Описание и характеристика персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Содержание

Персик Золотой юбилей: описание сорта, фото, отзывы

Описание и характеристика персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Персик Золотой юбилей не теряет своей популярности долгие годы. Дерево славится большими урожаями, вкусными плодами и хорошим иммунитетом. Выращивать сорт несложно, с этой задачей справится даже начинающий садовод.

История селекции сорта

Сорт персика Золотой юбилей был выведен в 1920 г в Америке путем скрещивания двух разновидностей: Эльберта и Гринсборо. Перед селекционерами стаяла задача вывести выносливое дерево, чтобы получать с него экологически чистый урожай. Сорт предназначался для американской элиты, широкое распространение получил только в послевоенные годы. В 1947 г. занесен в Госреестр.

Описание

В описании указано, что персик Золотой юбилей — столовый сорт, по фото видно, что дерево средней высоты с раскидистой кроной. Растет быстро, за несколько лет достигает предельной высоты — 5 м.

Листья широкие, желто-зеленые, края зубчатые. Цветки ярко-розовые, средней величины, в форме колокольчика, лепестки вогнутые. Цветение обильное, происходит в середине мая. Завязь образовывается хорошо.

Плодоношение сорта наступает на четвертый год выращивания. Персики Золотой юбилей крупные, средняя масса плода 140 г, округлые с овальной верхушкой. Кожица средней плотности, медового цвета с характерным румянцем. Опушение несильное. В разрезе мякоть ярко-оранжевая, волокнистая, кисло-сладкая, сочная. Косточка небольшая, коричнево-красного цвета, хорошо отделимая. Плодоножка маленькая.

Важно! Чтобы вырастить персики весом до 300 г, нужны хорошие подкормки.

Сорт Золотой юбилей районирован для Северо-Кавказского региона. Однако хорошие результаты показал при выращивании не только в сухом и жарком климате. Его с успехом культивируют в сырых и влажных регионах. Сорт хорошо адаптируется к любым климатическим условиям.

Характеристики сорта персика Золотой юбилей

Персик Золотой юбилей полюбился садоводам благодаря своим характеристикам. Он выносливый, с хорошим иммунитетом и стабильной урожайностью.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт безболезненно переносит понижение температуры до -25 °С. Зимостойкость цветочных почек и побегов высокая. Дерево устойчиво к возвратным заморозкам. Хорошо зимует в степных регионах Крыма, где бесснежные зимы. В условиях средней полосы и на Севере выращивать без дополнительного укрытия на зиму не стоит.

Персик хорошо адаптируется к жарким условия содержания, не требует особого ухода в засушливый период.

Нуждается ли сорт в опылителях

Сорт Золотой юбилей — полностью самоплодный, но урожайность без перекрестного опыления ниже заявленной. Чтобы собрать много вкусных плодов, нужно выращивать в саду деревья с подходящим сроком цветения.

Хорошие опылители для сорта Золотой юбилей:

  • Ставропольский розовый;
  • Харнас;
  • Вулкан;
  • Инка.

В одиночку они плодоносят нестабильно, при совместной посадке результаты намного лучше.

Урожайность и плодоношение

Персик Золотой юбилей очень урожайный. С возрастом показатели только увеличиваются. Средняя урожайность десятилетнего дерева в пределах 50 кг. Максимально удается собрать до 65 кг плодов, но для этого нужно правильно ухаживать за сортом.

Важно! В условиях нестабильного климата урожайность значительно ниже, да и вкус плодов хуже.

Сорт персика Золотой юбилей плодоносит в первой половине августа. На фото видно, что плоды высокого качества. Отдача урожая дружная, персики нужно собрать в течение недели, иначе они опадут. Спелые плоды плохо держатся на ветках.

Персики Золотой юбилей ароматные, отменного вкуса, обладают хорошими товарными характеристиками. Сорт пригоден для промышленного выращивания.

Область применения плодов

Урожай в свежем виде хранится не более 5 дней, поэтому его сразу перерабатывают. Сорт подходит для цельноплодного консервирования, приготовления джемов, компотов, сушки.

Транспортируются спелые персики плохо, на дальние расстояния их не перевезти. Плоды быстро теряют товарный вид.

Устойчивость к болезням и вредителям

Дерево Золотой юбилей обладает высокой устойчивостью к болезням. Ему не страшны такие заболевания:

  • мучнистая роса;
  • клястероспориоз.

Однако сорт сильно поражается курчавостью листьев. Нуждается в профилактических обработках.

Важно! Персик часто поражается вредителями.

Среди достоинств сорта Золотой юбилей выделяется высокая урожайность, хорошие товарные качества плодов и их вкус. Иммунитет и зимостойкость персика зависят от ухода.

Несмотря на хорошие характеристики, у сорта замечено ряд недостатков, о которых нужно знать до его посадки:

  1. Низкая транспортабельность плодов и короткий срок хранения.
  2. Склонность урожая к осыпанию.
  3. Средняя зимостойкость для северных регионов.
  4. Необходимость профилактических обработок против вредителей и болезней.

В целом сорт Золотой юбилей хорошо приживается и растет в разных регионах страны, но для этого нужно приложить некоторые усилия.

Правила посадки персика

Сорт персика Золотой юбилей можно прививать на миндаль и алычу, при этом дерево плодоносит одинаково хорошо. Опытные садоводы рекомендуют в качестве подвоя использовать абрикос.

Рекомендуемые сроки

В рекомендованных регионах посадку персика Золотой юбилей планируют на осень. В средней полосе сорт высаживают ранней весной.

Главное правило — сажать дерево, когда оно находится в периоде покоя. Весной до начала сокодвижения, осенью — после листопада.

Выбор подходящего места

Замечено, что персик Золотой юбилей хорошо растет и развивается только на рыхлых, супесчаных или суглинистых почвах.

