Описание и характеристики сорта винограда Антоний Великий, история и правила выращивания

Содержание

Виноград Антоний Великий- описание, советы по уходу, хранение

Описание и характеристики сорта винограда Антоний Великий, история и правила выращивания

В натуральном виде ягодки винограда являются питательным продуктом, который обладает превосходным вкусом и является  источником важных минеральных веществ.

По своему составу ягоды винограда обладают полезными и даже  уникальными свойствами для человеческого организма.

Также они содержат множество витаминов и активных веществ, которые крайне необходимы  для поддержания, укрепления  и сохранения иммунитета и здоровья человека.

Описание сорта винограда “Антоний Великий”, а также фото и видео материалы по данной теме вы найдете в этой статье.

Выращивание столовых сортов винограда

Способность винограда утолять голод возможно благодаря сахаристости. Это является причиной  для ограничения употребления винограда в пищу людям с ожирением, а также страдающим таким заболеванием, как сахарный диабет.

Как правило, выращивание столового винограда практикуется для употребления в свежем виде. Поэтому крайне важными характеристиками являются вкусовые качества, количество урожая, а также товарный вид и лежкость.

Множество садоводов отдают предпочтение выращиванию старых, проверенных веками сортов. Но постоянно предпринимаются попытки вывести новые сорта винограда с усовершенствованными характеристиками. Такие эксперименты не всегда заканчиваются успехом. Но сорт винограда Антоний  Великий– это яркий пример прекрасной  работы российского селекционера Крайнова В.Н.

Образец Антоний Великий – прекрасный гибридный сорт столового винограда. Каждую характеристику и описание сорта, приведённые в литературе можно считать обобщёнными. Ведь на вкусовые качества, количество урожая и вызреваемость влияют не только климат и состав почвы, но и агротехнический уход.

Районирование

Данный сорт винограда прекрасно чувствует себя  в средних и южных полосах  нашей  необъятной России, практикуется его выращивание на Украине, в Беларуси и Молдове.

Гибрид выведен путём скрещивания 2-х сортов:

  1. раннеспелого Талисмана, который ещё и  устойчивый к различного рода заболеваниям,
  2. и розового Кишмиша лучистого, главное отличие которого – сладкие, сочные и большие ягоды.

От своих «потомков» сорт Антоний Великий  унаследовал только лучшие качества:

  • обоеполые соцветия, которые  гарантируют прекрасное устойчивое опыление и образование завязи с минимальным числом горошин,
  • сочные ягоды,
  • устойчивость к болезням и заморозкам,
  • совсем малое количество косточек в ягодках.

Антоний Великий является  ранне-среднеспелым сортом. Период от образования первых почек в весенний период  до технической спелости гроздьев занимает примерно 130—140 дней. Жители средней полосы  России и Украины имеют возможность полакомиться наливными гроздьями уже во второй половине августа, в некоторых случаях  в начале сентября.

Ягоды и кисти

Ценность того или иного сорта проявляется в размере кисти и вкусовых качествах ягод. Сорт Антоний Великий получил своё название не просто так, а за определённые заслуги.

Овальная большая ягода может достигать  размеров  27 на 33 мм, а по  весу от 12 до 18 грамм.

Несмотря на то, что сорт относится к сортам белого винограда, ягоды у него при вызревании жёлтые с янтарным оттенком с плотной съедобной кожицей, которая имеет лёгкий восковый налёт.

Сладкая, чрезвычайно сочная и мясистая мякоть очень вкусная не приторная, с явными мускатными нотами.

Ягодки содержат по 3 семечки. Собраны они  в довольно крупные гроздья средней плотности цилиндроконической формы.

При обеспечении правильного ухода и подходящих климатических условиях  вес одной грозди может достигать 1,5 кг. Самые маленькие грозди весят около 0,6 кг.

Если выдался хороший год, куст может подарить до 6 кг ароматных ягод, которые способных сохранить товарный вид  до поздней осени.

Несобранные кисти, которые остаются на кустах,  не поражаются осами. Даже во время обильных дождей ягодки винограда не растрескиваются.

Сорт Антоний Великий  великолепно транспортируется, именно поэтому его любят  дачники и  виноградари. Ягоды данного сорта способны долгое время сохранять отличные вкусовые качества и товарный вид.

Куст

Кусты этого сорта имеют либо среднюю величину, либо сильнорослые. В связи с данной особенностью, формированием куста необходимо заниматься с первого сезона.

Согласно описанию этого сорта,  лоза имеет способность вызревать за сезон на 2/3 длины. особенность сорта Антоний Великий заключается в том, что  он  способен  приживаться со многими подвоями, прекрасно делится путём черенкования.

По усреднённой статистике, один куст  данного сорта  способен формировать от 15 до 20 побегов с плодами. Зацветает виноград в середине июня. На одном растении образовывается около 35 глазков.

В июле проводят обрезку. Обрезка плодоносных побегов осуществляется на две трети. На боковых лианах при обрезке оставляют по 3 глазка.

Согласно рекомендациям опытных садоводов, оставить необходимо 10 глазков, остальные следует подвергнуть обрезке.

Чтобы виноград плодоносил и получал полноценное питание, на один куст должно приходиться не менее 6 кв. метров площади. Виноградная лоза в соответствии с  официальным описанием способно переносит морозы зимой до  минус 23.

