокойно растет даже на каменистом грунте.

Важно! На высоту подземных вод нужно обратить особое внимание: в болотистой почве лоза погибнет.

Высаживают сорт винограда Загадка Шарова после установления положительных температур не менее +12 градусов. Сроки посадки варьируются в зависимости от климатических особенностей региона: с середины апреля и до мая.

На высаживаемых саженцах при весенней посадке не должно быть набухших почек. А осенью нужно успеть посадить лозу до заморозков. Если эти условия не соблюдать, саженцы винограда не приживутся.

Немаловажен при создании виноградной плантации выбор направления. Чаще всего растения сажают рядками. Опытные садоводы рекомендуют разбивать гряды с севера на юг. Такая посадка позволит равномерно прогреваться почве.

Перед посадкой винограда готовится яма, на дно которой помещают дренаж, остальной объем наполняют питательной смесью. На одно растение выливают ведра два воды и ждут, когда она полностью впитается.

В центре делают холмик и «садят» лозу, как на стул. Сверху присыпают почвой и хорошо прихлопывают ее, чтобы выдавить воздух из-под корней. Затем снова нужно полить.

Как ухаживать

Уход после посадки винограда Загадка Шарова традиционный:

  • регулярный полив и рыхление почвы;
  • удаление сорняков;
  • подкормка виноградной лозы;
  • обработка от болезней и вредителей:
  • своевременная обрезка и формирование куста.

Подкормка

Для подкормки винограда сорта Загадка Шарова в основном применяют органическое удобрение. Растения хорошо отзываются на навоз или компост.

Органику в сухом виде закладывают под кусты винограда весной или осенью. Получается своеобразное мульчирование, плюс питание растений. Полезно добавлять под виноградные кусты сорта Загадка Шарова древесную золу и поливать лозу настоем коровяка и зеленой травы.

Обрезка

В первый год осенью в кусте вырезают все побеги, оставляют только один, самый сильный и вызревший. Определить готовность лозы к зимовке можно по цвету. Посмотрите на фото ниже: вызревший побег винограда должен быть коричневым. Если же он зеленый, значит, не вызрел. Его, как раз и нужно убрать.

Обрезают виноград на 5-6 глазков при осенних работах. Когда лоза отойдет от зимовки, снова нужно срезать побеги, оставив только 2-4 самых крепких. Благодаря обрезке можно сформировать куст и регулировать нагрузку на саженцы.

На взрослых кустах также нормируют урожай. Как правило, на одной лозе, если лето короткое, нужно оставлять не больше 3-х кистей.

Мнение садовода о винограде Загадка Шарова:

Особенности размножения

Сорт винограда от Р. Ф. Шарова можно размножить с помощью:

Используя любой из этих вариантов, лучше сначала вырастить саженец, высаживать на постоянное место желательно однолетнее растение.

Вредители

Виноград Шарова, как пишут в отзывах садоводы, практически не поражается осами. А вот клещи и цикады доставляют немало проблем. В качестве профилактики до начала цветения посадки сорта опрыскивают Карбофосом или Би-58.

Немало хлопот доставляет виноградная тля — филлоксера. Это опасный вредитель, при избавлении от которого можно лишиться лозы. Но если в грунт добавить больше песка, то этот вредитель исчезнет навсегда. Хотя в дальнейшем придется дополнительно подкормить виноград.

Болезни

Несмотря на огромное количество плюсов, сорт Загадка Шарова все же имеет недостатки. Дело в том, что у него слабый иммунитет к грибковым заболеваниям:

  • мучнистой росе (милдью);
  • оидиуму.

Чтобы посадки не заболели ложной мучнистой росой, требуется тщательный уход: удаление всех сорняков, своевременная уборка срезанных побегов и опавших листьев. Кроме того, рядом с сортом никогда не устраивают компостные кучи.

Внимание! От милдью, если она появилась на растениях, избавиться практически невозможно: при массовом поражении придется распрощаться с кустами.

Именно поэтому важны своевременные профилактические меры: обработка грунта и посадок фунгицидами. Опытные садоводы советуют обрабатывать виноград весной и осенью медьсодержащими препаратами, например, бордосской жидкостью, Чемпионом, Купроксатом и другими средствами.

Отзывы садоводов

Виктор, 57 лет, г. Хабаровск

Загадку Шарова выращиваю давно. Это, на мой взгляд, самый лучший сорт винограда для нашего региона. Созревает рано, богат сахарами. Единственный недостаток – поражается милдью.