Место для посадки выбирают тихое, безветренное, хорошо освещенное, с низким залеганием грунтовых вод. Идеально подходит южная, юго-западная или западная сторона участка. Хорошо будет, если с одного бока дерево будет огорожено забором, стеной или другими строениями.

Важно! При посадке избегайте низинных и заболоченных участков. От переувлажнения корни начинают болеть.

От того, каким будет саженец, зависит дальнейшее плодоношение и жизнеспособность. При выборе посадочного материла нужно обратить внимание на следующие факторы:

  • корневая система;
  • скелетные ветки;
  • место прививки;
  • возраст дерева.

Для посадки выбирают однолетний саженец с хорошо развитой корневой системой. Такое растение приживается лучше всего. Корни должны быть без видимых повреждений, не сухие, не пораженные болезнями, на срезе белого цвета. Скелетные ветки у дерева симметричные.

Особое внимание нужно обратить на место прививки. Хорошая корневая шейка твердая, без наплывов и сока.

Если предстоит транспортировка, то корни персика заворачивают во влажную ткань и упаковывают в мешок. Перед посадкой саженец замачивают на 12 ч в ведре с водой, чтобы побеги напитались влагой.

Важно! Осенью саженец перед посадкой не замачивают.

Яму для посадки готовят заблаговременно. Ее стандартный размер 50 х 50 см. Участок перекапывают, вносят минеральные удобрения и органику. Целесообразно использовать золу, навоз, суперфосфат.

Приступая к посадке, плодородный грунт смешивают с комплексными минеральными удобрениями. Саженец устанавливают в центре ямы, расправляют корни и присыпают почвой. Хорошо утрамбовывают и обильно поливают. Приствольный круг мульчируют перегноем или соломой.

Последующий уход за персиком

Корни персика нуждаются в доступе кислорода. Приствольный круг регулярно рыхлят, освобождают от сорняков. В остальном уход стандартный.

Полив проводят несколько раз в сезон, обильно смачивая почву. Если погода дождливая, то дополнительно увлажнять грунт не нужно. Достаточно естественной влаги.

Для обильного плодоношения применяют подкормки. Их вносят на второй год после посадки, если яма была заполнена по всем правилам. Предпочтение отдают фосфорно-калийным удобрениям.

Чтобы повысить зимостойкость и урожайность, крону нужно обязательно обрезать. Формирование проводят на протяжении всего сезона. Весной обрезают «по розовому бутону», потом в середине лета и после сбора урожая.

Весной вырезают сухие, поломанные, искривленные ветки. Омолаживают старые персики. Летом проводят санитарную чистку, убирают больные и загущающие побеги. Осенью формируют крону и удаляют поломанные от урожая ветки.

После сбора урожая дерево готовят к зиме. Ствол зачищают от старой коры, замазывают все раны и трещины садовым варом, обрабатывают известью с добавлением медного купороса. Поздней осенью проводят влагозарядный полив, чтобы корни и побеги не пересохли зимой. Для этого почву вокруг саженца обильно смачивают водой на глубину 50 см.

Важно! В северных регионах в средней полосе дополнительно утепляют ствол и мульчируют приствольный круг органикой. Толщина мульчирующего слоя до 15 см.

Персик Золотой юбилей часто поражается курчавостью. На фото можно увидеть, как выглядит дерево. Болезнь опасная, может погубить персик полностью. Чтобы этого не случилось, нужно провести профилактическую обработку медьсодержащими препаратами. Опрыскивание делают ранней весной и осенью. Допускается использование 3% бордосской жидкости, медного купороса и таких препаратов:

Кроме того, эти средства обладают комплексным действием, помогут избавиться и от других заболеваний.

В качестве профилактики вредителей проводят опрыскивание комплексными инсектицидами.

Заключение

Персик Золотой юбилей, несмотря на некоторые недостатки, рекомендован для выращивания. Если соблюдать все правила посадки и хорошо ухаживать за растением, то можно регулярно собирать богатый урожай сочных плодов.

Отзывы

Штура Владислав, 56 лет, г. Воронеж

Сорт Золотой юбилей выращиваю давно. Дерево радует урожаями каждый год, болеет редко. Персики сладкие, крупные, но плохо хранятся. Урожай приходится сразу перерабатывать. Недостатков немного, но в дождливые годы плодов мало.

Подолян Сергей, 28 лет, г. Курчатов

Недавно посадил персик Золотой юбилей. Дерево хорошо прижилось. В нашем климате растет быстро, надеюсь, скоро начнет полноценно плодоносить. На третий год выращивания завязей было немного. Дерево попало под возвратные заморозки, часть плодов осыпалась. Вредителей пока не замечал, от болезней обрабатывал комплексными фунгицидами.

Яресько Светлана, 63 года, г. Кимры

Этот сорт растет в моем саду уже давно. Всегда с персиками. Урожайность хорошая, но дерево требовательно к уходу. Без подкормок плодоносит мелкими плодами. Сразу нужно выбрать подходящее место для посадки, так как пересаживать персик нельзя, будет болеть.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sort-persika-zolotoy-yubiley-foto-i-opisanie.html

Сорт персика Золотой юбилей

Описание и характеристика персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Персик – вкусный и полезный фрукт, только стоит он дорого. Но кроме цены покупателей нередко пугает состав сладких плодов.

Как известно выращивание напрямую сказываться на фруктах, пестициды, химические вещества и даже удобрения могут привести не только к порче вкуса персика, но и снижению его пользы.

В связи с этим персики за последние 20 лет стали очень популярны в качестве садового дерева. Персик Золотой юбилей – один из лучших сортов, которые могут выращиваться в южных и северных регионах.