Но если виноград выращивается в более суровых климатических условиях, лозы необходимо снимать с опоры, к земле прижать с помощью скоб и укрывать специальным  материалом, лапником либо плёнкой. Проводить обработку лозы путём опрыскивания необходимо  сразу после набухания почек.

Возможные заболевания

Несмотря на то что, сорт устойчив к болезням, опрыскивание в целях профилактики лишним не будет.

К таким заболеваниям как серая гниль, милдью и оидиум, устойчивость винограда Антоний Великий оценена в среднем в 5 баллов.

Агротехника выращивания

Солнце

Как любой виноград, сорт Антоний Великий – любитель солнышка. Именно по этой причине садить виноград рекомендуется с южной стороны. Он неприхотлив к почве, но богатый урожай можно получить только на богатой плодородной почве.

Влага

Сорт Антоний Великий – любитель влаги, но способен пережить засуху без стрессов. Не желательно высаживать виноград на участках с близким залеганием грунтовых вод. Высадку 3-летних саженцов производят в осенний или весенний период, укорение происходит довольно  быстро.

Место

Поскольку виноград растение быстрорастущее и и довольно крупное, минимальное расстояние между лозами – не менее  200 сантиметров.

Если растению не хватит места, как результат   – ягоды будут маленькими.

Условия

При посадке необходимо соблюдать несколько условий:

  1. посадочная яма обязательно должна содержать дренаж, который можно сделать из битого кирпича либо щебня.
  2. необходимо предусмотреть питательную подушку, состоящую из 3 частей перегноя, 2 частей песка и 1 части торфяной земли.
  3. обеспечить нейтральную либо слабокислую почву.
  4. проводить подкормку регулярно путём внесения комплексных удобрений, в которых  содержится калий, фосфор и азот.

Уход

Виноградная лоза требует регулярной подкормки, не исключение и Антоний Великий.

Согласно официальному описанию сорта, необходимо проводить регулярное орошение и подкормку:

  • в июне в период цветения на 10 литров воды добавляют 40 г карбамида (азотного удобрения),30 г калийного и  80 г фосфатного удобрений.
  • если лоза развивается слабо можно подкормить раствором аммиачной селитры, мочевины либо органикой.

Проводить частое орошение нет необходимости, ведь корни винограда могут проникать  до 5 метров вглубь почвы.

Если погодные условия характеризуются засухой, необходимо раз в месяц проводить полив в количестве 15 литров чистой воды под каждый виноградный куст. При частых осадках проводить полив дополнительно не нужно.

Ещё одной необходимой процедурой является мульчирование почвы вокруг куста. В качестве мульчи можно использовать опавшие листья, торф, провяленную траву, перегной. Оптимальный слой мульчи составляет  7 см. Такая  процедура позволит  поддерживать необходимый микроклимат, а также предотвратить разрастание сорняков и оградить корни от засухи либо перегрева.

Хранение винограда

Немаловажное значение для хранения  имеет правильный способ срезки гроздей винограда:

  • кисти винограда необходимо срезать с веточкой аккуратно, а затем надрезы залить воском. Такая процедура создаёт барьер для бактерий и воздуха;
  • другой вариант – это обрезка гроздей винограда с частью лозы. В этом случае нижний срез помещается в воду.

Чтобы ягоды хранились как можно дольше, необходимо выполнить ряд условий:

  • выбирать здоровые, без повреждений и следов плесени гроздья.
  • важное значение имеет целостность и плотность ягод.
  • для хранения выбирают сухое, прохладное, притемненное место, с оптимальной температурой +5- -10 градусов Цельсия.
  • кисти разлаживают на ровной поверхности в один слой, прикрывая дышащей тканью либо бумагой.

Сорт винограда Антоний Великий почитаем как профессионалами- виноградарями, так и  дачниками-любителями, и потребителями.

При обеспечении правильного ухода виноградная лоза отблагодарит вкусным, обильным урожаем. Множество дачников выращивает виноград как часть декора участка, ведь виноградный куст придаёт определённый уют, да и выглядит  эффектно.

Употребляя виноград в любом виде, будь то свежий, либо сушёный, человек избавляется от  раздражительности, усталости и нервного напряжения.  Поэтому, с полной уверенностью можно сказать, что вкушая виноград, мы поднимаем настроение, тем самым обеспечивая себе сохранение молодости и красоты!

  • sad-i-ogorod.ru– «Сад и Огород» – Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru– “Беккер” популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!

Источник: https://idachniki.ru/sadovodstvo/vinograd/vinograd-antonij-velikij.html

Описание сорта винограда Антоний Великий: фото и отзывы

Описание и характеристики сорта винограда Антоний Великий, история и правила выращивания

Ярким примером столового сорта винограда является «Антоний Великий». Это гибрид был выведен известным российским селекционером при скрещивании раннего «Талисмана» и розового «Кишмиш».

Описание сорта «Антоний Великий»

Неприхотливый сорт с хорошей морозостойкостью. Насыщенный вкус с легким мускатом.

Виноград обладает привлекательным внешним видом, хорошо растёт в средней части России, Белоруссии, Молдове и на Украине.

Вегетационный срок не превышает 140 дней.

Характеристики

Лист склонен к сворачиванию под солнцем. Войлочное опушение с обратной стороны листа.