Но у меня особых проблем с этим нет, так как за сезон провожу 4 обработки. Вкус ягод необычный, что-то среднее между земляникой и малиной. Внучатам очень нравится, сидят вокруг кустов, как воробышки.

Собранный виноград хранится почти до Нового года, не портится. Что касаемо вкуса, то он становится еще насыщеннее.

Валентина, 32 года, г. Новосибирск

У меня сложилось такое впечатление, что Шаров создал самый беспроблемный сорт. Как говорится, воткнул осенью черенок и все, жди сезона и готовься собирать урожай. Ведь плодоношение винограда сорта начинается уже на следующий год.

Созревают гроздья рано, все ягодки одновременно. На кусте видит долго и не портится. Слегка подвяленные на солнышке ягоды особенно сладкие и вкусные.

Так что новички могут потренироваться на винограде Загадка Шарова, прежде чем заниматься более капризными сортами.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-zagadka-sharova.html

Виноград

Описание и характеристики винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

На сегодняшний день, далеко не многие сорта винограда могут похвастаться отменной морозостойкостью и неприхотливостью в уходе и выращивании и, при всем этом, высокими показателями урожайности превосходных ягод. Сорт винограда “Загадка Шарова” относится именно к таким сортам. Виноград “Загадка Шарова” был выведен в результате кропотливой работы селекционера-любителя – Шарова Р. Ф. в 1972 году.

Сорт был получен в результате скрещивания материнского растения – “Дальневосточный 60” и европейских сортов винограда “Тукай” и “Магарач 352”. Сорту полученного винограда удалось вобрать в себя все положительные качества представленных в скрещивании.

Благодаря столь превосходной наследственности культура способна выдерживать даже самые студеные морозы без надлежащего укрытия, а также превосходно плодоносить.

Описание происхождения сорта

“Загадка Шарова” относится к сортам универсального винограда, как мы говорили ранее, появился он в 1972 году в результате селекционных исследований и работ любителя Шарова Р.Ф.

, который проводил свои многочисленные опыты на Алтае в небольшом городке Бийск.

Этому талантливому человеку удалось положить начало целой ветви разработок системы выращивания винограда в условиях северных широт, экспериментальным путем, вывив несколько устойчивых к сильным морозам сортов.

Характеристика и описание сорта

Исходя из описаний гроздьями, урожай винограда “Загадка Шарова” получается средним или крупным. Окрас плодов темный, вкус мякоти можно отнести к традиционному и невероятно нежному. Кожура, обволакивающая мякоть, имеет довольно тонкую и хрупкую структуру. Вкусовые качества плодов превосходные: сладость мякоти с приятным послевкусием.

Вкус этого винограда по ассоциациям подобен вкусу малины. Высота каждого куста способна достигать до 4 метров в высоту.

Чтобы оказать правильный уход саженцам, обязательно следует обеспечить молодому винограду опору с дальнейшей подвязкой. Благодаря толщине побегов, лозу можно направлять в необходимое вам направление.

Это преимущественное качество позволяет укрывать растение на зиму без особых физических усилий.

Культура относится к ранним сортам винограда. Как правило, от продолжительности образования завязи и до вызревания ягод проходит не более 110 суток. Стоит отметить, что если растение на зиму укрыть, то скорость вызревания плодов существенно сокращается.

Главной особенностью культуры является ее устойчивость к морозам. Корневище и лоза способны выдержать морозы до 40 С. Еще к числу достоинств культуры можно отнести возможность хранить собранный урожай продолжительное количество времени, а также подвергать его транспортировке.

Первоначальные вкусовые качества плодов сохраняются в течение продолжительного количества времени. Шестигодовалое растение уже полностью сформировано. Наиболее оптимальным местом для винограда станет хорошо освещенное место на возвышенности.

Важной особенностью посадки является то, что куст следует размещать на южной стороне участка, а также укрывать его от ветров. Невзирая на прихотливость в уходе, определенные правила его выращивания все-таки существуют.

Для того чтобы черенок прижился и давал обильный урожай в будущем, его следует сажать в предварительно подготовленную почву.