Описание сорта

Сорт персика Золотой юбилей был выведен в 1921 году в Америке, и с тех пор стал широко распространенным по всему миру. Его выращивают преимущественно в частных небольших хозяйствах, на дачах и огородах, приусадебных участках. Зона распространения охватывает Южную и Северную Америку, Европу, Азию.

Дерево растет невысоким, до 2,5 метров, и это ценится огородниками, ведь за такими деревьями всегда проще ухаживать. Крона широкая, раскидистая, ветвление обильное. Цветы среднего размера, по форме немного напоминают колокольчик.

Мякоть оранжево-желтая, мягкая после полного созревания

Плоды трудно назвать большими. Средняя масса достигает 140-170 грамм, рекордная – 200 г. Форма округло-овальная. Кожура золотистая, на боку всегда имеется розовый или красный румянец. Косточка средних размеров, от мякоти отстает свободно.

Плотность кожуры средняя. Мякоть оранжево-желтая, мягкая после полного созревания, волокнистая, при нажатии остается вмятина. На вкус сладкая, с кислинкой, сочная, может иметься слабая горечь.

В составе 9,5% сухих веществ, 7,5% сахаров, 0,87% кислот.

В чем достоинства персика золотой юбилей?

Определить подходит ли сорт для выращивания в том или ином случае, можно рассмотрев все его достоинства и недостатки. Ведь критерии хорошего сорта у каждого садовода могут отличаться.

  • Раннее плодоношение. Дерево начинает давать урожай уже с 3-4 года после посадки на постоянное место.
  • Урожайность до 40 кг с дерева. А в лучшие годы может доходить до 50-60 кг. В промышленных масштабах обычно собирают по 90-200 ц/га (в зависимости от климата и ухода). Рассматриваемый персик дает стабильные, ежегодные урожаи.Персики сорта Золотой юбилей имеют отличные товарные качества
  • Персики сорта Золотой юбилей имеют отличные товарные качества. Они красивые, хорошо смотрятся на прилавке, привлекают сильным ароматом.
  • Зимостойкость до -25 градусов по Цельсию.
  • Почти не поражается грибковыми болезнями.

Есть ли недостатки у сорта?

Идеального сорта дерева не существует, у всех есть свои минусы, с которыми приходится считаться. Какие же недостатки имеет персик сорта Золотой юбилей?

  • Зимостойкость у дерева хорошая, но в средних регионах его все же стоит утеплять на зиму, а в северных, скорее всего, при первой же зиме оно вымерзнет.
  • Транспортабельность не лучшая. Спелые персики после перевозки покрываются темными пятнами и вмятинами. Если нужно перевезти плоды на далекие или близкие расстояния их нужно срывать за неделю до созревания, плотно укладывать слоями в коробки. Только в этом случае качество продаваемых плодов после перевозки может быть хорошим.Спелые персики после перевозки покрываются темными пятнами и вмятинами
  • Сорт требует внимательного отношения со стороны садовода. При плохом уходе снижается урожайность, портится вкус и качество плодов.
  • Сорт склонен к осыпанию. Созревшие плоды могут висеть на ветках не более 3 дней, затем начинают падать, биться и портиться.

Когда собирать и как хранить урожай?

Персик Золотой юбилей созревает в первых числах августа. Хотя время созревания может значительно отличаться. В южных областях сорт созревает в начале месяца, а в средних намного позже. Это зависит от обилия солнца, тепла. В прохладное и дождливое лето созревание плодов может отложиться на середину или даже конец августа!

Передерживать на дереве плоды не рекомендуется. Стоит сразу же собирать их и обрабатывать, либо есть. Дело в том, что Золотой юбилей не склонен долго хранить на себе плоды.

Они начинают сыпаться сразу после созревания, как было указано выше, а иногда даже за несколько дней до этого. Лежкость хорошая.

После созревания при нормальных условиях плоды этого дерева могут лежать до 8 суток, а если собрать их на неделю раньше, то до 2-3 недель!

Нередко этот сорт используется для заморозки

Персики сорта Золотой Юбилей имеют универсальное применение. Их можно есть в свежем виде, консервировать, делать десерты, компоты, использовать для украшения блюд. Нередко этот сорт используется для заморозки. Это самый простой тип хранения фруктов, при котором почти все полезные вещества остаются в плодах.

Видео – персик золотой юбилей

Источник: https://fermerok.info/persik-zolotoj-yubilej

Персик Золотой юбилей: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, урожайность, фото, отзывы

Описание и характеристика персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Золотой юбилей — популярный для выращивания в тёплых регионах сорт персика. Несмотря на регулярное появление на рынке новых сортов, Золотой юбилей всё также предпочитают многие садоводы, поэтому рассмотрим подробное описание сорта, особенности посадки и ухода в домашних условиях.

Описание и отличительные черты сорта персика Золотой юбилей

Сорт персика Золотой юбилей был выведен американскими селекционерами в 1921 году. Для получения нового сорта были скрещены саженцы Гринсборо и Эльберта. Регистрацию в государственном реестре Золотой юбилей получил только в 1947 году, в качестве оригинатора указан Северо-Кавказский ФГБНУ. Сорт рекомендуют выращивать на территории Крыма и Северного Кавказа.

Молодой саженец после посадки активно начинает расти и вскоре достигает максимальной высоты — 4–5 м. Растение имеет широкораскидистую, но редкую крону, побеги прямые, отходят от проводника под острым углом. Листья персика насыщенного зелёного цвета с желтоватым оттенком, крупные и широкие, ланцетовидной формы, имеют зубчатый край.

Цветёт персик бутонами среднего размера в форме колокольчика, насыщенного розового цвета. Каждый бутон состоит из широкоовальных вогнутых лепестков. Обильное дружное цветение наступает в середине мая.