Этот сорт имеет такие достоинства и недостатки, как:

  • Плоды округлой формы и имеют косточки.
  • Масса одной ягоды достигает 20 г, размер не превышает 3 см.
  • Обладает плотной кожицей с сочной и сладкой мякотью.
  • Взрослый куст может формировать до 15–20 побегов.
  • Вкус винограда насыщенный, с лёгким мускатным ароматом.
  • Ягоды имеют янтарный цвет, несмотря на то, что его относят к белым сортам.
  • Масса кисти достигает 1,5 кг, которые имеют цилиндрическую форму.
  • Виноград с лёгкостью переносит транспортировку при этом не теряет свой товарный вид.
  • В дождливую погоду плоды не гниют и не трескаются.
  • Сорт обладает высокой сахаристостью.
  • Виноград неприхотливый и «некапризный», обладает высокой морозоустойчивостью.
  • Невосприимчив к некоторым заболеваниям.

Урожайность

Урожайность сорта 6 кг с одного куста в год.

Плоды и куст

Крупный куст с крепкими побегами.

  • Его плоды не привлекает ос из-за слишком плотной кожицы.
  • Куст винограда обычно средне и сильнорослый.
  • Этот сорт хорошо размножается черенками.
  • Во второй половине июня начинается цветение «Антония Великого».
  • На одном кусте созревает 35 глазков. Опытные садоводы рекомендуют оставлять не более 10 глазков.
  • Одному кусту для полноценного развития необходима территория 6 кв. м.

Цветки обоеполые, поэтому его можно использовать для опыления ближайших виноградных кустов другого сорта.

Гроздь винограда Антоний Великий.

Устойчивость и профилактика болезней

Этот сорт не поражается некоторыми заболеваниями. 5 баллов – средняя оценка невосприимчивости к серой гнили и оидиуму.

Однако, ложномучнистая роса все же опасна для него. Эта болезнь поражает растение полностью.

  1. Листья теряют определенную форму и покрываются пятнами.
  2. Через некоторое время заболевают все листья, покрываются налётом серого цвета и опадают.
  3. Эта болезнь уничтожает бутоны, завязи и плоды.

Профилактика

Прореживание лозы и удаление лишних листьев улучшает проветривание куста и снижает риск заболеваний.

Больное растение необходимо опрыскивать специальными препаратами один раз в две недели, несмотря на поражение куста.

За несколько недель до созревания ягод обработку прекращают. Возобновляют с целью профилактики после сбора урожая. Заражённые листья ни в коем случае нельзя оставлять под кустом или использовать их в качестве мульчи для других растений. Опытные садоводы рекомендуют больные листья немедленно спалить, а почву под растением перекопать.

Чтобы предупредить заболевание растения необходимо опрыскать фунгицидами. Каждый сезон эти препараты необходимо менять. Если садовод придерживается природного земледелия, то в борьбе ему поможет отвар хвоща полевого.

Особенности выращивания и ухода

Сажая черенок этого сорта необходимо помнить, что из него вырастет крупный куст.

Виноград не должна закрывать тень от деревьев и высоких кустарников.

Поэтому необходимо придерживать определённого расстояния между посадками саженцев винограда. Недостаток места или угнетение другими растениями может замедлить рост, развитие, а также уменьшит урожай и размер кисти.

Выбор почвы

Этот сорт предпочитает увлажнённую почву.

Виноград имеет хорошо развитую корневую систему, её длина может составить 5 м. Поэтому поливать следует один раз в месяц. Если лето сухое, то под один куст выливают 15 л воды.

Хорошо чувствует себя на слабокислых и нейтральных почвах. Навредить корневой системе могут грунтовые воды, подходящие очень близки к поверхности почвы.

Подкормки

Без необходимых микроэлементов куст не сможет дать желаемый урожай.

При хорошем питании один куст винограда Антоний Великий может выдавать до 20–30 кг урожая.

  • Так в начале цветения и завязывания плодов растению необходим азот.
  • В конце вегетационного периода виноград следует удобрить калием и фосфором.
  • Слабые кусты подкармливают органикой или аммиачной селитрой.

Молодые саженцы прекрасно укореняются, предпочитают солнечную часть участка.

Украшение для участка

Некоторые садоводы выращивают этот сорт в качестве украшения дачного участка. Кусты создают уютную атмосферу на территории.

Морозоустойчивость

Виноград морозоустойчив и выдерживает температуру до -24 градусов.

Поэтому лозу можно спокойно оставлять зимовать на опорах. Если в регионе температура может быть ниже допустимой, тогда ветви необходимо снять со шпалер и накрыть полиэтиленом или другим укрывным материалом (лапник, плотная садовая сетка).

Мульчирование

Солома или сено – самые доступные материалы для мульчирования.

Чтобы сохранить влагу, подкормить органикой, куст винограда можно замульчировать (торфом, травой, перегноем, листьями). Такой слой должен быть не меньше 7 см.

Сбор

В первой половине сентября начинается сбор урожая. Кисти с ягодами срезают вместе с ветвями, получившиеся надрезы замазывают воском. Такая мера предосторожности не даст проникнуть воздуху и бактериям.

Ягода набрала сахар, пора снимать.

Для хранения выбирают целые, здоровые кисти. Ягоды не имеют повреждений, налёта и других дефектов.