В канун посадки виноград “Загадка Шарова”, почву следует хорошо обработать и обогатить комплексными и органическими удобрениями. Корневая система винограда вполне самостоятельная, вследствие чего культура способна выживать в суровых климатических условиях, а также развиваться в поисках минеральных компонентов в грунте и подземных водах.

  • Назначение сорта – универсальный;
  • Вкусовые качества – традиционный, гармоничный, приятно сладкий и насыщенный;
  • Морозоустойчивость сорта – до 34С;
  • Концентрация сахаристости – 21-22%;
  • Форма гроздей – крылатые;
  • Масса грозди – варьируется от 0,3 до 0,6 кг;
  • Форма ягод – округлая, яйцеобразная;
  • Окрас плодов – темно-синий;
  • Вес плодов – 2-3 г.

К числу основных достоинств данного сорта можно отнести:

  1. превосходная устойчивость корневища к промерзанию почвы;
  2. способность активно расти, развиваться и обильно плодоносить на неплодородной почве;
  3. довольно быстрое начало плодоношения;
  4. возможность садить растение без прививания и применять лозу для получения корнесобственных саженцев;
  5. тонкие, гибкие эластичные лозы позволяют без особых усилий снимать с себя опору на зимний период.

Исходя из заявленных описаний и многочисленных отзывов виноградарей, недостатки сорта выявлены не были.

Особенности выращивания винограда “Загадка Шарова”

Наиболее подходящим временем для посадки является весна, после того как почва прогреется до температуры выше 12С. Рекомендуется начинать посадку с середины апреля. Крайним сроком посадки винограда является период начала распускания почек.

Описание алгоритма посадки черенков свидетельствует о том, что черенки с распустившимися почками не приживаются. А также, стоит отметить, что есть возможность посадить черенки осенью, главное – необходимо успеть до наступления первых заморозков.

Если вы желаете посадить большое количество саженцев, то рекомендуется располагать их в ряды, начиная направление кустов от северной к южной части.

Вследствие этого посадочный материал будет равномерно обеспечен всеми необходимыми компонентами для полноценного роста и развития растения.

Уход за виноградом “Загадка Шарова” включает в себя следующие манипуляции:

  • в первый год жизни растения рекомендуется оставлять всего одну лозу;
  • необходимо осуществлять тщательную обрезку, а также обогащать почву удобрениями;
  • своевременно поливать и удобрять;
  • следует проводить профилактические манипуляции, чтобы предотвратить развитие заболеваний и атаки вредителей.

Регулярная обрезка и прищипывание куста позволяет правильно сформировать и направить рост лозы, сделать куст равномерно загруженным. Это оказывает непосредственное влияние на обилие плодоношения и его качество.

После посадки винограду необходимо дать возможность сформироваться и окрепнуть. Во второй год жизни растения, необходимо обрезать все, за исключением двух соцветий.

Каждый год сопровождается увеличением количества относительно исходного количества соцветий по три.

Теперь поговорим о размножении. Чтобы осуществить размножение культуры необходимо использовать одну из существующих методик:

  • Посадка черенков;
  • Укрытие лозы при помощи почвы;
  • Применение побегов.

Для посадки рекомендуется использовать корневые черенки и не использовать подвои. Благодаря такому способу посадки, удастся избежать неприятностей в уходе за виноградом “Загадка Шарова”. Для начинающих виноградарей уход за виноградом может показаться крайне трудоемким процессом, но не отчаивайтесь. Все сорта винограда нуждаются в специальном уходе.

Невзирая на то, что культура вынослива к холодам, виноградник все равно нуждается в укрытии. Нестабильные климатические условия, особенно в последние годы, могут негативно отразиться на состоянии винограда. Для укрытия, как правило, используют полиэтиленовую пленку. опоры убирают, а саженцы присыпают почвой. После того как выпадает первый снег, культуру необходимо тщательно им присыпать.

Опытные виноградари северных широт убедились на собственном опыте, что виноград сорта “Загадка Шарова” качественен, неприхотлив и удобен в эксплуатации. Уход за растением не обременяет, невзирая на выращивание его на Севере.

Труды Шарова Р. Ф. дали положительный результат и дали возможность вывести устойчивый сорт с превосходными плодами в умеренном или большом количестве.

Вредители и заболевания

Чтобы избежать заражения милдью необходимо регулярно и своевременно пасынковать растение и удалять загущающие кусты побеги. Обязательной профилактической мерой является подвязывание лозы по мере их развития, лишая их возможности ложиться на поверхность грунта. При повышенной концентрации влажности необходимо обрабатывать листья для лучшего проветривания куста.