Сорт относят к самоплодным, то есть для хорошей завязи и высокой урожайности не требуется посадка на участке других деревьев-опылителей, растение опыляется самостоятельно. Однако при наличии на участке таких сортов персика, как Вулкан или Ставропольский розовый, показатели урожайности Золотого юбилея немного возрастают.

Плоды имеют широкоовальную форму, вырастают достаточно большими — весом от 130 до 300 г. Шов, которым соединены две половинки персика, средневыражен. Кожура персика тонкая, но достаточно плотная, хорошо защищает мякоть от механических повреждений. Кожица имеет жёлто-золотистый цвет, бархатистую поверхность и легко отделяется от мякоти.

Один бок зрелого плода покрывается бордовым румянцем. Мякоть жёлто-оранжевого цвета имеет среднюю плотность, слегка волокнистую структуру, отличается сочностью и приятным персиковым ароматом. Во вкусе преобладает сладость с лёгкой приятной кислинкой. Косточка небольшого размера, имеет заострённую верхушку и морщинисто-бороздчатую поверхность, легко отделяется от мякоти.

Достоинства и недостатки

  • Основные достоинства персика Золотой юбилей:
  • скороплодность — через 2 года появляются первые плоды, а обильное плодоношение наступает на 4 год выращивания;
  • стабильно высокая урожайность;
  • высокий иммунитет к распространённым болезням;
  • хорошая морозостойкость;
  • отличные вкусовые и товарные качества;
  • непривередливость к погодным условиям.
  • Среди недостатков сорта выделяют:
  • возможность осыпания созревших персиков с дерева;
  • средняя транспортабельность, могут не перенести длительную перевозку;
  • небольшой срок хранения спелых плодов — не более 8 дней.

Особенности посадки

Для активного роста и обильного плодоношения важно выбрать качественный посадочный материал, подходящий участок и правильно произвести посадку с учётом рекомендуемых сроков. Далее рассмотрим подробнее каждый из вышеперечисленных пунктов.

Выбор и подготовка посадочного материала

Очень важную роль при выращивании персика играет качество приобретённого саженца, так как из больного или слабого растения не получится вырастить крепкое плодоносящее дерево. Выбирать посадочный материал лучше в питомнике или специализированном магазине, чтобы приобрести действительно качественный здоровый саженец.

Осматривая молодое растение в пункте продаж, обращая внимание на:

  • корневую систему — отдавайте предпочтение саженцам с хорошо развитыми, крепкими и здоровыми корнями, без следов гнили, болезней и механических повреждений;
  • скелетные ветви — симметричность веток очень важна, кроме того, выбирайте дерево с крепкими побегами, которые имеют здоровый внешний вид;
  • место прививки — качественный саженец имеет твёрдую корневую шейку, без наростов и наплывов;
  • возраст саженца — приобретать лучше растения возрастом 1-2 года, так как молодые персики быстрее приживаются и вступают в активный рост.

Важно!При длительной транспортировке саженца необходимо заранее завернуть корни во влажную ткань и упаковать их в мешок.

За 12 часов до высадки корни растения погружают в воду, чтобы они хорошо напитались и не страдали от нехватки влаги после посадки. Для лучшего сцепления с почвой корни рекомендуют обмакнуть в жидкую смесь (по густоте должна соответствовать сметане) коровяка и плодородной почвы.

Непосредственная высадка

Для правильной посадки персика соблюдают следующие рекомендации:

  1. Заранее подготавливают посадочную яму — на подобранном месте выкапывают углубление с размерами 50×50×50 см.
  2. На дно ямы насыпают смесь плодородного грунта и навоза (10 кг) — 1/3 от объёма выкопанной почвы.
  3. В центре углубления устанавливают деревянный кол высотой не менее 1,5 м.
  4. Размещают саженец, расправляя корни в разные стороны, осторожно присыпают почвой, чтобы заполнить пустоты между корнями.
  5. Остатком грунта заполняют яму доверху, периодически утрамбовывая почву.
  6. Подвязывают ствол саженца к опоре мягкой натуральной тканью.
  7. Поливают приствольный круг 20–30 л воды, почву мульчируют соломой, торфом или опилками.

Уход за растением

Для нормального роста и развития молодого дерева очень важен качественный и регулярный уход, поэтому рассмотрим, какие мероприятия требуется проводить, чтобы растение было здоровым и хорошо плодоносило.

Полив и рыхление почвы

Поливать почву при условии регулярных осадков не рекомендуется — персик не терпит переизбытка влаги.

Если осадков мало, приствольный круг поливают в период распускания почек, во время цветения и формирования завязи. Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры в количестве 20–30 л под 1 дерево.

Поливают приствольный круг — для лучшего проникновения в нижние слои почвы делают небольшие бороздки по периметру.

После полива грунт сразу же рыхлят, чтобы избежать растрескивания, сделать почву рыхлой, улучшить доступ кислорода к корням. Также проводят прополку приствольного круга для уничтожения сорной растительности, после чего его мульчируют дополнительным слоем торфа или соломы

Подкормка дерева

Подкармливать дерево рекомендуют несколько раз за сезон, применяя разные виды удобрений и чередуя способы их использования:

  1. В конце марта, после того как полностью сойдёт снег, используют 7% раствор мочевины в виде внекорневой подкормки.
  2. Любое калийное удобрение для персиков должно быть внесено в почву в начале мая в виде прикорневой подкормки, согласно инструкции к приобретённому средству.
  3. После того как дерево отцветёт, применяют смесь минералов для опрыскивания кроны. Для приготовления средства на 10 л воды смешивают кальцинированную соду (60 г), медный купорос (20 г), борную кислоту (10 г), йод (10 капель), марганец (1 г).
  4. Для обеспечения сладости плодов в период их созревания вносят прикорневую калийную подкормку (на 10 л воды 30 г калия) под одно дерево.
  5. После окончания плодоношения растение подкармливают смесью суперфосфата (40 г) и хлористого кальция (50 г) на 1 м² приствольного круга.