и хранение винограда

Собранный виноград кладу на плоскую поверхность в один ряд и накрывают бумагой или натуральной тканью.

Место хранения должно быть тёмным с температурой от +5 до -10 градусов.

Обрезка и формирование куста

Весной или осенью начинают проводить обрезку винограда.

  • На взрослом кусте может образоваться до 35 глазков. Однако, такое количество оставлять нельзя.
  • Максимум на взрослом кусте может развиваться 10 почек.
  • Боковые лозы обрезают до 3 глазков.

После обрезки куст привязывают к шпалере, чтобы открыть доступ к воздуху и солнцу.

Весенняя обрезка и подвязка веток к шпалере производится до начала распускания почек.

Посадка молодого саженца

При покупке черенка обращают внимание на цвет и состояние листьев. Они должны быть без дефектов, насыщенного светло-зелёного цвета.

Виноград любит тепло, поэтому садят его на южную сторону участка. Обязательно защищают от сквозняков и сильных порывов ветра. Если вокруг нет деревьев способных выполнить эту функцию, то рядом с саженцем можно посадить быстрорастущие кустарники.

Грецкий орех и соседи

Грецкий орех – это растение, которое угнетает виноград. Поэтому рядом их не сажают.

Не такими вредными соседями являются помидоры, подсолнечник, кукуруза и лук.

Перед посадкой

Перед посадкой необходимо подготовить почву.

Для этого участок засевают сидератами, когда они вырастут до 20 см, их необходимо скосить и положить на землю. Затем это место перекапывают.

Алгоритм посадки

Замачивание саженцев перед посадкой.

  1. Однолетний саженец достают из контейнера, затем дезинфицируют и кладут в воду на 48 часов.
  2. Перед посадкой корни винограда необходимо слегка обрезать и заглубить в яму на 35–40 см.
  3. На дне лунки обязательно должен находиться дренаж.
  4. Размер ямы не превышает 0,85 кв. м.
  5. Устанавливают саженец корнями в южную сторону, а почками – в северную.

Отзывы садоводов

Аппетитная и нарядная гроздь.

Сергей: «Уже 3 год Антоний Великий плодоносит, не считая сигнальной кисти 4 года назад. За это время горошение не наблюдалось. Все грозди крупные, массой 1 кг. В прошлом году почувствовал слабый мускусный аромат».

Роман: «В этом году плоды винограда созрели во второй половине августа. Большие грозди, масса одной ягоды до 16 г., жёлто-янтарного цвета. Привлекательный товарный вид и замечательный вкус. Устойчивость ко многим болезням выше 5 баллов».

Виталий: «Виноград впервые дал кисти. Из-за холодной зимы плохо распускал почки, поэтому пришлось оставить всего 4 грозди. В среднем вес кистей 1,3 кг. Хорошо вызрел к началу сентября, но мы его пробовать уже в конце августа. Грозди плотные. Плоды крупные, привлекательного янтарного цвета. Сортом пока доволен».

Выводы

Многие садоводы с удовольствием сажают этот сорт у себя на дачных участках.

Их привлекает такие характеристики, как крупный плод и гроздь, приятный вкус и лёжкость «Антония Великого».

Источник: https://frukti-yagodi.ru/sort-vinograda-antonij-velikij/

Описание и характеристики сорта винограда Антоний Великий, история и правила выращивания

Описание и характеристики сорта винограда Антоний Великий, история и правила выращивания

Выведенная в России разновидность винограда Антоний Великий широко распространена в средней и южной полосе страны и близ расположенных государствах. Сорт приобрел лучшие качества родительской пары растений и отличается стойкостью к заболеваниям, сочными и сладкими плодами. Гибридный сорт не требует специфического ухода и демонстрирует высокую урожайность.

Описание сорта винограда Антоний Великий

Антоний Великий — виноград со средним сроком созревания, для вызревания которого требуется до 140 дней. При условии правильного ухода сорт демонстрирует стабильный и высокий урожай.

История происхождения

Сорт столового белого винограда Антоний Великий выведен путем скрещивания разновидностей Лучистый Кишмиш и Талисман. Открыть новый сорт удалось селекционеру Крайнову В. Н.

Морфология куста

Кусты винограда мощные и сильнорослые с густой лиственностью. Соцветия на кустах обоеполые, что обеспечивает взаимную опыляемость. Грозди крупные, массой от 0,6 до 2,5 кг, цилиндро-конической формы.

Преимущества и недостатки сорта

Разновидность винограда Антоний Великий ценится за большое количество положительных качеств. В их перечень входят следующие:

  1. Устойчивость к заморозкам. Кусты выдерживают похолодание до -23 градусов без дополнительного укрытия.
  2. Простота в уходе. Растение хорошо совместимо с подвоями и не требует использования специализированных способов выращивания.
  3. Стабильное плодоношение. При регулярном уходе кусты приносят крупный урожай в каждом сезоне.

Недостатком сорта является необходимость дополнительной обработки для предотвращения заболеваний. Еще одной отрицательной чертой для некоторых дачников является неудовлетворительное размножение черенкованием.

Характеристики сорта

Гибридной разновидности винограда частично присущи характеристики каждого из сортов родительской пары. При выборе саженцев рекомендуется предварительно ознакомиться с характерными чертами растения.