Чтобы избежать атаки вредителей, рекомендуется использовать один из нижеперечисленных препаратов:

  • Днок;
  • Омайт;
  • Нитрафен;
  • Тиовит Джет;
  • Матч;
  • Проклейм.

Виноград загадка шарова

Я начинающий садовод, сомневался в своих силах и не был уверен, что справлюсь с виноградом. Посадил 2 года назад на корень сорт винограда “Загадка Шарова” и остался под приятным впечатлением. Растение неприхотливо, растет себе да и растет. Плодоносило пока впервые, гроздьев было немного, но я верю, что это только начало.

Константин

Довольна сортом винограда загадка Шарова и советую его всем, вы не пожалеете.

Кирилл Анатолиевич

В целом мое впечатление о винограде Загадка Шарова более чем просто положительное. Я живу на Урале, климат у нас суровый, но несмотря на это, растение неприхотливо растет себе и плодоносит. Вкус ягод нам очень нравится. Мы его едим так и варим соки. Я очень рада, что 7 лет назад приобрела саженец этого сорта. Всем советую!

Лилия Николаевна

Источник: https://ferma.guru/vyraschivanie-yagod/vinograd/vinograd-zagadka-sharova-opisanie-i-harakteristika-uhod.html

Описание и характеристики винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

Описание и характеристики винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

При выведении винограда Загадка Шарова агротехники пытались создать устойчивый к болезням гибрид, предназначенный для культивирования в разных условиях, не всегда благоприятных для кустарника. Сорт интенсивно развивается, хорошо растет и активно плодоносит. Для его опыления не нужны дополнительные условия: растение самостоятельно с этим справляется.

История вида

Секрет названия раскрывается просто: гибрид вывел известный в СССР любитель-селекционер Р. Ф. Шаров, взявший за основу для нового вида 3 сорта: Дальневосточный 60, Магарач 352 и Тукай. Загадка Шарова считается испытанным и старым сортом, его выращивают с 1972 года.

Ростислав Федорович проживал на Алтае, поэтому большинство гибридов, которые ему удалось вывести и подарить людям, предназначены для культивирования в суровых условиях Сибири и Урала.

В результате экспериментов современные садоводы собирают урожаи сладкой вкусной ягоды независимо от региона, где они находятся – и в Московской области, и на Камчатке.

Описание сорта и внешние параметры

Гибрид унаследовал основные признаки и характеристики «прародителя» – сорта Дальневосточный 60. У того показатель морозостойкости доходит до -40 градусов, у «сыночка» он чуточку меньше – только -32.

Жизнестойкость удивительная, куст быстро начинает пускать длинные сильные побеги, на которых потом густо завязываются грозди.

Листья классической 5-лопастной формы, небольшие и аккуратные, насыщенного зеленого оттенка. Растение обоеполое, на нем вызревают как женские, так и мужские цветки. На каждом побеге вызревают 2-3 соцветия, гроздь средняя, весом до 300 грамм (реже до полукилограмма). Ягода темно-синяя, по цвету близка к черной, шаровидная, до 3 грамм.

Вкус нежный, с хорошо сбалансированным содержанием сахара, немного напоминает садовые ягоды. Загадка Шарова не горошится, созревает за 110 дней, долго висит на лозе без ущерба для плодов, хорошо переносит транспортировку.

Кусты и побеги

Куст крупных размеров, с сильными, но не толстыми, побегами (длиной до 3 метров). Грозди ветвятся или крылатой формы, некрупные.

Опытным путем доказано, что Загадка благоприятно воспринимает бесштамбовую формировку многорукавным способом, переносит обрезку.

Даже то, что лоза созревает не полностью, воспринимается, как достоинство: осенью удаляется все лишнее, включая неспелые ягоды. Обрезанный кустик укрывается перед зимним сезоном, хорошо переносит холода.

Листья и цветение

Лист сорта имеет правильную форму с 5 лепестками, он ярко-зеленый, не опушенный, гладкий. Плодоношение побегов происходит быстро, на каждом распускается 2-3 цветка. Виноград двуполый, у него вызревают и женские, и мужские соцветия. Проблем с опылением не будет, не нужно специально высаживать вблизи куста специальные растения для этого.