Технология обрезки

Формировочную обрезку персика начинают производить сразу же после посадки саженца в первый год выращивания.

Этому дереву лучше всего подходит улучшенная чашевидная система формирования кроны, которая позволяет ветвям получить доступ к прямым солнечным лучам для равномерного освещения и прогрева.

Крона персика должна состоять из 3-4 скелетных веток, при этом центральный проводник полностью срезают на уровне последней скелетной ветки после окончания формировочной обрезки.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/persik/sorta-persika/srednie-sorta-persika/7993-persik-zolotoj-jubilej.html

Персик Золотой юбилей: описание сорта + фото, отзывы

Описание и характеристика персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Персик — фрукт, любимый и детьми, и взрослыми. В основном его выращивают в тёплом климате, хотя помаленьку география и расширяется. Появляются новые сорта, но не теряет популярности и сорт, известный уже в течение почти века, – Золотой юбилей. Его отличают высокая урожайность и простота ухода.

Описание сорта и его характеристика

Персик Золотой юбилей не подходит для холодных регионов, но в южной половине нашей страны чувствует себя вполне комфортно.

Происхождение сорта

Персик Золотой юбилей родом из Америки, штата Джерси, где был выведен в начале 1920-х годов на основе сортов Эльберта и Гринсборо.

Селекционеры старались получить выносливый сорт, дающий плоды очень хорошего вкуса; предназначался он не для широких масс населения, но получилось так, что получил широкое распространение.

Сорт быстро перелетел на другие континенты и стал выращиваться, кроме большинства американских государств, также в странах Европы и Азии.

Распространения в промышленных садах сорт не получил, в основном он находит своё применение в частных хозяйствах. Приспособляемость к различным климатическим условиям позволяет встретить его и в сухом жарком климате, и в тропических влажных регионах. Вот только для холодных регионов сорт не очень подходит.

Поэтому, когда он был зарегистрирован в 1947 году в Государственном реестре нашей страны, местом обитания для него был определён лишь Северо-Кавказский регион. И в настоящее время встретить этот персик можно не севернее, чем на широте, скажем, Воронежа: расти и плодоносить будет, но укрывать на зиму взрослые деревья очень сложно.

Характеристика растения

Персик Золотой юбилей вырастает в форме дерева выше среднего размера, до пяти метров, с широкораскидистой редкой кроной, в первые годы растёт очень быстро. Листья крупные, желтовато-зелёные, с зубчатыми краями.

Цветёт персик обильно, красивыми цветками

Цветёт в середине мая обильно, ярко-розовыми колокольчатыми цветками с вогнутыми лепестками. Завязываемость плодов высокая, опылители не требуются. В то же время, садоводы отмечают, что при перекрёстном опылении такими сортами, как, например, Ставропольский розовый, Вулкан или Инка, урожайность несколько возрастает.

Одинокие деревья плодоносят нестабильно: урожайные годы могут чередоваться с низкоурожайными.

Первые плоды появляются на третий год, урожайность быстро растёт, достигая очень хороших величин. Со взрослого дерева при нормальном уходе можно собрать более 50 кг плодов.

Сорт среднего срока созревания: плоды готовы к сбору в первой половине августа. К сожалению, спелые плоды недолго держатся на деревьях, а созревают они почти одновременно.

Поэтому сбор урожая должен быть своевременным: опоздание на неделю грозит потерей большей части плодов.

Зимостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям считаются высокими, но часто отмечается курчавость листьев.

Приводятся данные о том, что почки и побеги могут выдерживать похолодания до ‑25 оС, но в ряде источников называются несколько более скромные цифры.

В условиях бесснежных степных районов Крыма зимует без дополнительного утепления. К засушливой погоде относится нормально.

Описание плодов

Персик Золотой юбилей относится к столовым сортам. Его плоды весьма крупные, достигают массы 120 г и выше, по форме широкоовальные, растут на коротких плодоножках.

Окраска золотисто-жёлтая, медовая, на значительной части плода имеется ярко-красный румянец. Кожица, бархатистая, от мякоти отделяется хорошо. Легко отделяется и коричневато-красная косточка, которая имеет средний размер.

Мякоть желтовато-оранжевая, около косточки — розовая, сочная, с сильным ароматом.

Плоды персика Золотой юбилей имеют характерную для большинства сортов форму и окраску

Вкус кисловато-сладкий, оценивается как отличный. Плоды считаются десертными: содержат до 9,5% сухих веществ, до 7,5% сахаров.

Хранятся недолго, не более недели; только что собранные перевозятся нормально, но с каждым днём транспортабельность снижается. Излишек плодов сразу же пускают на переработку.

Они годятся как на сушку и варенье, так и для цельноплодного консервирования.

Посадка персика сорта Золотой юбилей

Саженцы персика — это не обязательно корнесобственные растения: часто различные сорта персика прививают на алычу, миндаль или абрикос, бояться этого не надо. Важно, чтобы покупаемый саженец был здоровым, обладал развитыми корнями и уже имел скелетные ветви (хотя и прутик-однолетку тоже можно посадить), а место прививки было едва заметно, а не представляло собой неаккуратный наплыв.

Вырастить персик можно и из косточки, в том числе в домашних условиях, но надёжнее потом привить на него желаемый сорт

В рекомендованном официальными документами Северо-Кавказском регионе персик сажают обычно осенью, после опадения листьев. Если решаются посадить Золотой юбилей севернее, лучше делать это ранней весной, когда саженец находится в состоянии покоя.