Высокоурожайность

При условии благоприятного климата, отсутствии инфекций и правильном уходе кусты приносят стабильно высокий урожай. На каждой грозди вырастает множество крупных ягод весом 15-18 г.

Морозостойкость

Растения способны без последствий претерпевать падение температуры до -23 градусов. В случае более низкой температуры для защиты растения требуется использовать укрывной материал.

Болезнестойкость и устойчивость к вредителям

Сорт Антоний Великий обладает высоким показателем стойкости к распространенным заболеваниям и вредоносным насекомым, за некоторым исключениям.

Для предотвращения развития ложной мучнистой росы требуется постоянная обработка зеленых насаждений защитными препаратами.

Описание ягоды

Плоды винограда отличаются крупным размером. Средние размеры одной ягоды составляют 30 х 25 мм. Форма плодов — округлая, цвет — белый или желтый, переходящий в янтарный при полном созревании. Внутри ягод содержится по 2-3 косточки.

Дегустационные качества

Мякоть средней плотности, мясисто-сочная. Кожица мягкая и приятная на вкус. Аромат насыщенный и гармоничный с преобладанием муската. Показатель сахаронакопления высокий.

Высокое содержание витаминов

Ягоды сорта Антоний Великий содержат обильное количество витаминов категории А, В, С, Е, РР, а также другие полезные компоненты. Благодаря ценному витаминному составу плоды благоприятно влияют на функционирование сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Высадка саженцев

Чтобы саженцы хорошо прижились и в дальнейшем приносили стабильно крупный урожай, важно соблюдать ряд нюансов при посадке. Необходимо провести подготовительные работы, выбрать здоровый саженец и подходящее место размещения, обработать участок и правильно заложить растение в грунт.

Подготовка земельного участка

Основным этапом предпосадочных работ являются выбор и обработка участка. Для выращивания винограда подходят постоянно освещенные солнцем территории, расположенные на равнинах или холмистых поверхностях.

Обращаем внимание на растения-соседи

Соседство определенных растений для винограда оказывает различное воздействие. На развитии саженцев отрицательно сказывается соседство с тысячелистником, петрушкой, шалфеем и календулой. Благоприятно влияют на виноградные лозы щавель, укроп и земляника. Соблюдение правильного соседства растений обеспечивает интенсивный рост кустов и стабильное плодоношение.

Разметка

При разметке территории определяется место высаживания кустов. Для свободного развития корней расстояние между кустами должно составлять не менее 1 м. Оптимальные размеры междурядья составляют 1,5-2 м.

Готовим почву

Участок, на котором планируется высадка винограда, сначала очищают от мусора, сорняков и растительных остатков. Поверхность земли покрывается слоем перепревшего навоза и вскапывается на глубину 60-80 см.

Выбор саженцев

При подборе саженцев рекомендуется тщательно их осмотреть для выявления дефектов. На саженцах должны отсутствовать признаки поражения заболеваниями и вредителями. Корни здоровых саженцев светлые и плотные на ощупь.

Когда нужно садить

Выполнять посадку винограда допускается весной или осенью. В период с середины апреля по середину мая высаживают однолетние саженцы, а до начала июля — молодые вегетирующие. Осенняя посадка проводится с начала октября и до промерзания грунта.

Последовательность действий

Процесс посадки предполагает выполнение последовательных действий. Сначала выкапывается лунка, в которую вносится подкормка. Затем в лунку помещается саженец и присыпается землей. Грунт вокруг куста поливается небольшим количеством воды для уплотнения.

Агротехнические работы

Развитию виноградных лоз и увеличению урожайности способствует правильный уход. Выращивая сорт Антоний Великий, достаточно выполнять стандартные приемы агротехники.

Полив

Саженцы поливают по мере подсыхания земли. Точное количество поливов зависит от климатических условий. Как правило, достаточно увлажнить кусты 2-3 раза в течение сезона.

Удобрение

Для роста винограда требуется внесение комплексных удобрений с высоким содержанием фосфора, калия и азота. Удобрять кусты достаточно в начале весны и за 3-4 недели до сбора урожая.

Защита от заболеваний

Обнаружив признаки поражения растений заболеваниями, необходимо провести обработку фунгицидными препаратами. Поскольку сорт Антоний Великий подвержен воздействию ложной мучнистой росы, рекомендуется периодически обрабатывать кусты в профилактических целях.

Защита от вредителей

Чтобы уничтожить вредоносных насекомых, прогрызающих листья и плоды винограда, применяются инсектициды. Опрыскивая кусты, следует избегать попадания на грозди, поскольку некоторые препараты содержат вредные компоненты.

Созревание

Ягоды сорта Антоний Великий начинают созревать спустя 135-140 дней после начала цветения. Созревшие плоды приобретают насыщенный янтарный цвет.

Плодоношение

В большинстве случаев виноград начинает плодоносить через 3-4 года после высадки. Для ускоренного развития кустов требуются благоприятные климатические условия, тщательный уход и удобрение растений.

Подготовительные работы перед зимой

В преддверии первых заморозков рекомендуется защитить кусты при помощи укрывного материала. Наличие защиты обеспечит оптимальную температуру и предотвратит гибель растений.

Урожай

Урожай винограда подходит для употребления в свежем виде или переработки. Чтобы плоды не утратили свои вкусовые характеристики, важно правильно их собрать и соблюдать правила хранения.