Урожайность и размер гроны

Загадка Шарова сохраняет стабильный урожай спелых, одинакового размера ягод. Грозди нельзя назвать крупными, но у них правильная, конусообразная форма. Обычный вес кисти – 300 грамм, встречаются экземпляры по 500 и даже по 600. Это зависит от условий выращивания: в теплом климате куст плодоносит лучше, а гроны вырастают крупнее.

В подтверждение заявленной урожайности говорит тот факт, что 6-летний куст с 10-12 побегами дает до 10 килограмм винограда.

Знатоки утверждают, что ягода, не снятая вовремя, становится слаще, а вкус ее обретает мягкость и завершенность.

Плоды Загадки хранят в стандартных ящиках перед перевозкой или консервацией – такие процедуры они легко переносят. Ягоды могут спокойно лежать в таре до 3 месяцев.

Ягода не самая крупная, четко очерченной круглой формы, цвет – синий почти до черноты (в спелом виде). Расположение в гронах средней плотности, форма кисти – плавно сужающийся к низу конус. Сердцевина сочная, сладкая. Кожура плотная, но не жесткая, на вкус почти не ощущается. Сверху покрыта легким воскообразным налетом.

Внутри мякоти находятся 2-3 косточки, содержание сахара составляет до 22 %. Масса ягоды – около 3 грамм, она почти не мельчает с возрастом куста.

Опыляемость

Загадка Шарова в дополнительном опылении не нуждается, прекрасно справляясь самостоятельно: благодаря обоеполым цветкам сорт оплодотворяет себя сам.

Способы размножения

Сорт разводится черенками, высаживаемыми в грунт, или используется как подвой для других видов винограда. В этом случае получается новый гибрид с устойчивыми характеристиками.

Морозоустойчивость

Вид не боится холода. Такие признаки он унаследовал от прародителя, сорта Дальневосточный 60, известного своей выносливостью. Загадка спокойно переносит мороз до -32 (34) градусов. В теплых районах его не укрывают на зиму, это не обязательная мера.

Иммунитет к болезням

К сожалению, сорт чувствителен к стандартным заболеваниям винограда, например, грибкам и ложной мучнистой росе (милдью). Для успешного противостояния недугам проводят профилактику, опрыскивание химикатами, а также предзимнюю обрезку поврежденных ветвей и листьев.

Преимущества и недостатки сорта

Загадка Шарова оправдывает свое неоднозначное название – в нем собраны и достоинства, и огрехи. Виноград урожайный, вкусный, сладкий, раннеспелый и морозостойкий. Сорт растет везде, где есть грунт, достаточно тепла и солнца – это явный плюс.

Создателем гибрида проделана колоссальная работа по сохранению и усилению качеств прародителей, получению универсальной разновидности. И ему это удалось. Из недостатков отмечают слабый иммунитет к заболеваниям – грибковым и милдью.

Оптимальные климатические условия произрастания

Виноград выводился в Алтайском крае, где зимняя температура опускается ниже 20 градусов мороза, поэтому разброс зон выращивания достаточно велик. Загадка Шарова растет в Средней Полосе, в холодном климате Приуралья и Сибири, известны случаи выращивания в экстремальных условиях Дальнего Востока (в теплицах).

В южных районах для ягоды более предпочтительное сочетание света и тепла – там она быстрее, лучше вызревает. Задача садовода заключается в том, чтобы обеспечить кусту необходимое место посадки, солнце, удобрения и время для поспевания гроздей (110 суток).

Как посадить виноград

Для посадки черенков используется классическая схема: на выбранном, защищенном от сквозняков месте необходимо прокопать неглубокую траншею (для рядной высадки) или лунку (для единичной). Обязательное условие – хорошее дренирование. Для этого на дно помещают крупные камни, гравий, битый кирпич.

Можно использовать отрезки трубок с перфорацией, зарытые вертикально или пластиковые бутылки: по ним будут подаваться питательная смесь, вода для полива.

Необходимый состав почвы

Загадка, как и другие сорта, чувствителен не к самому составу почвы, наличию в ней минералов и полезных веществ, а к фракции.

Тяжелые, глинистые, с застоем воды грунты не подходят категорически. Закладка первоначальной дозы удобрений производится при посадке, когда из перегноя и почвы создается почвенная смесь.

Не допускается использование свежего перегноя, он может сжечь корни саженца.