Персик хорошо растёт только на рыхлых, воздухопроницаемых суглинках и супесях, с глубоким залеганием грунтовых вод. Персику вообще в меньшей степени грозит подмерзание зимой, чем подмокание корневой шейки в оттепель и в ранневесеннее время.

Поэтому его ни в коем случае не сажают в низинах, а часто специально устраивают насыпной холмик.

Место для посадки должно быть освещённым солнцем, а со стороны самых холодных ветров загороженным строениями или забором.

Не следует сажать персик на следующий год после клубники, паслёновых и бахчевых культур: часто в таком случае дерево заболевает и плохо растёт.

Участок желательно заранее перекопать, особенно плохо освоенный: корневища многолетних сорняков должны быть тщательно удалены. При перекопке вносят ведро перегноя на квадратный метр участка.

Посадочную яму, как и под другие деревья, копают заранее. Она не должна быть очень большой, достаточно размеров в полметра в каждом измерении. Однако если почва тяжёлая, лучше выкопать яму глубиной 70–80 см, а на её дно слоем около 20 см дренаж: керамзит, щебень или битый кирпич.

Вынутую верхнюю часть почвы (в разных случаях плодородный слой составляет от 20 до 40 см) перемешивают с удобрениями и возвращают в яму. Для персика в качестве удобрений берут 2–3 ведра перегноя и стакан древесной золы. В чернозёмных регионах удобрений берут меньше.

Если почва сухая, выливают в яму 1–2 ведра воды и дают постоять хотя бы пару недель. В день посадки делают следующее.

Персик боится подмокания, поэтому на глинистых почвах дренаж в яме обязателен

  1. При весенней посадке корни саженца на несколько часов замачивают в воде, при осенней эту процедуру обычно пропускают. Обмакивают корни в болтушку из глины и коровяка.

    Смесь из коровяка, глины и воды, нанесённая на корни, облегчает приживание саженца

  2. Вынимают из ямы необходимое для размещения корней саженца количество почвы и вбивают в центре прочный кол, к которому впоследствии подвязывают саженец. Кол должен выступать над землёй на 70–100 см, в зависимости от размера саженца. Иногда удобно использовать и два кола.

    Кол можно будет вбить и потом, когда будет ясен размер саженца: он не должен травмировать боковые ветви

  3. Выливают в яму ведро воды и на влажную почву устанавливают саженец так, чтобы корневая шейка располагалась на 3–4 см выше уровня земли. Если не получается, регулируют количество почвы в яме.

    Положение корневой шейки очень важно, можно использовать для контроля любую горизонтально положенную палку

  4. Постепенно засыпают корни вынутой почвой, следя за положением корневой шейки, через некоторое время после посадки она опустится до земли, но пока должна над ней возвышаться на несколько сантиметров. После засыпки корней и уплотнения почвы ногой поливают саженец до тех пор, пока вода перестанет быстро впитываться.

    В зависимости от влажности почвы, может пойти от 2 до 4 вёдер воды

  5. Формируют по краям ямы валик для последующих поливов и мульчируют приствольный круг перегноем, торфяной крошкой или опилками. В тёплом климате достаточно слоя 5 см, в более холодном он может быть вдвое больше.

    Слой мульчи предотвращает и подсыхание почвы, и подмерзание корней

При осенней посадке больше ничего делать не надо, но перед наступлением зимы стволик следует утеплить спанбондом или капроновыми колготками, а в холодных регионах и подокучить его на зиму. При весенней посадке надо в первое время следить за влажностью почвы и не допускать пересушивания.

Особенности выращивания

Персик Золотой юбилей — типичный представитель вида со своими относительными недостатками, которые накладывают отпечаток на особенности ухода за ним, но в целом уход такой же, как и за многими другими сортами. Персик требует 3–4 полива за сезон в дозе 5–6 вёдер воды: почва должна при этом пропитаться до полуметровой глубины.

Поливают рано утром или, наоборот, вечером, после солнцепёка. Важным является полив, проводимый за 3–4 недели до созревания плодов: он влияет на их размер и качество. После каждого полива почву обязательно рыхлят: персикам требуется поступление кислорода к корням. После этого на месяц поливы прекращают.

В холодном климате обязателен подзимний полив повышенной дозой воды.

Подкармливают персики ежегодно: на чернозёмах в основном только минеральными удобрениями, на бедных почвах дают и органику. Ранней весной вносят 50–70 г мочевины под дерево.

Летом подкармливают комплексным удобрением по инструкции на упаковке, причём хорошие результаты даёт внекорневая подкормка, опрыскиванием по листьям. В период созревания неплохо опрыскать деревья раствором сульфата калия (30 г на ведро воды).

Осенью на квадратный метр приствольного круга вносят по 40 г сульфата калия и суперфосфата.

Многие садоводы после сбора урожая высевают под персиком сидераты.

Персик Золотой юбилей обязательно требует формирования кроны в первые четыре года жизни. После этого необходима лишь санитарная обрезка: вырезка больных и поломанных побегов, а также тех, которые явно мешают друг другу. Обрезают персик в промежуток времени между просыпанием почек и раскрыванием цветочных бутонов. Все места срезов обязательно замазывают садовым варом.

При формировке дерева персика Золотой юбилей можно придавать ему не обязательно «родную» форму кроны: удобнее ухаживать и собирать плоды в случае чашеобразной.

Если формирующую обрезку обязательно делают весной, то санитарную, при необходимости, можно выполнять и летом, после сбора урожая, и осенью, при подготовке дерева к зиме.

Но всё же летом без острой необходимости взрослый персик лучше не трогать.

Вовремя вырезав центральный проводник, можно ограничить рост дерева и придать ему форму чаши

Персик Золотой юбилей в южных регионах легко переносит зимы, но в средней полосе его надо серьёзно к зимовке готовить.