Хранение и транспортировка

Хранить собранный урожай следует в холодильнике или темном прохладном помещении. При необходимости транспортировки винограда достаточно разложить грозди в деревянные ящики в 1-2 слоя.

Источник: https://DachaMechty.ru/vinograd/antonij-velikij.html

Антоний Великий: описание сорта, фото и видео

Описание и характеристики сорта винограда Антоний Великий, история и правила выращивания

Таблица характеристик Антоний Великий

Общие сведения о сорте Антоний ВеликийОсновные характеристики Антоний ВеликийОписание грозди виноградаОписание ягод виноградаБолезни
Родительская пара Антоний ВеликийТалисман х Кишмиш лучистый
Автор сорта:Любительская селекция В.Н. Крайнова
Назначение:
Время созревания:средний
Урожайность:высокая
Вкус:оттенки муската
Цвет:янтарно-желтый
Морозоустойчивость:до – 23°C
Вес грозди:
Плотность грозди:
Форма ягоды:округлая
Вес  ягоды
Устойчивость к болезням:Устойчивость к мильдью и оидиуму – 3 балла

Среди столовых сортов винограда, в последние несколько десятилетий, активно набирает популярность виноград “Антоний Великий”. Это обусловлено его универсальностью. Благодаря отличным внешним и вкусовым качествам, он имеет высокие товарные характеристики, которые привлекают профессиональных виноградарей. Садовники-любители могут отыскать в его лице замечательную стартовую культуру, которая не нуждается в сложном уходе и не имеет особенностей посадки.

Происхождение

Эта лоза была получена в результате селекции виноградаря Крайнова В.Н. Она является гибридным столовыми сортом, появившимся в результате скрещивания таких лоз как “Талисман” и кишмиш “Лучистый”. От родительских видов были взяты лучшие черты: “Антоний” имеет вкусовые качества кишмиша и обладает резистентностью как виноград Талисман.

Описание

Как и каждый столовый сорт, он наделен определённым набором качеств, который делает его пригодным для употребления в пищу в свежем виде и придаёт ему нужные товарные свойства.

Плоды

Грозди являются настоящим украшением этого сорта. Они имеют удлинённую цилиндрическую форму и среднюю плотность. Ягоды с лёгким отрывом, но без склонности к осыпанию. Окрас ярко-желтый, приобретающий к концу созревания тёплый медовый оттенок.

Каждая ягода покрыта тонким слоем природного воска, который выполняет защитную функцию. Кисти достаточно крупные, имеют средние размеры 600-1500 г. Описаны случаи, когда садоводы получали грозди весом 3000 г.

С одного куста можно собрать около 6 кг урожая.

Виноградины имеют округлую форму и приблизительно одинаковые размеры. Длина плода составляет в среднем 30 мм, а вес 12-20 г.

Мякоть сочная и упругая, в меру водянистая, имеет приятный хруст. Внутри можно найти 1-3 мелкие косточки. Ягоды покрыты плотной и упругой кожицей, которая не имеет выраженного вкуса и на органолептические качества не влияет.

Виноградины характеризуются повышенным уровнем сахаронакопления. Вкус приятный, яркий и гармоничный. Многие виноградари отмечают присутствие лёгкого мускатного привкуса и аромата.

Ягоды не имеют склонности к растрескиванию, даже в условиях повышенной влажности. Большим плюсом является то, что гроздья отлично переносят транспортировку охранение, не портятся и не осыпаются.

Устойчивость к заболеваниям

Показатели устойчивости находятся на уровне легендарного «Талисмана». Он высокоустойчив к самым распространенным вредителям – оидиуму и серой гнили. Резистентность к милдью находится на более низком уровне. В отличие от большинства сортов с высокими показателями сахаристости, он практически не привлекает ос, но птицы могут стать реальной проблемой.

Меры по защите

Эта лоза требует профилактических опрыскиваний против ложной мучнистой росы (милдью). Они проводятся 2-3 раза на протяжении всего вегетационного периода и имеют неплохой результат. Во избежание образования резистентности возбудителя, следует чередовать фунгициды.

В борьбе с птицами большую помощь окажут самодельные пугала и разнообразные шумящие приспособления. Для большего эффекта, можно приобрести ультразвуковой отпугиваель. Его эффективность доказана на практике.

Морозосостойкость

Сорт винограда «Антоний Великий» обладает весьма неплохой стойкостью к низким температурам. Он может пережить зиму со снижениями температуры до -230С без дополнительных защитных мер. Если же предвидятся более сильные морозы или весенние заморозки, то лучше соорудить надежное укрытие, которое защитит глазки от вымерзания.

В противном случае, Вы можете получить значительное ухудшение качество урожая или даже его полное отсутствие. Многие виноградари советуют укрывать в холодную пору года, вне зависимости от климатических условий, молодые саженцы. Они не имеют развитой и крепкой корневой системы, поэтому могут вовсе не пережить замерзание грунта.

про виноград Антоний Великий

Источник: https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/antoniy-velikiy.html

Антоний Великий: описание, выращивание и хранение винограда

Описание и характеристики сорта винограда Антоний Великий, история и правила выращивания

Виноградарство с каждым годом становится все более популярным среди садоводов. Ягоды культурного винограда не только употребляют в пищу в свежем виде, но и подвергают различной переработке. Ценнейшим продуктом переработки винограда всегда считалось вино.