Выбор саженца

Из-за хорошей жизнестойкости сорта особых ограничений для выбора саженца нет: он может быть одно- или двухлетним, но главное, чтобы здоровым, не пораженным вредителями и болезнями. Допускается разведение черенками, но первый вариант предпочтительнее.

Схема рассаживания

При высадке саженцев соблюдается стандартная схема: расстояние между ними – до 3 метров, вдали от высокорослых, затеняющих растений. Погружают кустик в грунт глубоко, оставляя над поверхностью пару почек. При выборе места нужно соблюсти 2 условия: много солнца и отсутствие сквозняков.

Загадка отличается неприхотливостью: все необходимые вещества закладываются при посадке саженца. Развитая корневая система позволяет находить требуемые для роста куста элементы в грунте. Чтобы равномерно распределить нагрузку на неокрепший стволик, на протяжении первого года удаляют побеги, оставляя один крепкий. Такая радикальная обрезка позволяет укрепить растение, усилить его.

Полив проводят регулярно, но без излишнего фанатизма, чтобы не замочить корни.

Особенности ухода за сортом Загадка Шарова

Так как куст быстро развивается, выпускает много побегов, потребуется следить, чтобы они не создавали тень, не мешали росту лозы.

Обязательно поднимают и подвязывают к стойкам или проволоке ветви, которые за сезон отрастают до 4 метров.

Во влажном климате, для соблюдения условия проветривания, удаляют с куста излишне густую листву. Для профилактики и при выявлении следов вредителей, болезней, проводят обработку химикатами Омайт, Проклейм или Нитрафен. Чтобы избежать милдью, достаточно вовремя проводить обрезку разрастающихся пасынков.

При созревании гроздей их дополнительно стимулируют, опрыскивая препаратами с содержанием коллоидной серы, марганцевокислого калия. Рекомендуется, несмотря на явную морозостойкость, на зиму снимать лозы с подвесов, обрезать куст, укладывать на землю и укрывать – грунтом, компостом, снегом.

Рыхление грунта

Чтобы обеспечить воздухопроницаемость, и в целях профилактики от прячущихся в грунте личинок вредителей применяют рыхление прикорневой зоны. Его можно сочетать с подкормкой органикой или минералами – так вещества быстрее попадут по назначению.

Формирование куста и прищипка

Из-за обильного роста побегов куст нуждается в обрезке, иногда почти радикальной.

Особенно важно делать это в самый первый год роста растения, чтобы не перегрузить слабую корневую систему и стволик.

В последующем, когда растение начало плодоносить, можно заняться формированием рукавов, направляя их по необходимости. Прищипка на Загадке не практикуется, он достаточно хорошо развивается без этого.

Подготовка лозы к зимовке

Общая подготовка сводится к обрезке ветвей, особенно старых, поврежденных вредителями и болезнями, до минимума. Лозы снимают с опор, пригибают к земле, укутывают. Для южных районов укрытие практически не применяют, в Средней Полосе и холодных регионах оно обязательно. Уложенную на грунт лозу покрывают землей, мульчей, после выпадения осадков – снегом.

Сроки созревания ягод

Ягоды созревают через 110 дней после завязывания почек, в теплых, благоприятных условиях это может произойти раньше. При выращивании в теплице этот срок можно снизить на 20-30 дней. Вкусовые качества, по мере поспевания, значительно улучшаются. Загадка допускает некоторую задержку сбора, от этого букет только выиграет, станет полнее и слаще.

Сбор и хранение урожая

Сорт приносит до 10 килограммов спелых плодов с куста, благодаря плотной кожуре грозди хорошо хранятся. По некоторым данным, Загадка Шарова может лежать после сбора до 3 месяцев без каких-либо изменений вкуса и внешнего вида.

Профилактика от вредителей и болезней

Виноград чувствителен к основному заболеванию всех сортов – милдью. Для профилактики проводят обрезку, удаление поврежденных фрагментов. Куст обрабатывают фунгицидными составами (бордоской жидкостью), препаратами Омайт и подобными. Опрыскивание применяют не только при первых признаках заболевания или поражения, но и для профилактики.