Если зима относительно мягкая, то после очистки дерева и влагозарядкового полива достаточно окучить ствол до полуметровой высоты, в противном случае готовят короб из кольев и обматывают его рубероидом, мешковиной или картоном.

Хорошо помогают современные нетканые материалы и лапник хвойных деревьев. Молодые деревья стараются укутать целиком, взрослые — хотя бы до скелетных ветвей. В приствольный круг на зиму насыпают торф или перегной слоем до 15 см.

Болезни и вредители, борьба с ними

Из всех известных болезней персику Золотой юбилей по-настоящему страшна только курчавость листьев, остальные встречаются крайне редко. Курчавость — весьма опасное грибковое заболевание.

Весной в результате действия грибка на молодых листьях появляются вздутия, а из ранок на побегах начинается камедетечение. Вздутия вскоре становятся красно-бурыми, на них появляется восковой налёт.

Листья засыхают и преждевременно опадают. Погибают от грибка и бутоны.

Курчавость — серьёзная болезнь, поражающая не только листовой аппарат

В основном поражаются молодые побеги, возрастом 1–2 года. После листьев приходит очередь и самих веточек: они желтеют, искривляются и засыхают. Поражение может быть настолько сильным, что приведёт к гибели всего дерева.

Поэтому сразу при обнаружении болезни вырезают и сжигают поражённые побеги. Всё дерево обрабатывают 1%-й бордоской жидкостью или хлорокисью меди (2%-й раствор). Потребуются минимум четыре обработки, два раза в месяц.

Профилактические опрыскивания в ранневесеннее время бордоской жидкостью или медным купоросом существенно снижают риск заражения.

Здоровые деревья персика Золотой юбилей устойчивы против вредителей, но иногда на них могут поселиться тля, долгоносики, фруктовая моль или восточная плодожорка. Тля — хорошо известный садоводам вредитель — высасывает соки из молодых побегов.

В малых количествах она легко уничтожается вручную или народными средствами. С долгоносиками, поражающими бутоны и цветки, борются накладыванием ловчих поясов и своевременной очисткой деревьев от отмершей коры. Плодожорка также может быть частично уничтожена с помощью ловчих поясов.

Поражённые фруктовой молью побеги вырезают и сжигают, при этом уничтожается и значительная часть гусениц.

Если численность вредителей велика, приходится применять химические средства борьбы. Большинство вредителей уничтожается с помощью универсальных инсектицидов (Фитоверм, Фуфанон, Искра и др.), но применять их следует задолго до сбора урожая, используя средства индивидуальной защиты и строго по инструкции к препарату.

Отзывы о сорте

Персик Золотой юбилей — старый и, наверное, самый известный сорт персиков. Однако он настолько хорошо удовлетворяет основным требованиям садоводов, что до сих пор является очень популярным в южных регионах нашей страны.

Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/persik-zolotoy-yubiley-opisanie-sorta.html

Описание и характеристика персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Описание и характеристика персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Среди летних фруктов популярным считается ароматный персик. Эта культура рекомендуется для культивирования в южных регионах.

Но ученые, с помощью селекции, вывели морозостойкие персики, к которым относится и сорт Золотой юбилей, нуждающийся в правильном, своевременном уходе, теплом месторасположении и внимании.

Сорт зарекомендовал себя, как достаточно стойкий к низким температурам и ценится садоводами за стабильную урожайность, превосходный вкус.

Описание и характеристики сорта

Селекционная работа по созданию элитного персика Золотой юбилей, характеризующегося выносливостью к разным условиям климата, крупными плодами хорошего вкуса, была проведена американскими учёными путем скрещивания сортов Эльберта и Гринсборо в 1921 году.

Дерево формирует раскидистую крону овальной формы и характеризуется интенсивным ростом, при этом высота его достигает 4-5 метров. Украшают растение зеленые, широкие, ланцетовидные листья с легкой желтизной. Привлекают внимание колокольчатые цветки насыщенного розового цвета, средние по величине.

Плоды широкоовальной формы, крупные по размеру. Вес одного спелого персика колеблется в пределах 120-140 грамм. Кожица средней плотности, окрашена в золотистый цвет, с характерным розовым либо красным румянцем, слабо опушена. Небольшая красно-коричневая косточка, с заостренной верхушкой и морщинисто-бороздчатой поверхностью, с легкостью отделяется от спелого персика.

Волокнистая мякоть обладает ярко-оранжевым оттенком, нежной консистенцией, кисло-сладким изысканным вкусом и неповторимым ароматом.

Плодоносить сорт персика Золотой юбилей начинает на третий год после посадки. Цветение наблюдается в апреле и продолжается 10-12 дней. Съём ароматных плодов приходится на первые дни августа. Культура плодоносит в течение 10-15 лет.

В чем достоинства и недостатки персика золотой юбилей

Описание персика сорта Золотой юбилей предполагает обозначение следующих преимуществ:

  • высокая урожайность, одно дерево может давать до 50 килограмм плодов;
  • скороплодность, способность закладывать цветочные почки в однолетнем возрасте и одаривать урожаем уже на втором году после высадки;
  • отменные вкусовые характеристики фруктов, имеющих дегустационную оценку 4,2 балла из 5 возможных;
  • хорошая сопротивляемость сорта к таким болезням, как клятероспориоз, мучнистая роса;
  • способность приспосабливаться к различным климатическим условиям и адаптироваться к резким колебаниям температуры окружающей среды;
  • универсальность в применении; персик хорош в свежем и консервированном виде, используется для приготовления соков, напитков, в производстве кондитерских изделий.