Многообразие сортов постоянно увеличивается. Оптимальный выбор сортов, соответствующих климатическим зонам, позволяет добиваться высоких урожаев.

Для начинающего садовода важна неприхотливость растения и его устойчивость к болезням и погодным изменениям. В южной и средней полосе нашей страны хорошо зарекомендовал себя столовый сорт Антоний Великий.

История появления

Экскурс в историю позволяет узнать, что преподобный Антоний Великий был основателем отшельнического монашества. А сорт, названный в честь раннехристианского подвижника, выведен селекционером-любителем Виктором Николаевичем Крайновым.

Любительскую селекцию нельзя недооценивать. Иногда полученные любителями сорта превосходят по своим характеристикам творения опытных ученых. Крайнов вывел более 45 сортов винограда, составляющих серьезную конкуренцию даже самым новым гибридам.

Наиболее важным направлением своей работы Крайнов считал увеличение массы ягод и урожайности при условии сохранения стойкости к растрескиванию и поражению заболеваниями.

Для получения гибрида Антоний Великий были скрещены два сорта:

  1. Талисман – раннеспелый сорт, устойчивый к заболеваниям.
  2. Кишмиш лучистый розовый – сорт с высокими органолептическими свойствами, имеющий крупные, очень сладкие и сочные ягоды.

Описание сорта

Антоний Великий – столовый сорт винограда. Это означает, что предназначен он для употребления в свежем виде.

Столовые сорта характеризуются привлекательным видом ягод и гроздей, тонким ароматом и приятным вкусом. Большое значение имеет высокая сахаристость при низкой кислотности сока.

Отдельно стоит отметить возможность длительного хранения и хорошую переносимость транспортировки.

Дегустационная оценка

Все столовые сорта винограда подвергаются дегустационной оценке. Для проведения оценки не задействуют приборы, используется исключительно органолептический анализ внешнего вида ягод, их вкуса и аромата, а также свойств кожицы и мякоти.

Максимальный результат составляет 10 баллов. За тонкий вкус и приятный аромат виноград может получить до пяти баллов. Еще три балла к оценке может прибавить сочная мякоть, заключенная в тонкую, неощутимую кожицу. Привлекательный внешний вид грозди с крупными ягодами может позволить приплюсовать еще два балла.

При проведении дегустационной оценки виноград Антоний Великий набрал 4,8 балла.

Основные характеристики

Отметим особенности сорта Антоний Великий:

  • Срок созревания – средний.
  • Высокая урожайность.
  • Сильнорослый куст.
  • Морозоустойчивость до -23 градусов.
  • Янтарно-желтый цвет ягод.
  • Вкус – легкий мускат.
  • Масса грозди – до 2,5 кг.
  • Плотность гроздей – средняя.
  • Масса ягоды – до 18 г.
  • Форма ягоды – округлая.

Рассмотрим это описание подробнее.

Сорт является среднеспелым, но по срокам созревания стремится к ранним. Это значит, что от начала образования почек до спелости ягод проходит около 140 дней. В средней полосе страны виноград может созреть уже во второй половине августа.

Больший диаметр эллипсоида ягоды может достигать 33 мм. Масса ягоды редко опускается ниже 10 граммов, чаще она составляет от 12 до 18 граммов.

Виноград Антоний Великий относится к белым сортам. Зрелые ягоды приобретают легкий янтарный оттенок. Его красоту можно оценить по фото.

ВеликийАнтоний

Кожица вполне съедобна и прекрасно жуется, несмотря на достаточную плотность, обеспечивающую хорошую переносимость хранения и транспортировки. На кожице можно наблюдать легкий восковой налет.

Мякоть ягод очень сочная и сладкая, но не приторная. Достаточно явно читаются ноты муската. Внутри ягоды содержатся две-три косточки.

При правильном уходе за посадками, хорошей почве и подходящем климате масса грозди достигает 1,5 кг и более. Часто встречаются грозди массой до 2,5 кг, а самые маленькие редко весят менее 0,6 кг. В условиях благоприятной погоды с куста можно собрать до 6 кг ягод и более.

Кусты чаще сильнорослые, реже имеют среднюю величину. Это означает, что формированием куста придется заниматься с самого первого сезона. За сезон лоза Антония Великого может вызревать на две трети своей длины. Сорт легко делится черенкованием и хорошо переносит многочисленные подвои.

Столовые сорта винограда требуют внимательного отношения к агротехнике. Рассмотрим подробнее правила посадки и ухода.

Расположение посадок

Важно помнить, что данный сорт является солнцелюбивым. Рекомендуется производить высадку с южной стороны участка. Быстрый рост и большие размеры кустов требуют достаточного расстояния между лозами. Это расстояние не ложно быть меньше двух метров. Если места будет недостаточно, есть риск получить урожай мелких ягод.

Подготовка почвы и высадка растений

Сам сорт нетребователен к составу почвы, но предпочитает нейтральную или слабокислую. Обычно посадку производят весной или осенью. Подготавливают посадочные ямки. На дне их необходимо разместить дренаж, для которого используют щебень или битый кирпич.

https://www.youtube.com/watch?v=eYiA6jaiBEo

На дренаж укладывают питательный слой следующего состава:

  • Перегной – 3 части.
  • Песок – 2 части.
  • Торф – 1 часть.