Источник: https://DachaMechty.ru/vinograd/zagadka-sharova.html

Виноград Загадка Шарова: характеристика сорта и особенности выращивания

Описание и характеристики винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

Виноград в наше время стал неотъемлемой частью множества дачных участков. Его выращивают для себя и на продажу, для еды или для виноделия. Сорт винограда «Загадка Шарова» вывел алтайский садовод Р. Ф. Шаров. Благодаря высокой морозостойкости, этот сорт можно выращивать в регионах с суровым климатом.

Выращивание винограда: необходимые условия и посадка

Посадку черенков лучше производить на хорошо освещенных участках. Лоза не любит сквозняков. Следует избегать мест возможного затопления и не располагать посадки, где близко расположены грунтовые воды. Наилучшим местом будут южные стены постройки.

Данный сорт винограда может хорошо расти на любых почвах из-за хорошо развитой корневой системы. Корни винограда могут разрастаться до 10 метров в глубину. Посадку саженцев необходимо выполнять весной, когда наступит теплая погода и земля хорошо прогреется. Лучшее для этого время – середина апреля – май.

Обязательное условие – выполнять данное мероприятие нужно до момента распускания почек. Если упустить этот момент и посадить саженцы с распустившимися почками, то приживаемость будет очень низкой. Посадку можно выполнять не только весной, но и осенью. Однако надолго оттягивать это нельзя и желательно закончить мероприятие до наступления заморозков.

Высадка черенков осуществляется следующим образом: выкапывают лунки или траншею и на дно укладывают питательную смесь без содержания навоза. Затем аккуратно опускают саженец и присыпают землей. После посадки почву замульчировать компостом или навозом. Выполнять данную процедуру следует 2 раза в год – весной и осенью.

Уход за виноградной лозой

В первый год после посадки нужно следить, чтобы не было высокой нагрузки на лозу с побегами. С этой целью рекомендуется удалить все побеги, за исключением самого крепкого. В результате саженец вырастет крепким и на следующий год можно получить первый урожай.

Для повышения урожайности необходимо проводить обрезку на 2 глазка. По мере вызревания побегов сначала оставляют по 1-2 кисти, а затем увеличивают до 2-3. По мере роста лозы необходимо подвязывать её и не давать ложиться на поверхность почвы.

Обрезку желательно выполнять осенью. Это поможет избежать подмерзания и повреждения лозы. Кроме того, данный сорт при незначительной нагрузке на корень легче переносит холодные месяцы. Даже если сорт «Загадка Шарова» отличается морозостойкостью, то всё равно необходимо подготовить куст к зиме. В октябре кусты окучивают землей высотой до 10 см.

о винограде сорта “Загадка Шарова”

Во время данной процедуры лозу укладывают на землю. Весной, как растает снег, можно убрать сделанные холмики. При проведении вышеуказанных мероприятий, виноград порадует хорошим урожаем. 

Использование винограда в кулинарии и медицине

Виноград в кулинарии используется для приготовления вина, изюма, сока, варенья. Ягоды хорошо сочетаются с различными фруктами. С виноградом можно готовить мясо, птицу, соусы, а также добавлять ягоды в салат с майонезом. Приготовленное виноградное вино не только алкогольный напиток, но и ценное лекарственное средство, которое помогает избавиться от многих хронических заболеваний.

Сушеный виноград – изюм, улучшает работу печени, очищает органы желудочно-кишечного тракта и нормализует давление. Отвары и компот из изюма облают общеукрепляющим и тонизирующим действием на весь организм. Свежевыжатый сок оказывает отхаркивающее, кровоостанавливающее, слабительное, седативное действия.

Полезно виноград употреблять при малокровии, плохом аппетите, нарушении обмена веществ, заболеваниях почек. Виноградные листья помогают уменьшить сахар в крови, поэтому отвары на их основе рекомендуется употреблять при лечении сахарного диабета. Виноград широко применяется в медицине и помогает избавиться от многих заболеваний. Однако употреблять его можно не всем.

Противопоказанием к употреблению являются следующие патологи: сахарный диабет, язвенная болезнь, ожирение, острая сердечная недостаточность.

Из-за большого содержания сахара в ягодах, чрезмерное их употребление может привести к кариесу. Поэтому желательно ополоснуть рот водой после употребления в свежем виде. У детей может возникнуть аллергия.

Ягоды винограда обладают многими полезными веществами, поэтому их необходимо употреблять, но не в больших количествах.

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/2934-vinograd-zagadka-sharova-kharakteristika-sorta-i-osobennosti-vyrashchivaniya

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.