Характеристика персикового дерева включает и недостатки сорта Золотой юбилей, среди которых отмечается:

  • склонность к осыпанию, спелые фрукты не продержатся больше 3 дней на ветке;
  • низкие показатели транспортабельности урожая и небольшой срок хранения;
  • средняя зимостойкость для северных областей.

Нюансы посадки дерева

Чтобы персиковое дерево полноценно развивалось, а урожай радовал своим количеством и качеством, необходимо правильно посадить растение, а также провести все мероприятия по уходу. И в начале августа наслаждаться превосходным вкусом сочных, ароматных плодов.

Выбор времени

Благоприятный период для посадки саженцев сорта Золотой юбилей – весна, осень. Срок высадки зависит от условий климата региона выращивания.

 Для Средней полосы рекомендуется ранняя весенняя посадка: последние дни апреля. За сезон молодое деревце окрепнет, накопит сил для перенесения суровой зимы.

В южных регионах можно высаживать саженцы осенью, но делать это за месяц до наступления первых заморозков.

Подготовка места для посадки

При выборе места для посадки персиков сорта Золотой юбилей следует отдавать предпочтение хорошо освещенным солнцем и защищенным от ветра участкам. При затенении древесины будет происходить плохое заложение генеративных почек. Это приведет к формированию мелких и невкусных фруктов. Хорошим решением будет отвести персиковому дереву юго-западную либо южную сторону участка.

Качество урожая обусловлено грунтом, на котором произрастают фруктовые деревья, поэтому он должен быть плодородным. Лучшей альтернативой считаются рыхлые, супесчаные или суглинистые почвы с высокой степенью аэрации.

Перед посадкой вскопать участок, на котором будет посажен саженец. Это будет способствовать насыщению грунта кислородом и удалению различных сорняков и их корней.

Посадка саженцев

Для успешного выращивания нужно грамотно выполнить процесс посадки, который заключается в проведении следующих этапов:

  1. Выкопать посадочные ямы. Объем углублений должен соответствовать размерам корневой системы саженцев.
  2. Сформировать холмик из плодородной земли с комплексом удобрений, содержащий как органические, так и минеральные вещества.
  3. По центру ямы установить колышки высотой до 1 метра.
  4. Саженцы расположить в лунках, на земляных возвышенностях, расправляя корни, и засыпать почвенным субстратом, заглубляя место прививки на 5-10 сантиметров.
  5. Место посадки тщательно утрамбовать, двигаясь от внешнего края приствольного круга к основанию ствола.
  6. Растения зафиксировать к колышку и полить из расчета двух ведер воды на каждую посадочную единицу.
  7. Замульчировать грунт вокруг саженцев, толщиной слоя 6-8 сантиметров, используя перегной, компост или древесные опилки.

Сорт персика Золотой юбилей, посаженный в саду, принесет массу подарков: негу рецепторам вкуса, чистый воздух легким, радость глазам.

Тонкости ухода за культурой

Здоровье персикового дерева, его рост, развитие и плодоношение зависят от усилий, потраченных садоводами на важные приемы агротехники. Правильный уход способен увеличить показатели урожайности, продлить период жизни, придать красивый вид саду, предупредить развитие болезней.

Полив

Чтобы получить хороший урожай персиков, нужно окружить фруктовое дерево заботой, которая заключается в проведении такого важного мероприятия, как соблюдение условий по влажности грунта.

Почву следует увлажнять умеренно, исходя из погодных факторов, типа грунта и возраста растения. В среднем, нужно 40-50 литров раз в неделю. Грунт должен просыхать между поливами.

Подкормка

Важно обеспечить персик сорта Золотой юбилей питательными веществами. Первое внесение удобрений нужно осуществить через три года после высадки, применяя органику и минеральные вещества в зависимости от времени года. Для повышения зимостойкости персика, стимулирования вызревания древесины, осенью внести удобрения на основе фосфора и калия.

Персик сорта Золотой юбилейный необходимо регулярно обрезать. Процедура отрегулирует урожайность культуры, сахаристость и размер плодов, а также облегчит доступ к деревьям при съеме фруктов.

Формирование проводят в течение всего сезона:

  • весной, освобождая от сухих, поломанных, искривленных побегов;
  • в середине лета, с целью санитарной чистки, удаляя больные ветки;
  • в осенний период, формируя крону и убирая поврежденные от урожая побеги.

Подготовка дерева к зиме

Хотя персиковое дерево и демонстрирует высокие адаптивные характеристики, выдерживая температуру до 25 градусов ниже нуля, но также нуждается в надежном укрытии на зиму, поскольку может не перенести суровые условия Средней полосы. Защитить культуру от вымерзания зимой можно, укрыв ее специальными материалами, которые пропускают влагу и воздух, тем самым обеспечивая нормальный микроклимат.

С наступлением весны корневая система растения просыпается раньше почек, из-за чего есть угроза вымерзания ее при весенних заморозках. Поэтому осенью она нуждается в укрытии мульчей.

Вредители, болезни и профилактика

Сорт персика Золотой юбилей имеет хорошую сопротивляемость разным грибковым болезням. Опасной для культуры остается курчавость листьев. Заболеть могут как молодые, так и плодоносящие растения.

Весной на листьях формируются вздутия, а на побегах начинается камедетечение. В дальнейшем вздутия приобретают красно-бурый цвет, и на них образуется восковой налет.

Листья сохнут и опадают, а ветви желтеют, искривляются.

Справиться с проблемой поможет проверенный способ с использованием бордоской жидкости либо медного купороса.

Также культуру могут облюбовать и вредители: тля, плодожорка, долгоносики, фруктовая моль. Опрыскивать деревья нужно специальными препаратами задолго до съема урожая, соблюдая дозировку, рекомендуемую производителем при изготовлении средств.

Важно! Грамотный уход и соблюдение санитарных норм снизят вероятность появления и развития паразитов.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.