Укоренение происходит быстро. Растения хорошо переносят подвои.

После высадки проводят мульчирование. Для этого используют вялую траву, перегной, опавшие листья. Слой мульчи не должен быть меньше семи сантиметров. Тогда будут созданы оптимальные для корневой системы условия, защищающие от засухи и мешающие росту сорняков.

Полив и подкормка

Мощная корневая система кустов, уходящая на глубину до пяти метров, позволяет поливать виноград Антоний Великий достаточно редко.

При среднем количестве осадков достаточно поливать растения один раз в месяц. На каждый куст расходуют до 15 литров теплой воды. Перед поливом воде нужно отстояться.

В засушливое лето можно поливать чаще, а при влажной погоде дополнительный полив вообще не требуется.

Удобрить растения нужно в июне, когда наступит время цветения. Для этого на 10 литров воды берут:

  • 40 г мочевины;
  • 30 г калийного удобрения;
  • 80 г фосфатного удобрения.

Если кусты развиваются слабо, можно провести дополнительную подкормку органическими удобрениями, мочевиной, аммиачной селитрой.

Формирование куста

Плодоносные побеги требуют обрезки. Ее производят в июле. Рекомендуется обрезать побеги на две трети. Ориентировочно оставляют десять глазков, остальные подлежат удалению. На боковых побегах обычно оставляют три глазка.

Для обеспечения хорошего проветривания и доступа солнечного света побеги подвязывают к опорам.

Защита от болезней

Устойчивость винограда к вредителям и болезням определяется по специальным шкалам, каждая из которых соответствует конкретному вредителю или заболеванию. Ноль баллов соответствует полному иммунитету растения к соответствующему поражающему фактору, а пять баллов говорят о сильной восприимчивости.

Наиболее актуальна устойчивость к милдью (ложной мучнистой росе) и оидиуму (настоящей мучнистой росе). Для винограда Антоний Великий показатель стойкости к этим заболеваниям составляет 3 балла.

Хорошее проветривание является основной мерой борьбы с заболеваниями.

Если лечение потребовалось, стоит использовать серу. Органические фунгициды и медь не обладают достаточной эффективностью. Сера должна быть тонко размолота.

Чтобы избежать ожогов на листьях, обработку следует проводить в утренние или вечерние часы. При холодной погоде обработка менее эффективна.

Удобны в применении готовые концентрированные препараты для опрыскивания. После растворения их можно смешивать с другими фунгицидами.

Для повышения эффективности борьбы с мучнистой росой можно применять динокап, рубиган, байлетон. Но эти препараты можно использовать только после окончания цветения.

Опыт прошлых лет всегда поможет определить необходимость проведения лечения. Если ранее наблюдалось поражение мучнистой росой, эффективнее будет начать обработку уже весной.

С момента последней обработки серой до сбора урожая должно пройти не менее 60 дней. Применение специальных фунгицидов требует внимательного изучения инструкции.

Сбор урожая и хранение

Обычно урожай начинают убирать в сентябре. Кисти срезают вместе с частями ветвей. Место среза заливают воском или специальным препаратом. Это обеспечивает надежную защиту куста от проникновения бактерий. Уборку нужно проводить в сухую погоду. Следует как можно меньше касаться ягод, чтобы не стереть с них защитный воск.

Самые крепкие и плотные грозди отбирают для длительного хранения. Они не должны иметь повреждений или поражений заболеваниями. Отдельные подпорченные ягоды можно удалить ножницами.

Для хранения урожай раскладывают на ровной поверхности в один слой. Сверху ягоды накрывают бумагой или натуральной тканью. Для экономии площади можно соорудить стеллажи.

Температура воздуха в помещении должна быть от +5 до +8 градусов. Очень важно соблюдение постоянной температуры и низкой влажности. Необходимо исключить доступ света, иначе ягоды могут потерять сахар. Желательно свести к минимуму перемещение воздуха в месте хранения, однако изредка помещение стоит проветривать.

Хорошие условия для хранения можно создать в подвале. Помещение следует очистить и продезинфицировать. Для этого обычно проводят окуривание его серными шашками. Можно побелить стены известью.

Для поглощения избыточной влажности в месте хранения размещают емкости с негашеной известью. Ее следует периодически заменять на свежую.

В случае появления плесени в процессе хранения, повторно сжигают серу при закрытой двери.

Подготовка к зиме

Когда листья опадут, стоит дать лозе отдохнуть в течение двух недель. Потом плети снимают с опор, прижимают к земле и накрывают. В качестве защиты можно использовать специальный укрывной материал, лапник. При их отсутствии допускается использовать садовую пленку.

Если ожидается холодная зима, можно дополнительно прикопать виноград сверху землей слоем до 30 см.

Сорт Антоний Великий заслужил хорошие отзывы среди профессиональных виноградарей и любителей. Описание его характеристик наглядно демонстрирует все достоинства. Потребители особенно ценят его высокие вкусовые показатели и крупные красивые ягоды. Гибрид широко востребован ввиду привлекательного внешнего вида, высокой урожайности и неприхотливости.

Источник: https://ferma.guru/vyraschivanie-yagod/vinograd/vinograd-antoniy-velikiy-selekcioner-lyubitel-oboshel-professionalov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.